2023年中考化学基础专项复习——化学与社会发展

2023年中考化学基础专项复习——化学与社会发展 一、选择题 1．北京冬奥会上品种丰富的美味佳肴是为运动员们特殊的营养需求制作的。以下是为运动员准备的一份晚餐：香肠、炖牛肉、米饭、红烧鱼、鸡蛋汤，这份晚餐还需要的营养素是（　　） A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 2．2017年南海可燃冰试采成功，这是我国科学家勇攀世界科技高峰的又一标志性成就。1体积可燃冰可储载100～200倍体积的甲烷气体。甲烷属于（　　） A．有机物 B．单质 C．氧化物 D．混合物 3．人体缺乏碘元素可能引起的病症是（　　） A．贫血 B．佝偻病 C．侏儒症 D．甲状腺疾病 4．人体所缺元素与可导致的健康问题，对应关系正确的是（　　） A．缺钙会导致智力低下 B．缺碘会导致龋齿 C．缺锌会导致甲状腺肿大 D．缺铁会导致贫血 5．青少年处于身体成长的关键时段，饮食应丰富全面。下列说法正确的是（　　） A．缺铁会引起贫血 B．缺钙会引起发育不良 C．缺碘会引起骨质疏松 D．缺锌会引起甲状腺肿大 6．如图是某方便面的营养成分表，其中没有列出的营养素是（　　） 项目 每100g 能量 2013kJ 蛋白质 9.9g 脂肪 24.4g 碳水化合物 55.4g 钠 2054mg A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 7．中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物 的关系。下列有关食物的做法正确的是（　　） A．合理使用食品添加剂 B．甲醛的水溶液可用于海产品保鲜 C．霉变的大米用水清洗后食用 D．大量采用油炸方式制作食物 8．人类食用的糖类物质主要是（　　）。 A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．蔗糖 D．淀粉 9．下列物质中，属于有机化合物的是（　　） A．NaCl B．HNO3 C．NH3·H2O D．C12H22O11 10．益阳某品牌大米所含营养成分的标签如表，下列有关说法错误的是（　　） 项目 每100g 营养素参考值% 能量 1468kJ 18% 蛋白质 7.5g 13% 脂肪 0.7g 1% 碳水化合物 77.3g 26% 钠 0mg 0% A．霉变的大米经淘洗干净后可食用 B．该大米中脂肪含量低于蛋白质 C．该大米中含量最多的物质是碳水化合物 D．人体脂肪是维持生命活动的备用能源 11．化学元素与人体健康密切相关。人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大（　　） A．碘 B．铁 C．锌 D．钙 12．以下说法正确的是（　　） A．用甲醛溶液来泡制肉类、虾仁等食物 B．钙是人体必需元素，摄入越多越好 C．生活中可用过滤的方法降低水的硬度 D．日常饮食中缺乏维生素不利于健康 二、非选择题 13．生活中提到糖的时候大家首先想到的就是蔗糖(C12H22O11)，糖是自然界中种类最丰富的有机化合物，糖类主要以淀粉、糖、纤维素(例如棉花、木材纤维)的形式存在于植物种子和块茎中。实验室里有失去标签的蔗糖和食盐各一包，如何区分它们？请你仿照下表例子完成下面的表格。 序号 实验方法 现象及结论 例子 向装有等体积水的两只烧杯中分别分批加入等质量的两种样品，并不断搅拌 先达到饱和状态的是食盐 方法一 　 　 　 　 方法二 　 　 　 　 方法三 　 　 　 　 14．俗话说“民以食为天”，现在九年级的同学正处于生长发育的关键时期，更应该注意饮食和食品安全。 （1）中国疾控中心食物强化办公室启动的“铁强化酱油”项目可以有效的控制　 　 a．佝偻病 b．贫血症 c．甲状腺肿大 d．侏儒症 （2）我们日常所食用的食物从本质上看都是来自于光合作用的，试写出光合作用的方程式：　 　。 （3）随着排放到水体中的淀粉、油脂、蛋白质不断增加，一定时间和一定范围内水体溶解氧气的总量会　 　。（增加、减少、不变） （4）不久前媒体报道，有个别蔬菜经销商在销售的蔬菜上喷洒甲醛（HCHO）