2023年中考化学复习专题复习——化学与社会发展

2023年中考化学复习专题复习——化学与社会发展 一、选择题 1．下列物质属于有机物的是（　　） A．Na2CO3 B．H2CO3 C．CaCO3 D．CH3COOH 2．某同学午餐的食谱是：番茄炖牛肉、素炒菜花、紫菜鸡蛋汤、米饭。下列说法正确的是（　　） A．牛肉富含淀粉 B．番茄富含维生素 C．花生油富含纤维素 D．米饭富含蛋白质 3．下列化学仪器所用的主要材料，属于无机非金属材料的是（　　） A．木制试管夹 B．玻璃烧杯 C．橡胶塞 D．燃烧匙 4．诺贝尔化学奖得主之一的瑞士科学家维特里希夫巧妙地选用生物大分子中的某原子 作为测量对象，测出相邻 原子间的距离和方位．再通过计算机破译了某些生物大分子的空间结构．已知 原子是有机分子中数量最多的原子，该原子是（） A．C B．H C．O D．Y 5．最新的研究中，100%可生物降解且不会变湿软化的环保纸吸管被研发，主要成分为聚丁二酸丁二醇酯。这种可生物降解塑料属于（　　） A．合成材料 B．无机非金属材料 C．金属材料 D．天然材料 6．生活处处皆化学，下列有关做法或说法错误的是（　　） A．采用灼烧的方法，能辨别羊毛，纯棉和化纤制品 B．向食盐中添加含碘化合物，可预防地方性甲状腺肿大 C．霉变的大米清洗干净后，煮熟可以食用 D．因地制宜进行垃圾分类收集，有助于垃圾无害化处理和资源化利用 7．某偏远山村学校食堂的中餐食谱为：主食：米饭，配菜：炒土豆、成萝卜、白菜汤。为强壮身体、均衡营养，在“心连心”活动中，最好送去的是（） A．猪油和菜油 B．鸡蛋和牛肉 C．小白菜和大白菜 D．白糖和红糖 8．人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（　　） A．缺钙会引起骨质疏松 B．缺铁会引起贫血 C．缺氟会引起甲状腺疾病 D．缺锌会引起智力低下 9．小明出现腹泻症状，医生建议他少吃富含蛋白质和油脂的食物，他早餐的食物可以选择的是（　　） A．稀饭、馒头 B．牛奶、面包 C．鸡蛋、牛奶 D．油条、豆浆 10．下列说法错误的是（　　） A．葡萄糖是有机高分子化合物 B．多吃果蔬可以补充维生素 C．炒菜用加碘盐可补充碘元素 D．生活中常用煮沸的方法软化硬水 11．下列说法错误的是 A．维生素有20多种，多数在体内不能合成 B．铁、锌、镁、铜等微量元素对人体健康很重要 C．波义耳受到紫罗兰花遇酸变色的启发，发现了酸碱指示剂 D．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 12．狗不理包子是天津地方特色美食，其食材瘦肉中富含的营养素为（　　） A．糖类 B．维生素 C．油脂 D．蛋白质 二、非选择题 13．阅读下面短文，回答有关问题。 酸奶，你喝对了吗？ 酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，更适合人类保健。 其一，酸奶在发酵过程中产生大量单糖和人体必需的氨基酸，更易于人体吸收。其二，酸奶中的脂肪易于消化，且其中的磷脂肪能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度。其三，酸奶发酵后，牛奶中的钙被转化为水溶形式，更易被人体吸收利用。 Tipl：区分酸奶和酸奶饮料 发酵型酸奶因含有活性益生菌，从生产到销售都必须冷藏完成。酸奶饮料是在牛奶中加入水、糖或甜味剂，经人工调酸制成的饮料，其营养只有酸奶营养的 。 Tip2：注意冷藏和保存时间 如果保存条件不好，酸奶中的活性乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，口感变得过酸，甚至会变质。因此要注意保存温度和时间，尤其夏天需冷藏。 Tip3：注意饮用方法和时机 可在饭后2小时饮用，因为饭后胃液的pH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥；别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生长，而空腹时乳酸菌会被胃酸杀死，营养价值大打折扣；不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的益生菌会失去活性。 更健康的酸奶饮用方式，你学会了吗？ （1）酸奶很适合正在发育的青少年饮用是因为酸奶中含有　 　。 （2）酸奶与酸奶饮料相比，营养价值更高的是　 　。 （3）酸奶需冷藏的根本原因是　 　。 （4）人体空腹时胃液的pH范围是　 　，吃饭后，胃液的酸性　 　（填“增强”“减弱”或“不变”）。 14．化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空： （1）糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是　 　(填“有机物”或“无机物”)。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是　 　。 （2）桔子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸的水果其果汁的pH越　 　(填“大”或“小”)。 （3）维生素C又