5.4.3 真菌 课件-2023-2024学年人教版生物八年级上册

第三节 真菌 1.举例说出生活中常见的真菌种类。 2.说明真菌的主要结构特征。 3.知道真菌的生殖方式。 学习目标 一、各种各样的真菌 1.生活中能吃的、常见的真菌有 、 、 和 等。 2.除蘑菇外,真菌还有一些个头小得多的个体,如_、_等,其中 是单细胞真菌, 是多细胞真菌。 阅读课本P75,回答问题 酵母菌 青霉 青霉 酵母菌 香菇 牛肝菌 木耳 银耳 二、真菌的结构 酵母菌 青霉 蘑菇 酵母菌 细胞壁 细胞质 液 泡 细胞膜 细胞核 椭圆形的单细胞真核生物 酵母菌的形态结构: 酵母菌的结构 出芽生殖 孢子 直立菌丝 营养菌丝 呈青绿色 呈扫帚状 生殖细胞 能够从营养物质内吸收有机物 支撑顶端产生孢子 输送营养 细胞核 青霉 曲霉 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同? 孢子 菌丝 菌柄 菌盖 子实体 菌褶 大型真菌 吸收外界的水分和有机物 生殖细胞 三、真菌的生殖 繁殖方式: 真菌可以产生大量的孢子,孢子很轻,可随风飘散,落到环境适宜的地方,孢子就可萌发出菌丝,每个孢子都可以发育成一个新个体。 注:条件适宜时,酵母菌可以通过出芽生殖繁殖后代。 孢子生殖 冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡,形成“冬虫”。到了夏天,真菌再从虫体头部长出棒状的菌体,形成“夏草”。 “夏草” “冬虫” 小资料 冬虫夏草 制作孢子印 1.选取一较大的新鲜蘑菇,用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。 2.把菌褶那面朝下平放在白纸上,扣上玻璃杯,以免散落的孢子被风吹散。 3.第二天,拿开玻璃杯和菌盖,可以看到在白纸上留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。 4.孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。 小制作 1.橘子腐烂后,出现一些青绿色的霉,在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子,这种霉菌是:( ) A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉 2.吹打发霉物体,常有粉尘飞扬,这粉尘主要是( ) A.物体上灰尘 B.霉菌孢子 C.霉菌种子 D.细菌的芽孢 3.下列食品与酵母菌有关的是:( ) A.酸奶 B.醋 C.酱油 D.馒头 B B D 课堂练习 醋酸杆菌,黑曲霉和酵母菌和细菌 4、由一个细胞构成的真菌是( ) A.黄曲霉 B.香菇 C.酵母菌 D.平菇 C 5、下列那项不是真菌的主要特征( ) A.细胞内具有真正的细胞核 B.能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体 C.体内没有叶绿体,营养方式属于异养 D.都是单细胞个体 D 6下图是蘑菇形态结构示意图。请根据该图思考有关的问题: (1)蘑菇的身体都是由 构成的。它的每个细胞都具有 、细胞膜、细胞质和 (按从外到内的顺序)。所以蘑菇属于 核生物。 (2)⑤是从 中散落开来的 ,它的功能是 。 (3)④的作用是 , 所以蘑菇的营养方式 是 。 细胞壁 菌丝 细胞核 真 菌褶 孢子 繁殖后代 吸收水分和有机物 异养 细胞类型 细胞核 细胞质 叶绿体 线粒体 细胞膜 细胞壁 植物 动物 细菌 真菌 植物、动物、细菌、真菌的细胞结构对比 有 有 有 有 有 有 有 有 无 有 有 无 无 有 无 有 有 有 有 有 无 有 有 有 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 种类 项目 细菌 真菌 细胞 结构 个体 大小 繁殖 方式 营养 方式 比较细菌和真菌 单细胞,无成型的细胞核 单细胞或多细胞,有成型的细胞核 微小 有的微小,有的较大 分裂生殖 孢子生殖,酵母菌还有出芽生殖 大部分异养 异养 课本练习 P78 1、 (√)( √) (√) (×) P78 2、 细菌的特征是① ④ 真菌的特征是② ③ P78 3、 空气中飘荡的霉菌孢子。 有适合孢子生存环境和营养物质。 $$