内容正文:
第3节 汽化和液化
第三章 物态变化
汽化
一
汽化:物质从液态变为气态的过程。
生活中有哪些的汽化现象?
缓慢
蒸发
剧烈
沸腾
1.蒸发的特点:
汽化
一
(1)湿衣服夏天会变干,冬天也会变干,这说明蒸发能在什么温度下进行?
(2)蒸发的位置发生在液体什么位置?
在任何温度下
只在液体表面发生的
缓慢的
汽化现象。
(一)蒸发
2.影响蒸发快慢的因素
观察教材第20页联系我们生活中晾衣服的现象讨论:什么情况下衣服晾得快?
液体表面积
液体温度
液体上方空气流速
思考:怎样保证蔬菜水果不蔫?
控制变量法
3.蒸发吸热
学生实验:让各小组同学把酒精抹在手臂上,体验感觉并作出分析。
蒸发可以制冷
汽化
一
沸腾的特点
(二)沸腾
水沸腾现象几乎每天可见,你们知道水的沸腾需要什么条件吗?沸腾过程有什么特征?
思考:
①实验目的是什么
②需要哪些实验器材
③如何进行组装和操作(演示实验)。
④实验中观察什么,记录什么。
1.实验目的:探究水的沸腾
2.水沸腾的实验装置
铁架台
石棉网
酒精灯
温度计
烧杯
3.设计实验
用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近60℃时,每隔1min记录一次温度。水沸腾后继续加热,再记录三次数据。作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。
4.进行实验
5.交流与讨论
①刚开始对容器加热时,水的温度变化如何?水中气泡大小怎样变化?
②水沸腾后,水的温度变化如何(引出沸点)?水中气泡大小怎样变化?这说明沸腾时汽化发生在哪些部位?
③水沸腾后移去酒精灯,那么沸腾是否继续进行?沸腾的条件是什么? 沸腾的特点是什么?
④水沸腾的温度为什么不是100℃?
沸点
液化
二
液化:物质从气态变为液态的过程。液化是汽化
的逆过程。
生活中有哪些的液化现象?
液化的两种方式:
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小,便于储存和运输。
液化放热
课堂小结
火箭发射时,为了保护发射底架,需在发射塔底部修一个大大的水池,为什么?白色气团是什么?
答:水汽化时要吸热,所以可以保护发射底架。大量的水蒸汽离开水面后,再次遇冷而液化,所以有大量的白气出现。
本节小结
一、汽化
1.定义
2.两种方式及其特点、影响因素
二、液化
1.定义
2.特点
3.方法
课堂小结
牛刀小试
1、在有湿沙或苦咸水的地方,为获取可饮用的淡水,可挖一个直径为1.5m,深1m的沙坑,上面覆一层透明洁净的塑料薄膜,四周用石块或沙子压牢,再在塑料薄膜中间放一块小石头,使之成漏斗状,在这个漏斗状的薄膜尖端下面预防一个接水的容器,阳光透过塑料膜使湿沙坑中的水吸热____,水蒸气遇到塑料膜发生____形成水滴,水滴顺漏斗状的塑料膜滴入容器中,据试验,这种简易的太阳蒸馏法,每天可产生淡水1.5L,冬季在沙漠中,可将苦咸水装在容器中冻冰,以使其淡化,结冰的即为可饮用的淡水。(均填物态变化名称)
2、探究水沸腾时所需要的时间比较长,为缩短实验时间,可以采取哪些措施?
汽化
液化
a提高水的初温;
b减少水量
C.加一个盖子
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