Unit 1 Food for Thought Starting out 教学设计-2023-2024学年高一英语外研版（2019）必修第二册

外研版（2019）必修第二册 Unit 1 Food for Thought Starting out 教材分析： 《外研版（2019）高中英语必修二》是根据新课标要求编写的教材，Unit 1 Food for Thought Starting out是该教材的第一单元，主要围绕食物和健康这一主题展开。课本内容丰富，主要包括课文、阅读技巧、语法、听力和口语训练等部分。 教学目标： 1.知识与能力目标：通过学习本单元的教材，使学生能够掌握食物与健康相关的词汇和表达方式，并能够运用这些知识写作和口语表达； 2.过程与方法目标：通过阅读课文和配套练习，培养学生的阅读理解能力和语言运用能力； 3.情感、态度与价值观目标：培养学生对于健康饮食的认识和意识，注重培养学生的身心健康。 教学重点： 1.掌握与食物与健康相关的词汇和表达方式； 2.培养学生的阅读理解能力； 3.提高学生的语言运用能力。 教学难点： 1.理解并运用课文中较为复杂的句型和表达方式； 2.培养学生的批判性思维，理解食物与健康之间的关系。 学情分析： 目标学生是高一学生，初步具备了一定的英语基础。他们对于食物与健康的概念有一定的了解，但在理解较为复杂的英语表达和进行观点表达方面仍存在一定困难。他们热爱生活，关注自己的身体健康，但对于具体的饮食习惯和健康知识了解不够全面。部分学生可能存在对于高中英语教学内容的动力不足的情况。 教学策略： 1.启发式教学策略：通过提出问题、引导学生思考，并指导学生自己发现知识和答案； 2.合作学习策略：通过小组讨论、角色扮演等活动，激发学生的学习兴趣和参与度； 3.情感教育策略：通过观看情感课堂视频、进行班级讨论等方式，引导学生关注自己的身心健康。 教学方法： 1.导入：通过观看一段相关的视频、展示图片等方式，引起学生对食物与健康的兴趣并激发他们的思考； 2.阅读理解：通过师生互动的方式，逐段阅读课文并进行课堂讨论，帮助学生掌握课文内容和理解复杂的句子结构； 3.语言运用：通过小组合作和角色扮演的方式，帮助学生运用所学词汇和句型进行口语表达和写作训练； 4.扩展拓展：通过课堂讨论、小组报告等方式，引导学生进一步思考食物与健康之间的关系，并拓展相关的知识。 导入环节： 教学内容： 本课的导入环节主要是让学生对主题进行初步的了解，并激发学生对食物和健康的兴趣。 教学活动： 1. 教师可以通过展示一张有关食物的图片或视频来吸引学生的注意力，并询问学生对这些食物有什么了解和了解。 2. 教师可以展示一些食物标签或包装袋，让学生尝试从中获取相关信息，包括食物的成分、营养价值和适宜人群。 课堂互动： 教学内容： 本节课的课堂互动环节主要是帮助学生更深入地了解食物与健康的关系，并促进学生的思维发展和批判性思考能力。 教学活动： 1. 教师可以组织学生进一步探讨食物和健康的关系，让学生以小组形式进行讨论并汇报结果。可以提出一些引导性问题，如"什么样的食物对身体有益？" "为什么我们要均衡饮食？"等。 2. 教师可以引导学生阅读课本中的相关文章，帮助学生进一步了解不同食物对身体的作用。学生可以在阅读时进行标记和总结，并与同学分享自己的观点。 结束环节： 教学内容： 本节课的结束环节主要是对本节课的内容进行总结，并引导学生思考和交流。 教学活动： 1. 教师可以与学生共同整理本节课的重要观点和知识点，并进行梳理和总结。 2. 教师可以提出一些扩展性问题，让学生进行个人思考和回答，如"你认为饮食对我们的健康有多重要？" "你有什么样的饮食习惯？"等。并鼓励学生之间进行讨论和分享。 通过参与导入环节、课堂互动和结束环节的学习活动，学生能够更加全面地了解食物和健康的关系，并培养批判性思考和合作交流的能力。 课堂练习题： 1. 根据文章内容，选择正确答案： In the article, the word "conventional" means ________. A. traditional B. contemporary C. variety D. quantity 答案：A. traditional 讲解：根据文章内容，"conventional"一词在这里指代传统的食物。 2. 根据课文，回答问题： Why do people choose organic food? 答案：People choose organic food because it is healthier and more environmentally friendly. Organic food is free from chemical pesticides and fertilizers, which are harmful