5.18《食物的旅行》教学设计-苏教版科学三年级上册

苏教版小学科学三年级上册5.18《食物的旅行》教学设计 一、目标确定依据 （一）课标分析 【核心概念】5.生命系统的构成层次 【学习内容与要求】5.5：人体由多个系统组成3-4年级学习目标：⑦描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。 【学业要求】3-4年级：能描述人体用于摄取养分的器官；认同保护人体摄取养分器官的重要性。 课标分解 （1）学什么 ①人体用于摄取养分的器官（消化器官）②保护消化器官的方法 （2）学到什么程度 分析课标中本部分 3-4年级学习目标，我们认为：“描述人体用于摄取养分的器官”中的“描述”指的是①按食物在人体旅行的顺序说出人体主要的消化器官；②简要说出人体主要消化器官的作用。“列举保护这些器官的方法”中的“列举”指的是能够举例说出 3-5种保护消化器官的方法。综合分析以上内容，我们认为：除了让学生了解事实性知识以外，本课还应让学生初步了解消化器官结构与功能的关系，并能说出食物的消化和吸收是人体多个消化器官分工配合、共同完成的。 （3）怎么学 ①在自主画图、观察课件、合作贴图的过程中，能够按顺序说出人体消化器官的名称。 ②在师生对话、观看科普小视频的过程中，能够知道消化器官的作用。 ③师生交流，说出保护消化器官的方法。 ④在教师的启发、点拨下，解消化器官结构与功能的关系，说出食物的消化和吸收是人体多个消化器官分工配合、共同完成的。 （三）教材分析 《食物的旅行》是苏教版小学科学三年级上册第五单元《人的呼吸与消化》的课，本课主要是让学生了解人体消化系统及其日常保健，教材内容分为四部分：一是画食物旅行图入手，引发学生对食物消化的关注；二是读图，了解消化器官及其作用；三是模拟食物在消化道内的运动，认识食物在消化道内的行进方式；四是讨论交流，了解保护消化器官的方法。教材内容编排图文并茂，提供多种素材帮助学生认识人体消化器官；教材活动设计以动手操作、观察、讨论为主，符合三年级学生以具体形象思维为主的认知特点，有利于学生科学知识的掌握和科学思维的提升。 （四）学情分析 1.已有的知识基础与生活经验三年级学生对于人体消化器官并不陌生，但认识并不全面。大部分学生知道食道、胃、肠等消化器官，也大体知道消化器官的形态特点，而且通过阅读课外书籍和学校中开展的健康教育，对消化器官的保健也有比较丰富的认识。 2.学生认知特点或探究技能三年级学生已经具备初步的观察能力和描述能力，能够读懂图片中提供的信息。 3.存在的困难与障碍（就是学习本节课内容时，预设学生可能存在哪些困难与障碍）学生虽然知道消化器官的名称，但对于消化器官的位置却不清楚；对于消化器官结构和功能没有建立必要的联系，同时对于消化器官的分工配合没有形成较为清晰的认识。 二、学习目标 科学观念： 1.能够说出人体主要的消化器官及其主要作用。 2.能列举 4-5条保护消化器官的方法，并应用于日常生活中。 科学思维： 能够分析小肠的特点与功能关系，初步推理出器官结构与功能的关系。 探究实践：在资料探究和模拟探究中，认识人体消化器官及食物在消化道内的运动。态度责任：在认识消化器官及其功能的过程中，认同保护消化器官的重要性，自觉养成保护消化器官的习惯。 三、评价任务 1.自主尝试画出并完善食物在人体的消化过程图，说一说食物在人体旅行依次经过哪些器官；用动作或语言描述消化道的蠕动。（针对科学观念目标 1和探究实践目标） 2.观看视频，借助学习资料，探究消化器官的作用，描述食物的消化过程；说一说小肠的结构特点是如何有利于其消化和吸收养分的；（针对科学观念目标1、科学思维目标） 3.根据情境展示信息，说出消化器官名称。（针对科学观念目标 1） 4.小组内说一说保护消化器官的方法。（针对科学观念目标 2） 5.完成我的饮食习惯表（针对科学观念目标 2和态度责任目标） 四、教学过程 教学环节 教学活动 评价要点 导入 1.同学们都喜欢旅游吧？今天老师给大家介绍一个朋友（亮出饼干）。饼干先生也喜欢旅行。今天我们将和“饼干先生”到一个时刻充满了生机与活力的地方去！是哪里呢？（人体）2.怎样才能让“饼干先生”到我们身体里去旅行呀？（得把它吃掉） 对问题感兴趣，积极回答。 环节一：探究食物在人体旅行经过的消化器官 1.谈话，提出要求： （1）饼干先生来到旅行的第一站是哪里？（口腔）学生吃下饼干，并仔细咀嚼。饼干先生接下来会去哪些地方呢？ （2）现在请同学们猜一猜，并绘制饼干先生的旅行路线图。 2.学生活动。 3.全班交流展示几位同学的线路图。大家绘制的旅行图各不相同，但饼干先生旅行的路线是固定的，现在让我们来读一读饼干先生的旅行日记，看看他究竟都去了哪里。 4.材料补充，引领提升 （1）出示饼干先生的旅行日记。 提问：根据旅行日记，你能说说他的旅行路线吗？ 总结旅行线路