第十八单元 第50课时 食物生产与社会生活-【导与练】2024高考历史一轮复习高中总复习第1轮课时作业（新教材，通史+专题）

第十八单元　食物生产与社会生活和生产工具与劳作方式 第50课时　食物生产与社会生活 1.(2022·天津滨海一模)“古者,民茹草饮水,采树木之实,食蠃蛖之肉,时多疾病毒伤之害。于是神农乃始教民播种五谷。”这一文献记载(　　) A.分析了早期农业产生的原因 B.证实了食物生产出现的因素 C.叙述了人类文明诞生的过程 D.说明了阶级矛盾形成的影响 2.(2022·湖南长沙期中)下表为原始社会晚期部分墓葬出土情况, 表中现象出现的根本原因是(　　) 遗址 墓编号 出土情况 大何庄 墓14 随葬三十六块猪的下颚骨 半坡 墓152 三岁女孩墓,随葬七十九件手工业产品,陶器六件,石球三个,青白色带孔玉石耳坠一件 华县元 君庙 墓458 男性老人墓,随葬六件陶器,砾石围成石棺 姜寨 墓7 随葬尖底瓶、陶铸和精美玉石耳坠共二十多件 A.社会等级观念逐渐产生 B.氏族成员经济待遇的差异 C.劳动生产水平日益提高 D.私人占有财物和商品交换 3.(2022·辽宁锦州期末)16世纪初,欧洲的马和牛被引进到美洲; 明朝时,玉米通过多种途径传入中国;18世纪初,原产自非洲的咖啡 传入美洲。据此可知(　　) A.美洲在世界物种交换中居主导地位 B.人类社会的横向交流取得重大进展 C.新航路开辟催生欧洲新的生产方式 D.世界交往的理性化促进了文明进步 4.(2022·辽宁辽阳期末)邑境山多田少,居民倍增,稻谷不足以给, 则于山上种包谷、洋芋、荞麦、燕麦或蕨蒿之类。深林剪伐殆尽, 巨阜危峰,一望皆包谷也。材料反映出“包谷”种植带来的影响是(　　) A.扩大耕地面积,保护含蓄水源 B.解决粮食不足,造成水土流失 C.促进人口增长,缓解人口压力 D.促进玉米种植,解决温饱问题 5.18世纪以前,英国人习惯用自家的小园子供养自己。19世纪中期,英国工人的饮食水平随着工资水平变化,工资较高的工人,特别是 家里每个人都能挣点钱的那些工人,吃得较好;在工资最低的工人中,土豆成了唯一的食物。材料意在说明当时英国(　　) A.食物供应商品化趋势明显 B.工业革命摧毁了小农经济 C.新航路开辟改变了饮食结构 D.城乡居民生活水平差距拉大 6.从1949年到1977年,四川省人民政府在国家的支持下,在20世纪50年代开办农机学校并兴建农机制造厂,20世纪六七十年代又从欧洲、日本引进化肥生产设备。四川地区农机、化肥使用面积明显提高。这反映出四川地区(　　) A.重视农业建设并有所成果 B.国民经济侧重农业发展 C.农业技术完全依赖国外 D.农民个人收入显著提高 7.(2022·山东济南二模)1930年,美国利用杂交技术培育出玉米新品种,平均亩产由过去的100千克增加到350千克。20世纪60年代, 菲律宾培育出的杂交水稻在东南亚推广,一季稻亩产可达600～650千克。2014年“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产突破 1 000千克,创世界纪录。这说明20世纪以来(　　) A.发展中国家走在现代化农业的前列 B.现代化农业技术得到世界各国的广泛重视 C.粮食作物的杂交育种技术不断突破 D.世界饥饿问题得以消除 8.(2022·山东滨州期末)2018年,第十三届全国人大常委会通过的《中华人民共和国食品安全法》修正案规定:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。据此可知(　　) A.国家以法律手段保障食品安全 B.食品生产标准体系确立 C.国家食品安全监管体系完善 D.食品安全问题开始受到国家重视 9.阅读材料,回答问题。 材料 时间 欧洲居民食品种类的发展变化 11世纪到 15世纪末 人们赖以生存的粮食主要是小麦、大麦、燕麦、豌豆和杂豆等,食品种类主要是肉食、面包和粥 15世纪末 到16世纪初 世界上许多地区的食物原料被带回欧洲,如玉米、土豆等。欧洲的本土植物也被带到殖民地,在那里培育改良,大量生产,最终以补充欧洲食物原料供应的不足。如:变种小麦等 1864年 法国的巴斯德发现食物的腐败是由微生物引起的,从而阐明了罐藏的原理,并科学地制定出罐头生产工艺。至此,罐头工业进入现代世界食品工业当中,并传至世界各地 1923年 瑞典工程师发明了第一台压缩式电冰箱,由此生产出了家用电冰箱,它主要用于食物保鲜。保鲜食品被人们越来越多地食用 21世纪初 一种中餐元素“肉夹馍”再次以快餐的形式抢滩西班牙,并计划大举扩张。据报道,被称为“BAO”的西式肉夹馍,最早在英国出现,是旅英华人利用中国传统名吃“肉夹馍”在当地创业成功,然后逐渐发展成为国际连锁经营模式 ——据朱基富 《新航路开辟:欧洲饮食文化新篇章》等整理 从材料中提取两条或两条以上信息,