2023年中考化学二轮专题复习--科普阅读题

2023年中考化学二轮专题复习--科普阅读题 1．阅读下面科普短文。 漫谈水果的保鲜 “日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，表达了诗人赞美荔枝甘美、喜爱荔枝之情。水果不仅带给我们味觉上的美好享受，更能提供丰富的营养。但是有时水果的保存也会给我们带来小小的烦恼，保存不当，水果会失水或腐烂变质。 在水果的冰点温度下储藏，能较长时间保持鲜果固有的品质和营养，这项技术叫冰温储藏。为了探究荔枝的冰温储藏（荔枝的冰点温度为-1.2℃）是否优于普通冷藏（温度通常为0~10℃）。科研人员设计了一组实验，实验条件如表1所示。以荔枝的还原糖含量作为衡量荔枝品质变化的指标（还原糖含量越高，品质越好），每隔七天进行一次水果品质检测，实验结果见图1。 表1     实验条件 组号 储藏温度 湿度 备注 1 -1.2℃ 87% 荔枝的品种、大小、成熟度、数量以及其他条件均相同且适宜 2 3℃ 87% 图1     还原糖含量变化 氧气的浓度也影响着水果的保鲜。在储存水果时为了抑制呼吸作用，一般要降低氧气的浓度，当二氧化碳释放量最小时，呼吸作用最弱，此时对应的氧气浓度适宜水果的储存。如果降得太低，植物组织就进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物往往对细胞有一定的毒害作用，影响蔬菜水果的保鲜。 此外，储存时还要注意有些水果不能和其他蔬果一起存放，如苹果、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放“乙烯”气体，可加速水果的成熟和老化。坏掉的水果也会释放乙烯，因此在一堆水果中，如果有一颗是坏的，要尽快挑出去。 依据文章内容，回答下列问题： （1）乙烯 （填“能”或“不能”）催熟水果。 （2）在文中的荔枝实验中，研究的影响水果储藏的因素是 。 （3）通过图1可得到的信息是 （写出1条即可）。 （4）下列说法不正确的是 。 A．荔枝的还原糖含量在冰温储藏时始终高于普通储藏 B．氧气浓度越低越有利于水果的保鲜 C．普通冷藏温度指的是3℃ （5）请举出日常生活中水果保鲜的方法 （写出一种即可）。 2．阅读下列短文，回答有关问题。 有着“冰丝带”美誉的国家速滑馆是2022年冬奥会北京赛区的标志性场馆。“冰丝带”是全世界首个采用“二氧化碳跨临界直冷技术”的冬奥会场馆，其原理是二氧化碳在施加一定高压后变成临界状态的流体，这些流体随后被送到需要制冷的区域，在蒸发过程中会大量吸热，达到降温、制冷的目的。用“二氧化碳跨临界直冷技术”制出的冰面质量更好，能精准控制冰温和软硬度，满足不同项目对冰面的要求，被誉为“最快的冰”。 (1)二氧化碳分子由 和 构成。 (2)请从微观角度解释气体二氧化碳施加一定高压后能变成临界状态的流体的原因： 。 (3)所用的二氧化碳来自工业生产的副产物，如煅烧石灰石，请写出该反应的化学方程式： 。 (4)采用“二氧化碳跨临界直冷技术”的优点： 。 3．请阅读下列两段新闻，回答下列问题。 2019年3月21日14时许，江苏省盐城市江苏天嘉宜化工有限公司发生爆炸，119接线员透露，此次发生爆炸的是该厂内一处生产装置，爆炸物质为苯。 2019年3月30日18时许，四川省凉山州木里县发生森林火灾。截至4月1日18点30分，30名失联扑火人员的遗体已全部找到，包括27名森林消防队员和3名地方干部群众。 查阅资料：苯（化学式：C6H6）属于有机化合物，是组成结构最简单的芳香烃，①在常温下为一种无色、有甜味、油状的透明液体，其密度小于水，具有强烈的特殊气味。②可燃，有毒，为IARC第一类致癌物。③苯不溶于水，易溶于有机溶剂，本身也可作为有机溶剂。④熔点为5.5℃，沸点为80.1℃。⑤如用水冷却，可凝成无色晶体。⑥苯蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限一般为1.2%～8%，遇明火、高热能引起燃烧爆炸，与氧化剂能发生强烈反应。⑦在苯泄露的现场要切断警戒区内所有电源，熄灭明火。 （1）苯中含有 元素，所以它是有机物。 （2）上述中反映苯的物理性质的是 （填序号）。 （3）苯燃烧发生爆炸的化学反应方程式： 。 （4）苯泄露的现场要切断警戒区内所有电源，熄灭明火。该措施的灭火原理是： 。 （5）当人们处于爆炸或火灾区域时，下列逃生方法正确的是： 。 ①使用湿毛巾捂住口鼻，最好把身上的衣服浸湿； ②森林火灾中应当逆风逃生； ③森林火灾中应当顺风逃生； ④选择低洼地或坑洞躲避； ⑤被大火包围在半山腰时，要快速往山下跑，切忌往山上跑。 4．阅读材料，完成下列问题。 “天宫课堂”由中国航天员担任“太空教师”，以青少年为主要对象，采取天地协同互动方式进行太空授课，课堂上演示了许多有趣的实验。 ①水球光学实验使