5.4.3 真菌-【点亮课堂】2022-2023学年八年级生物上册精选课件（人教版）

第五单元第四章 第三节 真菌 学习目标： 1.描述真菌的主要特征。 2.观察并认识常见的真菌。 3.描述真菌的营养方式和繁殖方式。 学习重点和难点： 1.重点： 真菌的细胞结构以及生殖方式的特点 2.难点： 真菌生殖方式的特点。 第三节 真菌 2 想一想，议一议 蘑菇没有根、茎、叶；它们的生长不需要光；它们没有叶绿体，不能进行光合作用，只能依靠动植物的遗体生活，它们依靠孢子繁殖后代，所以说它们是真菌，而不是植物。 图中的蘑菇有根、茎、叶吗?它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？ 3 多种多样的真菌 酵母菌 青霉 羊肚菌 蘑菇 杏鲍菇 灵芝 4 真菌的结构 观察酵母菌 擦 滴（酵母菌培养液） 盖 滴 （碘液） 染 电镜下的酵母菌 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 酵母菌的出芽生殖 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 芽体 5 真菌的结构——真核生物 电镜下的酵母菌 细胞壁 细胞膜 ＤＮＡ 细胞质 液泡 细菌原核生物 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 鞭毛 纤毛 细胞核 细胞核 真菌、植物、动物为真核生物 异养 自养 异养 异养 6 真菌的结构 观察青霉 实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子、 清水、吸水纸、纱布。 实验步骤： 1.放大镜观察 2. 显微镜观察 擦拭载玻片和盖玻片，在载玻片中央滴一滴清水。 用解剖针挑取少许青霉放入载玻片上的清水中，盖上盖玻片。 擦干临时装片周围的水，使用显微镜进行观察。 7 观察青霉 真菌的结构 孢子 直立菌丝 （青绿色） 细胞壁和细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 横隔 菌丝 青霉是多细胞 8 真菌的结构 观察青霉 霉菌模式图 霉菌模式图 孢子 直立菌丝 营养菌丝 青霉的生殖方式是孢子生殖 青霉的营养方式是异养 直立菌丝多次分支形成扫帚状 营养菌丝从营养物质中吸收有机物 9 真菌的结构 观察蘑菇 菌盖 菌柄 营养菌丝 孢子 菌褶 蘑菇的生殖方式是孢子生殖 营养菌丝吸收水和有机物 蘑菇的营养方式是异养 菌盖、菌柄、菌褶也是由菌丝构成的 子实体 10 真菌的生殖 1.选取一个新鲜蘑菇，用解剖剪将菌盖从菌柄上取下来。 2.把菌褶那面朝下平放在白纸上（为了避免散落的孢子被风吹散），扣上玻璃杯。 3.第二天，拿开玻璃杯和菌盖，就可以看见纸上面留下与菌褶排列一致的放射状孢子印。 4.孢子印是由菌褶上散落的孢子组成的，用放大镜观察孢子的大小和颜色。 制作孢子印 孢子印 11 小结：真菌的生殖方式 孢子生殖 出芽生殖 真菌的生殖方式主要为孢子繁殖 孢子 孢子印 孢子 12 小结：真菌的结构特点 细胞真菌。 细胞真菌， 菌体由 构成。 单 多 菌丝 细胞的基本结构： 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 真 核 生 物 13 小结：各类生物细胞结构比较 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 叶绿体 细菌 真菌 植物 动物 1.有单细胞，也有多细胞的，多数有菌丝构成，细胞内有真正的细胞核。 2.细胞内没有叶绿体。 3.能产生孢子,孢子生殖。 真菌的主要特征 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ × × × × × 14 探究：霉菌适合生活的环境 提出问题： 霉菌适合生活在什么的环境中？ 作出假设： 霉菌的生活需要的外界条件：、适宜的温度、一定的水分、充足的空气和丰富的有机物。 设计实验： 怎样设计实验？（实验的三原则） A组 B组 实验一 新鲜面包放置室温 新鲜面包放置冰箱 实验二 烤干的馒头片 新鲜馒头片 实验三 食物不裹保鲜膜 食物裹保鲜膜 实验四 潮湿的沙粒 潮湿的含有牛奶的沙粒 得出结论： 霉菌的生活需要的外界条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气和丰富的有机物。 15 拓展应用 1、种植食用蘑菇，要提高产量，你认为要满足哪些条件？ 2、夏天受潮的粮食、脏衣服和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是怎样形成的？ 种植蘑菇应该提供温暖、潮湿、有机物丰富的环境。 霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘散。夏天，受潮的粮食、脏衣服和皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件（水和适宜的温度）和有机物，所以这些物品容易长霉菌。 16 课堂练习 课堂小结 真菌的种类 结构：每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。 真菌 营养方式：异养（寄生、腐生） 生殖方式：孢子生殖 青霉 多细胞 单细胞：酵母菌 蘑菇 17 1.下列组合中，属于真菌的是（ ） A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D