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八年级上册
教学课件
物 理
RJ
第三章 物态变化
第3节 汽化和液化(一)——汽化
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❶汽化:物质由____态变为____态的过程叫做汽化,汽化分为______和______两种方式。
液
气
沸腾
蒸发
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❷沸腾:
(1)定义:是一种____________同时发生的、在______温度时进行的一种______的汽化方式。
(2)现象:液体沸腾时,有大量的气泡不断上升、______,到水面破裂开来,里面的________散发到空气中。
(3)沸点:液体沸腾过程中,需要继续______,液体的温度______。液体______时的温度叫做液体的沸点。
表面和内部
一定
剧烈
变大
水蒸气
吸热
不变
沸腾
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(4)液体沸腾的条件:一是达到______,二是继续______,二者缺一不可。
(5)气压会影响液体的沸点。气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。
沸点
吸热
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❸蒸发:
(1)定义:是一种只在液体______发生的、在______温度下都能进行的一种______的汽化方式。
(2)蒸发吸热:液体蒸发时要______,使与液体接触的物体温度______。
(3)影响蒸发快慢的因素:液体的______、________和液面上方的______________。
表面
任何
缓慢
吸热
下降
温度
表面积
空气流动速度
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❹蒸发与沸腾的比较:
名称 蒸发 沸腾
相同点 都是汽化现象,都能使液体变为气体,都吸收热量
不同点 发生部位 液面 液体内部,液面同时发生
发生条件 任何温度 达到沸点,继续加热
剧烈条件 缓慢 剧烈
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知识点❶ 探究水沸腾时温度变化特点
1.重点实验 小明和小华用如图甲所示的实验装置探究水沸腾时温度变化的特点。
(1)组装如图甲所示器材时应__________(填“由上到下”或“由下到上”)。
由下到上
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(2)在加热过程中,水中气泡出现图乙所示的两种情形,其中图___(填“a”或“b”)表示水在沸腾,气泡中的物质是________(填“空气”或“水蒸气”)。
(3)图丙可知,此环境下水的沸点为____℃,外界气压______(填“低于”或“高于”)一个标准大气压。水沸腾时,继续加热,水的温度______(填“升高”“降低”或“不变”)。
b
水蒸气
97
低于
不变
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(4)实验操作正确,两位同学根据实验数据分别绘制了水的温度随时间变化的图象,如图丙所示,两位同学图象不同的原因是水的______不同。
(5)加热前水的初始温度为____℃,不用冷水的目的是_______________
_________。
多少
90
缩短水沸腾所需
的时间
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(6)水沸腾后,将水倒入烧瓶,发现水停止沸腾。两位同学接着用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置,向烧瓶底部浇冷水,如图丁所示,发现烧瓶内的水又重新沸腾了,这是因为浇冷水后瓶内气压减小,水的沸点会______(填“升高”“降低”或“不变”)。
降低
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缩短加热时间的方法有:减少水的质量,提高水的初温,在烧杯上加盖,加大酒精灯的火焰。
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知识点❷ 辨析影响蒸发快慢的因素
2.勤洗手是降低新冠病毒感染的有效防护措施。洗完手后,将手放在如图所示的热风干手机下,热风是通过______水的温度和______水的表面上方空气的流动,加快水的蒸发。晾晒衣服时,将湿衣服摊开更容易干,这是通过______液体表面积的方式,加快水的蒸发。
提高
加快
增大
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影响蒸发快慢的因素:液体的温度 、表面积和液面上方的空气流动速度。
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知识点❸ 沸腾条件
3.(1)如图甲所示的纸锅,盛放一定量的水后,放在酒精灯上加热,一段时间,水沸腾了,但纸锅却并没有被点着。这是因为水加热到