专题5 第二单元 胺和酰胺-【精讲精练】2023-2024学年高中化学选择性必修3苏教版(河北专用)(教师用书)

享学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2XXk.com○ 您身边的互联网+教辅专家 #第二单元 胺和酰胺 1. 通过与氨的类此认识胺的结构和性质：能对胺类化合物进行命名：能运用胺 学习 的性质解释某些制药工艺。 目标 2.认识酰胺的结构特征能与酯类比说明酰胺的主要性质。 3. 能举例说明胺、酰胺类化合物在药物合成中的重要作用。 知识整合·新知探究 /通教材·理知职·素养初成 知识点一胺的结构与应用 知识梳理 1.胺的结构 氨分子中的氢原子被烃基取代而形成的一系列的衍生物称为胺。胺的分子结构与氨气相 似，都是三角锥形.中心N原子采用_SD3杂化。 N H H H,C CH 氨气 三甲胺的分子结构 2.胺的分类 (1)根据氢原子被烃基取代的数目分类 类别 结构特点 举例 通式 一级胺 一个氮原子连接着两个氢原子和 CH3NH2(甲胺)、C6HsNH2(苯胺) RNH2 一个烃基 一个氮原子连接着一个氢原子和 HN- 二级胺 两个烃基 (CH)2NH(二甲胺)、 R2NH (CH)3N(三甲胺)、十二烷基二甲基 三级胺 一个氮原子连接着三个烃基 R3N 叔胺 (2)根据胺分子中含有氨基的数目，还可以将胺分为一元胺、二元胺、三元胺等。如乙二 胺H2NCH2CH2NH2,己二胺H2N(CH2)6NH2等。 (3)根据烃基R的不同，可以分为脂肪胺和芳香胺：如(CH3N应为脂肱胺， ⊙一NH应为-芳香胺。 3.胺类化合物的命名 (1结构简单的胺常用普通命名法.在烃基后直接加“胺”，如乙胺、二甲胺、苯胺等。更 多的胺类化合物则采用系统命名法，以氨基为取代基，以烃为母体命名、如 CH,CH,CH,CHCH2 CH, NH 命名为3-氨基己烷 ·独家授权侵权必究* 享学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xXk.com○ 您身边的互联网+教辅专家 (2)命名胺类化合物时应注意“氨”“胺”“铵”字的用法。表示基团时用“氨”，如甲氨基 (CH3NH一)：表示氨的烃类衍生物时用“胺”：表示胺的盐时用“铵”。 (3)伯、仲、叔胺中分别含有氨基（一NH2、亚氨基( )和次氨基(N)。 4.胺的化学性质 氨气是一种碱性气体，可与酸反应生成盐：胺与氨气结构相似，也具有碱性，可以 与酸反应生成类似的铵盐。例如.乙胺与盐酸反应，生成氯化乙铵CH3CH2NH+3C|,化 学方程式为 CH3CH2NH2+HCI-CH3CH2NH+3CI- 胺的碱性比较弱，在其盐中加入强碱，可得到有机胺。 CH3CH2NH+3CI-+NaOH-__CH3CH2NH2+NaCl+H2Oo 在胺类药物的合成中，常利用上述反应将某些难溶干水、易被氧化的胺。转化为可溶干 水的铵盐，增加药物的稳定性，便干保存和运输。 特别提醒 (1)“氨”“铵”“胺"的区别：表示基团时用“氨”：表示氨的烃类衍生物时用“胺”：表示胺的 盐时用“铵” (2)氨基（一NH2)是碱性基团.能与酸反应生成盐。 (3)碱性：CHNH2>NH3>CsH5NH2a (4)氨基（一NH2)为亲水基团.与水分子能形成氢键，故低级胺能溶干水。 一核心突破 [思考探究] 1.CH3NH2能溶干水吗？和CH3CH3相比，二者的沸点哪个高？为什么？ 提示CHNH2与水分子间能形成氢键，故可溶干水，又因为分子间形成氢键，故沸点 CHsNH2>CHsCHso 2.胺类物质的主要化学性质是什么？为什么？ 提示胺类化合物中要表现碱性.与酸反应。因为胺中的氨原子有一对未共用电子对， 能够接受质子。 [归纳提升] 1.低级胺易溶干水.而随相对分子质量增大.胺在水中的溶解度迅速降低。 2.叔胺类[如(CH33N]分子间不能形成氢键，沸点比其异构体伯胺、仲胺的低。即沸点： CH,CH,NCH, CHgCH2CH2NH2> H >(CH3)aNa 3.胺易溶干有机溶剂，而铵盐溶干水但不溶干有机溶剂：向铵盐溶液中加强碱.又转 化为有机胺。借助上述过程，实验室可从含有胺的植物组织中分离、提纯胺类化合物（生物碱）。 D题组集训 ·独家授权侵权必究* 享学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xXk.com● 您身边的互联网+教辅专家 1.烯丙胺(H2C===CHCH2一NH2)是合成化学及药物化学中非常重要的基本单元。下列 有关烯丙胺的说法正确的是( ) A.有三种同分异构体 B.所有原子可能在同一平面内 C.具有两性 D.能发生加聚反应 解析氨基在碳链上的位置有三种，但还有环状结构、亚氨基等情况，故同分异构体超 过三种，故A错误：烯丙胺分子中第三个碳原子是四面体结构的碳原子，故所有原子不可能 共平面，故B错误；烯丙胺显碱性，不具有酸性，故C错误：烯丙胺中含有碳碳双键，能发 生加聚反应，故D正确。 答案D 2.“瘦肉精”：一种能减少