专题2 第1单元 第2课时 蒸馏、分液和萃取　(课件PPT)-【新课程学案】新教材2023-2024学年高中化学必修第一册（苏教版2019）

第 2 课 时 新知探究(一) 蒸馏 新知探究(二) 分液和萃取 蒸馏、分液和萃取 新知探究(三) 物质分离提纯的原则和方法 1 新知探究(一) 蒸馏 1．蒸馏 将液态物质加热至______，使之_____，然后将蒸气重新冷凝为_____的操作过程称为蒸馏。 2．实验原理 可以分离______相差较大的液体混合物，也可以除去水等液体中________________的杂质。如通过蒸馏的方法，可以将海水淡化等。 沸点 汽化 液体 沸点 难挥发或不挥发 3．实验仪器 蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、牛角管、锥形瓶、酒精灯、铁架台(带铁圈、铁夹)、石棉网等。 4．实验装置 (2)在蒸馏烧瓶中加入几粒沸石(或碎瓷片)是为了防止__________。 (3)应先给冷凝管通冷却水，后加热蒸馏烧瓶；冷凝管中冷却水从_____进，______出，一般冷却水的流向与蒸气的流向______。 (4)蒸馏时温度计水银球应位于蒸馏烧瓶_______处。 液体暴沸 下口 上口 相反 支管口 [微点拨]　分馏是指分离几种不同沸点的混合物的一种方法。分馏得到的产品称为馏分。馏分的成分由温度计所示的不同温度来控制，如石油的分馏可以得到汽油、煤油和柴油等馏分。 题点多维训练 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)。 (1)蒸馏时温度计的水银球应插入液体中。 ( ) (2)蒸馏时，蒸馏烧瓶内要加几粒碎瓷片。 ( ) (3)使用蒸馏烧瓶、锥形瓶时，可以直接在酒精灯上加热。 ( ) (4)蒸馏时，应先点酒精灯，再通冷凝水。 ( ) × √ × × 2．蒸馏不需用到的仪器是 (　 ) A．蒸发皿 B．冷凝管 C．蒸馏烧瓶 D．酒精灯 解析：蒸馏需要使用蒸馏烧瓶、酒精灯、温度计、冷凝管等，不需要蒸发皿。 A 3．《本草纲目》记载“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”，其中描述的实验方法是 (　 ) A．过滤 B．分液 C．蒸馏 D．萃取 解析：“蒸令气上，用器承滴露”体现了物质由液态转化为气态，再由气态转化为液态的过程，因此该实验方法为蒸馏。 C 4．(2023·徐州一中月考)在实验室用自来水制取蒸馏水的实验中，下列说法错误的是 (　 ) A．烧瓶中要放入碎瓷片以防止暴沸 B．通过蒸馏可以除去自来水中含有的Cl－等杂质 C．冷凝水应该是下进上出，与水蒸气的流向相反 D．开始蒸馏时，应该先加热再开冷凝水；蒸馏完毕，应该先关冷凝水再撤酒精灯 D 解析：开始蒸馏时，如果先加热再开冷凝水，会有部分水蒸气没有被冷凝；蒸馏完毕时，如果先关冷凝水再撤酒精灯，同样会有部分水蒸气不能被冷凝，造成损失。 5．如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图， 根据图示回答下列问题。 (1)图中两处明显错误是_________________、 ___________________。 (2)A仪器的名称是________，B仪器的名称是__________________。 (3)实验时A中除加入自来水外，还需加入少量________，其作用是______________________。 (4)收集完蒸馏水后，是先撤酒精灯还是先停冷凝水？ ______________________________________。 解析：解答本题需注意三点：(1)温度计水银球的位置是否正确； (2)冷凝管中冷凝水的流向是否正确；(3)沸石的有无及作用。由图可知，温度计水银球的位置不对；冷凝管中冷凝水的流向错误。撤去酒精灯后，还有余热，仍有水蒸气逸出，故后停冷凝水。 答案：(1)温度计水银球未放在蒸馏烧瓶支管口处 冷凝管进出水方向反了 (2)蒸馏烧瓶　冷凝管 (3)沸石　防止暴沸 (4)先撤酒精灯 新知探究(二) 分液和萃取 1．分液、萃取的原理 分液 将_____________的液体利用_________分开的操作 萃取 利用物质在__________的溶剂中溶解度的不同，将物质从一种溶剂转移到另一种溶剂(也称萃取剂)中，从而实现分离的方法 两种互不相溶 分液漏斗 互不相溶 2．萃取剂选择的“三原则” (1)萃取剂和原溶剂互不相溶。 (2)萃取剂和溶质不发生反应。 (3)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。 [微点拨] ①常用萃取剂有苯和CCl4，苯的密度比水小，CCl4的密度比水大。 ②溴和碘不易溶于水，但易溶于苯和CCl4。 3．萃取、分液操作的示例(以CCl4萃取溴为例) 加萃取剂 方法 用量筒取 15 mL 溴水倒入__________中，然后注入 5 mL CCl4，盖好玻璃塞 现象 液体分层，有色层在___层 振荡萃取 用右手压住分液漏斗_________，左手握住______，把分液漏斗倒转过