内容正文:
第3节 汽化和液化
课时1 汽化
教材必备知识精练
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知识点1 汽化和液化现象
1.教材P58想想做做改编如图所示,
在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋
挤瘪,排尽空气后用绳把口扎紧,然
后放入 以上的热水中.你看到的
膨胀
汽化
变瘪
液化
现象是塑料袋______,这是______现象.从热水中拿出塑料袋,过一会儿又看
到的现象是塑料袋______,这是______现象.
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知识点2 实验:探究水沸腾时温度变化的特点
2.某物理兴趣小组的同学用如图甲所示的装置来研究水的沸点.
(1)除了图中所示的实验器材,还需要一个重要的测量仪器是_________
__________________.
停表(或秒表、计时器)
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知识点3 蒸发及影响蒸发快慢的因素
3.[2023昆山期中]小明同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,
进行如图所示的实验探究,探究影响水蒸发快慢的因素,测得A、B、C、
D中水滴变干的时间分别为 、 、 、 .
(1)通过A、B两图的对比,可以得
出水蒸发快慢与水的________有关.
表面积
(2)通过___、___两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关.
A
C
(3)小明在设计如图D所示的实验方案时,控制__________、_________
___相同,改变水表面附近空气流速.
水的温度
水的表面积
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(4)液体蒸发要______(填“吸热”或“放热”),具有______作用,请你
举出一个实例:______________________________.
吸热
致冷
给发烧的病人皮肤上擦酒精降温
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第3节 汽化和液化
课时1 汽化
学科关键能力构建
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1.[多选]关于汽化的两种方式,下列说法正确的是( )
CD
A.蒸发和沸腾都是汽化现象,都是在一定温度下发生的
B.蒸发无需吸热,而沸腾则需吸热
C.蒸发仅发生在液体表面,而沸腾则是在液体内部和表面同时发生
D.蒸发较缓慢,而沸腾则是很剧烈的
【解析】 蒸发和沸腾都是汽化现象,蒸发可在任何温度下发生,而沸腾需在一定温度下才能发生,故A错误;液体汽化时都要从周围吸收热量,故B错误;蒸发仅发生在液体表面,而沸腾则是在液体内部和表面同时发生,故C正确;蒸发较缓慢,而沸腾则是很剧烈的,故D正确.
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2.[2022 温州中考]跨学科实践《天工开物》记载的“透
火焙干”是造纸的一道工序,其做法是将刚生产出的湿
纸张贴在烤火的墙上(如图).给墙壁烤火能加快湿纸
变干的主要原因是( )
A
A.升高了湿纸的温度
B.增大了湿纸的表面积
C.改变了湿纸中的液体种类
D.加快了湿纸表面的空气流动
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【解析】 液体蒸发的快慢与液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度有关.将湿纸张贴在烤火的墙上,提高了湿纸的温度,加快了湿纸中的水分蒸发,从而可以加快湿纸变干,A正确.
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3.[2021福建中考]新情境缺电地方的人们发明了一种陶制的罐中罐“冰箱”,
内外罐之间填有沙子,如图.盛夏季节里,有利于给“冰箱”中食物降温的
做法是( )
B
A.换用铁质材料制作内外罐
B.经常给两罐间的沙子浇水
C.把“冰箱”放在密闭房间内
D.把“冰箱”放在湿热环境中
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【解析】 外罐应使用导热性差的材料制作,内罐应使用导热性较好的材料制作,故A错误;为了给“冰箱”内的食物降温,需要经常给两罐间的沙子浇水,水蒸发吸热,从而达到降温的目的,故B正确;为了加快水的蒸发,应把“冰箱”放在通风、干燥的环境中,故C、D错误.
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4.[2023重庆十八中期中]诺贝尔医学奖获得者屠呦呦在20世纪60年代,开
始尝试用加热青蒿水溶液使其沸腾的方法,去除水分以提取药物,但效果
并不理想.因为高温破坏了青蒿中的有效成分.对此,可采用的方法是
( )
A
A.用低沸点溶剂进行实验
B.用高沸点溶剂进行实验
C.用微火加热使水溶液慢慢沸腾
D.用旺火加热水溶液缩短沸腾的时间
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【解析】 用低沸点溶剂进行实验,在较低温度下提取药物,青蒿中的有效成分不会被破坏,故A选项可行;用高沸点溶剂进行实验,温度太高,会破坏青蒿中的有效成分,故B选项不可行;如果不降低气压,C、D项操作均不会降低水沸腾的温度,会破坏青蒿中的有效成分,故C、D选项不可行.
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5.科学推理 晓月同学看到在沸腾油锅中取铁球的表演后,得知锅中的“油”
是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为 ,醋的沸点只有 ,
当温度达到____ 时液体就沸腾了,继续加热,液体的温度______(填
“会”或“不会”)升高,表演时铁球的温度不可能超过____ .只有当_____
_______时,继续加热,液体的温度才会升高.
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不会
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醋全部汽化
【解析】 由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,醋的沸点是
,所以锅中的液体温度达到 时,液体就沸腾了,液体沸腾的
特点是吸收热量,但温度不变,所以继续加热,液体的温度不会升高,表
演时铁球的温度不可能超过 .
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6.[2023连云港实验中学月考]图甲是某实验小组做“观察水的沸腾”的实验装置.
(1)当水温上升到 时,每隔 记录一次温度计的示数直至沸
腾一段时间,绘制出温度随时间的变化图像(如图乙).根据图像可知水
的沸点为____ ;沸腾前,水温变化快慢的特点是________________.
