5.4.1 细菌和真菌的分布 课件-2023-2024学年人教版生物八年级上册

第一节 细菌和真菌的分布 生物·人教版(RJ) 学习目标 1.知道菌落的基本特点。 2.了解培养细菌和真菌的一般方法,尝试探究检测细菌和真菌的分布。 3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。 一、观察菌落 1.菌落就是由一个 或 繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 2.细菌的菌落比较 ,表面或 ,或 。 3.真菌的菌落一般比细菌菌落 。 4.真菌中的霉菌形成的菌落常呈 状、 状或 状,有时还呈现出 、 、 、 、 等不同的颜色。 5.从菌落的 、 和 可以大致区别细菌和真菌。 阅读课本P67,回答问题: 真菌 细菌 小 光滑粘稠 粗糙干燥 大 绒毛 絮 蜘蛛网 红 黄 黑 绿 褐 形态 大小 颜色 类型项目 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 光滑粘稠或粗糙干燥 绒毛状、絮状 或蜘蛛网状 小 大 白色或黄色 红、褐、黑、黄、绿等颜色 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 细菌、真菌培养的一般方法: 1.配制含有营养物质的 ; 2.对培养基和用具进行 ; 3.把培养基冷却到室温后进行 ; 4.把接种后的培养基进行恒温 。 二、培养细菌或真菌的一般方法 阅读课本P67“ 科学方法“,回答问题: 培养基 高温灭菌 接种 培养 三、细菌和真菌的分布特点 在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人及动物体 极端环境 阅读课本P70第一段 四、细菌和真菌的生存条件 基本条件 特定条件 在有氧条件下生长繁殖受到抑制。如:乳酸菌。 条件 水分 适宜的温度 营养物质 需要氧 不需要氧 细菌和真菌分布那么广泛,它们的生存受条件限制吗? 说一说: 洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服鞋就容易长霉,这是为什么? 洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质,这种环境不适合真菌的繁殖,所以不会长霉;反之,脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境,就容易长霉。 说一说: 炎热的夏天,食物容易腐败,得肠胃炎的人也较多,这是为什么? 因为炎热的夏季,空气湿度大、温度高,适宜细菌、真菌的繁殖和生长,食物保存不当或时间过长,就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品,就容易患肠胃炎。 课堂练习 1.一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为( ) A.菌群 B.菌斑 C.菌落 D.菌痕 C 2.用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这个过程是:( ) A.制作培养基 B.高温灭菌 C.接种 D.培养 C 3.想知道硬币上有无细菌,比较可行的检查方法是( ) A.肉眼看 B.放大镜 C.光学显微镜 D.培养基培养 D 4.在培养基上看见的哪种菌落是细菌( ) A.菌落小,表面光滑 B.菌落大,呈绒毛状 C.菌落大,呈蛛网状 D.颜色呈褐色、红色 A 5.下列属于细菌菌落特征的是_,属于真菌菌落特征的是_,属于霉菌菌落特征的是_。 A.菌落比较小 B.常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 C.表面或光滑黏稠,或粗糙干燥 D.菌落比细菌菌落大几倍到几十倍 E.有时呈现红、褐、黑、黄等不同的颜色 A C D B E 6.细菌和真菌分布在( ) 土壤中 水里 空气中 生物体上 B. C. D. D 7.下列现象与细菌和真菌的分布无关的是( ) A.买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B.饼干长霉 C.医生给病人做手术前要先消毒 D.香蕉腐烂 A 8.下列那项是一些细菌必需,而另一些细菌可以不需要的生存条件: ( ) A.氧 B.适宜的温度 C.水分 D.有机物 A 9.有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物,这可能是( ) A.一种植物 B.细菌 C.真菌 D.一种动物 C 课后练习: 1、(1) √ (2) X 2、C 3、A细菌能在有盐水的环境中生存,B细菌不能。说明不同细菌需要的生存条件不同。 4、造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵。 $$