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第四章 细菌和真菌
八年级上册·人教版
细菌和真菌
的分布
授课人:刘老师
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新课导入
面包存放时间久了为什么会长毛?
埋在土壤中的粪便为什么会消失?
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新课导入
无菌手术前的手部清洗
敞口的牛奶一会就变质了
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自然界广泛分布着细菌和真菌
它们几乎无处无在、无孔不入
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学习目标
观察细菌和真菌的菌落特征,尝试进行鉴别和分类。
初步了解微生物培养的基本原理和一般方法。
通过分析和实验,说出细菌和真菌的分布特点。
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判断细菌和真菌存在的方法
细菌和真菌很小,如何观察到,如何判断它的存在呢?
根据它们生命活动过程中产生的现象等
用显微镜放大,可以观察到它们的存在
在固体培养基上进行培养,来观察它们的存在
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菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
定义
细菌菌落
真菌菌落
菌落
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一种培养基上可以长出多种菌落,但一个菌落只能由一种细菌或真菌形成。
多个不同的菌落组成的培养基
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金黄色葡萄球菌菌落
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大肠杆菌菌落
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沙门氏杆菌菌落
细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
特点
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沙门氏杆菌菌落
细菌菌落
细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
特点
金黄色葡萄球菌
沙门氏杆菌
大肠杆菌
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烟曲霉菌落
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酵母菌菌落
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青霉菌落
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沙门氏杆菌菌落
真菌菌落
烟曲霉菌落
青霉菌落
酵母菌菌落
真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
特点
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如何区别细菌菌落和真菌菌落?
大小 颜色 形态
细菌菌落
真菌菌落
较小
一般呈白色
光滑粘稠或粗糙干燥
比细菌大几倍到几十倍
有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
绒毛状,絮状,蜘蛛网状
可大致区分出细菌和真菌及其种类
形态
大小
颜色
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作出假设
制订与实施计划
结果结论
提出问题
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探究:检测不同环境中的细菌和真菌
手上有没有细菌或真菌?
洗手能减少手上的细菌或真菌吗?
作出假设
制订与实施计划
结果结论
提出问题
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