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先快后慢地升高
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(2)新考法小明、小华与小红在同一小组做同一实验,小明与小华分工
合作,小明计时,小华读出温度并记录数据,而小红独自计时、读取温度
并记录数据.他们同时按下秒表并且每隔 记录一次温度计的示数,
小红每次读数都比小华迟 .在同一坐标系中,将小红和小华所测数据绘
制成温度随时间变化的图像,可以发现,小红的图像在小华的____(填
“左”或“右”)边.
左
【解析】 小红每次读数都比小华迟 ,所以小红所记的温度比小华的高,
因此小红的图像在小华的左边.
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(3)实验中给一定量的水加热,其温度与时间的关系如图丙中 图线所
示.若其他条件不变,仅将烧杯内水量增大,则温度与时间的关系图线正
确的是___(填“ ”“ ”或“ ”).
<m></m>
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B
液化
小水珠
液化
C
瓶内
降低温度
C
液化
上
C
C
C
甲
乙
外侧
液化
放热
C
C
1.液化
(1)物质从气态变为液态的过程叫做液化,液化时要放热。
如:做饭的时候,水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气液化还要放出一部分热。
(2)使气体液化的两种方式:
①降温。实验表明,所有气体在温度降到足够低时都可以液化。
②压缩气体体积。其好处是便于储存和运输气体。
注意:有的气体仅靠压缩体积不能使其液化,必须使它的温度降到一定程度,才能用压缩体积的方法液化。
2.生活中的液化现象
(1)小水珠的形成:露珠、“水管出汗”等。
(2)“白气”的形成:烧开水时的“白气”、人哈出的“白气”等。
知识点1:液化现象
1.在空气潮湿的地方,每当要下雨之前,自来水管、水缸的外侧会出现水珠,这是 ( )
A.汽化现象
B.液化现象
C.熔化现象
D.蒸发现象
2.在用蒸锅煮菜时,一位戴眼镜的同学打开锅盖后,却看不见汤,这是因为从汤锅里冒出的水蒸气遇到眼镜片__液化__成__小水珠__附着在镜片上。有的同学在擦眼镜时先向眼镜“哈气”,使眼镜变得潮湿从而更容易擦干净,这个过程中水蒸气发生了__液化__现象。
知识点2:液化的方法
3.如图所示,这是很多家庭日常生活中使用的罐装液化石油气。使石油气液化贮存在钢罐里所采用的方法是 ( )
A.降低温度
B.提高温度
C.压缩体积
D.增大体积
4.在如图所示的实验中,瓶口上方的“白气”是瓶 内(选填“瓶内”或“大气中”)的水蒸气液化形成的,实验表明降低温 度可以使气体液化。
知识点3:液化放热
5.刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待鸡蛋表面的水分干了之后就很烫,这是因为 ( )
A.鸡蛋的内部温度很高,大量散热
B.水的温度低,鸡蛋壳的温度高
C.鸡蛋壳未干时,热水蒸发吸热,使蛋壳温度不太高
D.鸡蛋壳不善于传热,使手发烫要一段时间
6.[科学论证]用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟?小明仔细观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量的水蒸气发生液 化(填物态变化名称)现象,放出大量的热,使上 层蒸格中的馒头先熟。
7.雨后山上会形成美丽的雾气。关于雾的形成,下列说法中正确的是( )
A.雾是从山上冒出来的烟
B.雾是从山中蒸发出来的水蒸气
C.雾是水蒸气遇冷液化形成的小水珠
D.以上都不正确
8.冬天,医生检查牙齿时,常把小镜子放在酒精灯上烤一烤,然后伸进病人口腔内,这样做的目的是 ( )
A.消毒
B.加热,使病人口腔感到温暖
C.防止口腔中的水蒸气产生液化现象
D.防止口腔中的水分产生汽化现象
9.100 ℃的水蒸气比100 ℃的开水对人体造成的烫伤更严重,这是因为
( )
A.水蒸气是气体,更容易进入人体
B.水蒸气比开水更热
C.水蒸气液化时要放出大量的热
D.水蒸气烫伤的面积比开水更大
11.如图所示,甲、乙两个房间里相同的电炉上,相同的两壶水都已烧开,我们可以根据所观察到的__甲__房间壶嘴的上方“白气”较多,判断出__乙__房间的气温较高。
12.(宿迁中考)小明发现夏天汽车从阴凉的地下车库开出后,车窗玻璃常会上雾,可以擦车窗玻璃的外 (选填“内侧”或“外侧”)除雾,雾是由水蒸气液 (填物态变化名称)形成的,此过程要放 (选填“放热”或“吸热”)。
【方法指导】“白气”和“水蒸气”是两个不同的概念,水蒸气是气体,人眼是无法直接观察到的;“白气”是水蒸气遇冷液化后形成的小水珠。“白气”的来源有两种情况,一是高温物体呼出的水蒸气遇冷液化形成的;二是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。同学们解题时要注意区别,防止混淆出错。
【针对训练】
1.下列关于“白气”的说法中,正确的是 ( )
A.夏天,我们看到的冰糕冒“白气”是一种汽化现象
B.夏天打开冰箱门时,门的附近会出现“白气”,这是冰箱内的水蒸气液化形成的
C.夏天常见火锅店里的空调喷出“白气”,这是空气中的水蒸气遇到冷空气液化形成的
D.水烧开时,看到从壶嘴喷出的“白气”就是水蒸气
2.从冰箱内取出的冰棍儿周围会弥漫着“白气”,水烧开后水壶嘴会喷出“白气”。下列分析正确的是 ( )
A.冰棍儿周围的“白气”是冰熔化形成的小水珠
B.这两种情况的“白气”都是水蒸气
C.壶嘴喷出的“白气”是壶嘴喷出的水蒸气液化形成的小水珠
D.这两种情况的“白气”都是空气中的水蒸气液化形成的小水珠
$$