Unit 1 Period Ⅳ Writing-【金版教程】2023-2024学年新教材高中英语必修第二册创新导学案word（外研版2019）

英语 必修·第二册［WY］ Period Ⅳ　Writing应用文写作——写一个食谱 食谱是用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出某一菜肴的方法。写作时需注意： 1．原料要写清，用量明确，可以用克、汤匙等为单位进行计量，并按使用顺序进行排列。 2．烹饪步骤不能颠倒，更不能漏项，要尽可能清晰、完整，一目了然。 3．同时要写清所用的烹饪工具、需要的火候及时间。 4．写作烹饪步骤说明时常用祈使句。文字清晰，简单易读。 1．开头常用句式 ①Heat the oil over a high heat. 高温加热油。 ②When the oil is hot, add the chillies and stir them for about 30 seconds. 当油热时，加入辣椒，翻炒30秒左右。 ③Melt the butter in a large pan over medium­high heat. 开中到大火，将黄油置于一个大锅中融化。 2．主体段落常用句式 ①Bind the mixture with the raw minced liver and cook for three minutes. 在混合料中加入切碎的生肝脏，再煮3分钟。 ②Season with salt. 加盐调味。 ③Dice the chicken breast, pickle the diced chick with 1 teaspoon of soy sauce for 20 minutes. 鸡胸肉切粒，用1茶匙酱油腌制20分钟。 ④Fry the chicken dices for about 30 seconds, take them out from the pan. 把鸡丁煎30秒左右，从锅里盛出来。 ⑤Add the pepper salt and cayenne into the hot oil. 在热油中放入胡椒盐和辣椒。 ⑥Peel the peanuts, use low flame to fry them till they turn yellow, take them out from the pan. 花生去皮，用小火煎至发黄，从锅里取出。 3．结尾常用句式 ①Finally, pour in the sauce you made, then your masterpiece comes! 最后，把你做的酱汁倒进去，你的作品就做好了！ ②Remember to stir them to cook them through. 记得搅拌它们，让其充分烤熟。 ③Last but not least, add the seasonings to make the dish tastes better. 最后但同样重要的是，加入调味料使这道菜味道更好。 假设你是李华，你的朋友Mike上周来你家做客时对你做的蛋炒饭印象深刻。请根据以下提示给他写一份蛋炒饭食谱。 蛋炒饭 原料 说明 提前烹调过的长粒大米 大蒜(切碎) 蚝油 酱油 鸡蛋(打碎) 花生油或蔬菜油 胡萝卜(切碎) 豌豆 葱(切碎) 盐 白胡椒 350克 1个 1汤匙 1汤匙 2个　 4茶匙 1根　 20克　 1棵　 5克　 5克　 第一步：热锅中加入少许油，放入鸡蛋进行快速翻炒打散。 第二步：放入大蒜末和大米，翻炒至混合在一起。 第三步：加入豌豆、胡萝卜、葱，充分翻炒。 第四步：加入蚝油、酱油等调味料，并适量加入盐和白胡椒粉，继续翻炒3分钟。 第五步：盛盘上桌。 注意：1.写作词数应为80左右； 2．可以适当增加细节，以使行文连贯。 参考词汇：长粒大米 long grain rice; 蚝油 oyster sauce；酱油 soy sauce；葱 spring onion；白胡椒 white pepper 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 [精彩范文] Egg Fried Rice Ingredients pre­cooked long grain rice garlic (minced) oyster sauce soy sauce egg (beaten) peanut oil or vegetable oil carrot (finely chopped) pea spring onion (finely chopped