5.4.3 真菌-【精讲课】2023-2024学年八年级生物上学期同步备课课件（人教版）

聚焦新课标：知识来源于生活又回归于生活 人教版生物学八年级（上册） 第三节 真菌 勤于思考，敢于表达，乐于学习 第五单元 生物圈中的其他生物 第四章 细菌和真菌 多种多样的真菌 目录 Contents 01 02 真菌的结构 03 真菌的生殖 04 课堂小结 05 课堂练习 联系生活：在生活中，如果我们的衣服、鞋子等长时间放在阴暗潮湿的环境中，时间久了会长出许多毛茸茸的东西，你知道这种生物叫什么？它们属于哪一类生物吗？ 霉菌。属于真菌 一、多种多样的真菌 说一说：你知道有哪些真菌吗？ 蘑菇 一、多种多样的真菌 说一说：你知道有哪些真菌吗？ 木耳 银耳 灵芝 竹荪 金针菇 一、多种多样的真菌 说一说：你知道有哪些真菌吗？ 霉菌 一、多种多样的真菌 说一说：你知道有哪些真菌吗？ 酵母菌：单细胞真菌，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，生活中用于酿酒。 全世界真菌大约12万余种，现在已经发现的7万多种，我国真菌学家戴芳澜教授估计我国大约有4万种 二、真菌的结构 实验：观察酵母菌和青霉 实验目的： 认识酵母菌、霉菌的形态结构 实验材料： 酵母菌培养液、培养好的青霉、吸管、镊子等 实验一：观察酵母菌 归纳：用“关键字”归纳步骤。 擦 → 滴 → 盖 → 观察 → 染 → 吸 → 观察 回忆：显微镜的使用步骤有哪些？ 取镜和安放 → 对光 → 观察 → 清洁与收镜 二、真菌的结构 视频：用显微镜观察酵母菌 二、真菌的结构 实验一：观察酵母菌 1.酵母菌是什么形状？它是单细胞真菌还是多细胞真菌？ 形状：椭圆形 单细胞真菌 2.有些酵母菌长出大小不一的突起是什么？这是它的什么过程？ 芽体；这是它的出芽生殖（环境条件好的情况） 环境条件差时，酵母菌如何繁殖后代呢？ 孢子生殖 二、真菌的结构 实验一：观察酵母菌 酵母菌结构示意图 1 2 3 4 5 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 液泡 1.酵母菌与细菌的结构相比，其主要区别是什么？ 酵母菌有细胞核 2.从细胞结构特点，说明酵母菌属于原核生物还是真核生物？ 酵母菌属于真核生物 二、真菌的结构 实验二：观察青霉 1.放大镜观察到直立生长的白色绒毛是青霉的什么结构？ 直立菌丝 2.在直立菌丝顶端长有成串的青绿色的是什么结构？ 孢子 二、真菌的结构 视频：用显微镜观察青霉 二、真菌的结构 实验一：观察青霉 1 2 3 孢子 直立菌丝 营养菌丝 1.青霉的孢子着生状态有什么特点？ 扫帚状 2.青霉的菌体主要由什么构成？ 许多细胞连接起来的菌丝构成 3.说说直立菌丝和营养菌丝分别有什么作用？ 直立菌丝：支撑孢子 营养菌丝：从营养物质内吸收有机物 二、真菌的结构 观察与思考：结合教材和下图，认识蘑菇的结构并思考问题 1 2 3 4 5 孢子 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝 1.蘑菇的孢子位于哪个结构里面？ 子实体 菌褶 2.蘑菇的菌体由什么构成？ 菌丝 3.蘑菇的地下部分的菌丝能够从外界吸收哪些营养物质？ 水分和有机物 二、真菌的结构 观察与思考：结合下图霉菌与蘑菇的细胞结构示意图，思考问题 1.霉菌与蘑菇的结构与细菌的结构相比，最主要的区别是什么？ 霉菌与蘑菇具有细胞核，属于真核生物 2.霉菌与蘑菇的结构与植物的细胞结构相比，有没有叶绿体？它们只能利用什么生活？ 没有叶绿体。只能利用现成的有机物生活。 二、真菌的结构 比较：结合下表，比较动物、植物、真菌、细菌的细胞结构。 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 动物 植物 真菌 细菌 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 三、真菌的生殖 想一想：酵母菌、霉菌、蘑菇都用孢子繁殖，可以知道真菌用什么繁殖？ 孢子繁殖 实践作业：结合教材P78，学会制作孢子印 知识延伸：冬虫夏草是一种中药，具有补肾益肺，止血化痰功效，主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血等作用。你知道冬虫指的是什么？夏草指的又是什么？它们是如何形成冬虫夏草的吗？ 冬虫：蝙蝠蛾幼虫 夏草：真菌长出的棒状菌体 冬虫夏草的形成：真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使蝙蝠蛾幼虫僵化死亡，真菌长出菌体 四、课堂小结 1.多种多样的真菌 单细胞真菌：酵母菌 多细胞真菌：霉菌、蘑菇等 2.真菌的结构 酵母菌：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡 蘑菇和霉菌：菌丝构成，细胞结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核） 3.真菌的生殖：孢子生殖 五、课堂练习 1.如图是青霉和蘑菇的结构示意图，下列叙述错误的是（　 　） A．都是多细胞真菌，菌体都