实验01 探究“水的沸腾” ---2023-2024学年人教版物理八年级上册

实验一、探究“水的沸腾"实验 【实验器材】：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 【实验装置】： 【实验步骤】： ①按装置图安装实验仪器； ②用酒精灯给水加热并观察； ③当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。 ④完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。 【实验现象】水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。 水沸腾前 水沸腾后 3.沸点：液体沸腾时的温度。 4.液体沸腾的条件：（1）温度达到沸点；（2）继续吸收热量。 【实验补充】 （1）液体沸腾需要一定的温度，在标准大气压下不同的液体沸点不同。 （2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。 （3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。 （4）蒸发和沸腾的异同： 汽化方式 异同点 蒸发 沸腾 不同点 发生部位 液体表面 液体表面和内部同时发生 温度条件 任何温度 只在沸点时 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 都属于汽化现象，都是吸热过程 【考点方向】： 1、水沸腾的条件： 。 2、由图像描点，水沸腾时特点： 。 3、开始加热到沸腾时间过长，改进：① ；② ； 4、石棉网作用： 。 5、酒精灯拿开后，沸腾继续，原因： ； 6、水沸点98度，原因： 。 7、沸水降温至室温，温度变化特点： 。 8、若无论加热多长时间，水都不能沸腾，原因： 。 9、安装装置时顺序： 。 10、水沸腾前，烧杯内上升的气泡是 的； 水沸腾时，烧杯内上升的气泡 ，因为 。 11、烧杯的纸盖上留有两个小孔，穿过温度计的那个孔作用： 。另外一个孔的作用是 ；若不留小孔对实验结果产生的影响是 。 【创新母题】小明和小红进行“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验。 (1)如图甲所示，组装实验装置时，小明应当先调整固定_______(选填“A”或“B”)的位置。 (2)图乙是小明在实验某时刻温度计的示数，此时水的温度是_________℃。 (3)下表是在实验中不同时刻的温度记录，小明由于粗心大意记错了一个实验数据，你认为错误的数据是________℃，你这样判断的依据是_______。 时间/min … 6 7 8 9 10 11 12 温度/℃ … 96 97 98 98 95 98 98 实验现象 水未沸腾 水未沸腾 水未沸腾 水沸腾 水沸腾 水沸腾 水沸腾 水沸腾 (4)实验过程中，小明发现水的沸点低于100℃，这是由于当时环境的大气压_______(选填“低于”、“高于”或“等于”)1标准大气压。 (5)通过实验和我们所学知识可知水沸腾时的特点是_________。 (6)小明与小红两组绘制的沸腾图像如图丙所示，a、b图像不同的原因可能是_______。(选填字母) A.水的初温不同 B.水的质量不同 C.水的沸点不同 练习1：（2020鹤岗）小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中 （1）他的操作如图1所示，其中错误之处是 _________。 （2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图2所示，为_________℃，在图3中图_________是水在沸腾前的情况，图_________是水在沸腾时的情况. （3）分析图4所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是_________。 练习2：（2021黔东南）小志和小丽分别利用如图甲所示装置探究“水沸腾时温度变化的特点”，根据实验数据绘制出了如图乙所示图像。 （1）如图A和图B，水沸腾时气泡上升的情况是图_____所示。 （2）由图像可知：①水的沸点低于100℃，原因是此时气压________（填“高于”、“等于”或“低于”）标准大气压。 ②水沸腾时持续吸热，温度________。 （3）实验结束后，细心的小丽发现撤掉酒精灯后，烧杯中的水并没有立即停止沸腾，你认为可能的原因是______________。 （4）小志想到妈妈在煮饺子时加入一些冷水，锅内的水停止沸腾，原因是水_____________。 （5）水沸腾后如果停止对水加热，水_____继续沸腾，结合上面的实验现象可知，水沸腾的条件是___________、___________。 练习3：（2022南京）图甲是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置。 （1）安装该实验装置时应先固定两铁圈中的___________。 （2）当水温升到时，每隔记录一次温度计的示数，直到水沸腾后停止读数，部分数据记录如下表，某次数据没有记录，当时温度计示数如图甲所示，请将漏填的数据填在表格内。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 水的温度/℃ 90 92 94 ___ 98 98 98 98 98 （3）小明发现自己组的水比邻组的水先沸腾，水先沸腾的原因可能是___________（写出一种即可） （4）根据表格中的数据分析可知，水沸腾时的温度是_______℃，此时的气压___________（填“高于”“低于”或“等于”）标准大气压。 （5）在观察水的沸腾过程中小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图乙（a）（b）所示，则图_______是水在沸腾前的情况，图_______是水沸腾时的情况。气泡内的主要成分是_______。 （6）该同学根据观察到的现象，分析数据得出如下结论： ①沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象； ②前4min水吸收热量温度升高； ③你还可以总结出的结论有：_________。 （7）水沸腾后如果停止对水加热，水________（填“能”或“不能”）继续沸腾，结合上面的实验现象可知，水沸腾的条件是___________、___________。 （8）实验中给一定质量的水加热，其温度与时间的关系如图丙中a图线所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是________。 A.a图线 B.b图线 C.c图线 D.d图线 练习4：（2021苏州）小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中 1.他的操作如下图1所示,其中错误之处是__________. 2.纠正错误后,水沸腾时温度计示数如下图2所示,为__________℃,在图3中图__________是水在沸腾前的情况,图__________是水在沸腾时的情况. 3.本实验的组装顺序是:__________(选“自下而上,自上而下”) 4.分析图4所示图像,可知水在沸腾过程中特点是__________ 练习5：（2022德州）在“观察水的沸腾”实验中： （1）观察发现水沸腾后，继续加热，温度计的示数不变，此时的温度为水的_____。停止加热，水的沸腾也停止，这表明沸腾时需要_____。 （2）沸腾一段时间后，撤去酒精灯，发现水停止沸腾，这时一组同学用橡皮塞塞住烧瓶口并将其倒置，向烧瓶底部浇冷水，如图所示，结果发现水又重新沸腾了，这是因为瓶内上方气体温度降低，高温的水蒸气_____（填物态变化名称）后气体变稀薄，导致气压减小，水的沸点_____（选填“升高”、“不变”或“降低”）。 练习6：（2023黄石）某同学探究影响蒸发散热情况的实验，如图所示，请回答下列问题。 （1）该同学记录了三个示数，其中a温度计示数　 　℃。 （2）酒精蒸发时会向温度计　 　（选填“吸收”或“放出”）热量。 （3）比较b和c温度计的示数，可以得出：蒸发快慢与　 　有关，从分子热运动的角度来看，空气流动促进了酒精分子向空气扩散。 （4）该同学用水代替酒精多次实验，发现在相同温度但天气不同的情况下，三根温度计示数有时差别不大，有时差别却很大。他猜想水的蒸发情况可能与天气有关，若示数差别不大，可能的天气是　 　。 练习7：（2023昆明）小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中： （1）他的操作如图甲所示，其中错误之处是_________； （2）纠正错误后，水沸腾时温度计示数如图乙所示，为_________℃，在图丙中图______是水在沸腾前的情况，图______是水在沸腾时的情况； （3）分析图丁所示图像，可知水在沸腾过程中温度的特点是_________。 学科网（北京）股份有限公司 $$