1.1化学使世界更美好-2023-2024学年九年级化学沪教版（上海）第一学期

九年级沪教版（上海）化学 第一章：化学使世界更美好 开启化学之门 社会的文明和进步离不开化学，化学与衣、食、住、行、能源、信息、材料、国防、环境保护、医药卫生、资源利用等有密切关 让我们追随科学家的脚步来共同学习化学这一门课程 知识点1：化学的研究对象 化学是一门研究物质的组成、结构、性质、及其变化规律的科学。 知识点2 ：化学变化和物理变化 1、化学变化 定义：有新物质生成的变化叫做化学变化 2、物理变化 定义：没有新物质生成的变化叫做物理变化 a. 物质三态的转化 b.形状、体积的改变 c.位置、温度等的变化 3、化学变化和物理变化区别与联系 区别：是否有新物质生成 联系：化学变化过程一般伴随着物理变化，而物理变化过程一定不伴随化学变化。 物质发生化学变化时，往往伴随物理变化。（如：蜡烛，塑料的燃烧） 体验化学变化 实验一：把酸滴在大理石上 取一个试管，放入少量大理石碎块（颜色灰白色；状态块状固体），逐滴加入盐酸溶液（颜色无色透明；状态液体） 观察到的现象：大理石表面有气泡产生 结论：大理石（碳酸钙）跟盐酸作用产生二氧化碳气体 实验二：向石灰水吹气 在洁净的试管中，加入少量澄清石灰水（颜色无色透明；状态液体），通过玻璃管向石灰水吹气（吹入的是二氧化碳气体） 观察到的现象：澄清石灰水变浑浊 结论:二氧化碳和石灰水作用生成碳酸钙 实验三：镁带燃烧 取一小段镁带（颜色黑色；状态固体），用砂纸擦亮（颜色银白色），用坩埚钳夹住，放在酒精灯火焰上点燃 观察到的现象:产生耀眼的白光，生成白色粉末、放出热量 结论：镁带燃烧生成氧化镁 化学变化中常伴随的现象 常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化 注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。 物理变化和化学变化的关系 物理变化 化学变化 定义 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 特征 物质的颜色，状态，形态发生变化 生成新物质 伴随 现象 破碎、扩散、蒸发、凝固 发光、发热、变色、放出气体和生成沉淀 判断 方法 在变化前后是否有新物质生成 下面的各种变化中，哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 煤燃烧  矿石粉碎  钢铁生锈 粮食酿酒  钨丝灯泡发光、发热 知识点3 ：化学性质与物理性质 1、化学性质：只有通过化学变化才能表现出来的性质 如：可燃性，氧化性，还原性，助燃性，毒性等 化学变化是过程，化学性质是特征（固有的属性），通过化学变化过程能反映其性质。如蜡烛燃烧，通过燃烧（化学变化）反映蜡烛具有可燃性（化学性质）。 2、物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质 如:颜色、气味、状态、熔沸点、密度、硬度、导电导热性、延展性、溶解性等 化学研究物质的性质与变化 关于物质物理性质的几个基本概念的介绍 1.熔点和沸点：物质从固态变成液态叫做熔化；物质的熔化温度叫做熔点；液体沸腾的温度叫做沸点。（注意：液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的） （2）压强：物体在单位面积上所受到的压力叫作压强。由于大气压强不是固定不变的，人们把101 kPa的压强规定为标准大气压强。 （3）密度：某种物质单位体积的质量，叫作这种物质的密度。如：水的密度是1.0 g/cm3。 练习 1、下列说法不正确的是（　　C　） Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象 Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。 Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。 Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（D ） A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 3、下列变化属于物理变化的是（ D ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 4、下列变化属于化学变化的是（ C ） A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐 5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 化学变化 , 你依据的理由是现象 C 在下列变化中，属于物理变化的有 属于化学变化的有 A．食物腐败 B．钢铁生锈 C．用自来水制蒸馏水 D．灯泡通电后发光 E．镁带燃烧 物理变化与化学变化的本质区别在于有没有新物质生成，有新物质生成的变化是化学变化，没有新物质生