第五单元 化学与健康 单元小结-【练测考】2023-2024学年九年级全一册化学（鲁教版）五四学制

后来研究发现他们体内锰离子的含量比正常人高得多#原来!人们经常把废旧干电池随手扔在水井 边的垃圾坑里!其中的锰元素渗透到井水里!人们饮用了被污染的水!便引起了锰中毒# 单元小结 6789:; 化学与 健康 人体的营养物质 无机物 水 - . / 无机盐 有机物 定义&含有 !!!!! 元素的化合物 最简单的有机物是 #!!!! 主要营养物质 "!!!! $!!!! %!!!! & - . / - . / - . / !!!! 化学元素与 人体健康 构成人体的元素 常量元素&含量超过 '!!!! !含量较高的为 (!!!! 微量元素&- . / 如锌或碘等 元素缺乏对人体健康的影响 缺少钙元素易患 ) 缺少铁元素易引起 *!!!! 缺少锌元素易引起 +,- 缺少碘元素易引起 - . / - . / +,. 远离有毒物质 能使蛋白质变性的物质 +,/!!!! 甲醛 - . / 浓硝酸 霉变食物中的有毒物质& +,0!!!! 烟雾中的有害物质 +,1!!!! - . / - . / - . / %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% & & & & & %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%% % % % % % 尼古丁和焦油 ! 碳 !# 甲烷 !" 蛋白质 !$ 油脂 !% 糖类 !& 维生素 !' 3$3%# !( 氧"碳"氢和氮 !) 骨质 疏松或佝偻病 !* 缺铁性贫血 !+,- 发育迟缓"食欲不振 !+,. 甲状腺肿大 !+,/ 重金属盐 !+,0 霉菌毒 素 !+,1 一氧化碳 <=>?@A +#$% Ûܺ'€¡Ý6*Þßàá !$ $内江中考%化学与人体健康密切相关#下 列说法错误的是 $ !! % *$ 蔬菜和水果富含维生素 +$ 蛋白质进入人体后不能分解 ,$ 加铁酱油可预防缺铁性贫血 -$ 粽子中糯米的主要成分淀粉属于糖类 "$ $青岛莱西市期末%小明的午餐是米饭"红烧 肉"豆浆!从营养均衡的角度分析!这份午餐 缺少的营养素是 $ !! % *$ 维生素 +$ 糖类 ,$ 油脂 -$ 蛋白质 #$ $威海经开区期末%我们通常说的'人造肉( 又称大豆蛋白肉!主要生产原料是大豆!是 一种健康的食品!它可以为人体补充的营养 素主要是 $ !! % *$ 蛋白质 +$ 糖类 ,$ 维生素 -$ 植物纤维 $$ 中学生需要关注营养与健康#下列有关说 法正确的是 $ !! % *$ 长期饮用碳酸饮料代替白开水会影响 健康 +$ 缺碘会引起甲状腺肿大!补充越多越好 ,$ 维生素需要量少!对人体没有什么作用 -$ 油脂是重要的营养物质! ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 每天应大量摄入 (' !ÆHI$,A2ÇÈ 小药剂师的&失误'!在一个小镇上!某天一个小孩去药店要买一瓶治疗头痛的药'古柯柯拉(!小药剂师 见无货只好自己配了!他将一瓶类似治头痛的药水!配上苏打水&糖浆交给了买药的小男孩#$待续% %$ $东营中考改编%生活处处有化学!请用所学 知识回答下列问题& 黄河口大闸蟹 蛋白质 脂肪 磷 钙 营养成分含量 $每 %33 4 % %!$" 4 &$A 4 %A&5 4 %&?5 4 黄河口大闸蟹 锌 铁 维生素 U 营养成分含量 $每 %33 4 % '$?A5 4 &$@35 4 ?$3@5 4 $ % %东营特产黄河口大闸蟹营养成分如图! 其缺少的营养成分主要是 !!!! !含有的 微量元素有 !!!! # $ & % ! 竹筷" # 陶瓷碟" " 不锈钢汤匙" $ 玻 璃茶杯等餐具中!由金属材料制成的有 ! $填序号%# $ ' %黄河水经沉降"过滤"吸附" !!!! 等 步骤!可净化为自来水# $ ) %健康的生活离不开化学!下列叙述不正 确的是 !!!! $填字母%# *$ 霉变的花生"大米蒸煮后仍不可食用 +$ 用碳酸氢钠焙制糕点 ,$ 含有食品添加剂的食品对人体都有害 -$ 合理摄入油脂有益身体健康 U$ 食用含碳酸钙的钙片作补钙剂 +#&% ,AIº2ÊXÇÈ &$ $株洲中考%某小孩食欲不振"生长迟缓"发 育不良!下列适合改善该小孩症状的食品是 $ !! % *$ 高钙奶 +$ 补铁剂 ,$ 补锌剂 -$ 海带汤 '$ $淄博高青县期末%化学与人体健康密切相 关!下列说法不正确的是 $ !! % *$ 儿童体内缺少钙元素易患佝偻病 +$ 淀粉是有机高分子化合物!是人体能量的 重要来源 ,$ 钙"铁"锌是人体必需的微量元素 -$ 蛋白质遇到可溶性重金属盐会失去生理 活性 ($ $威海乳山区期末%中国作为一个文化大国! 语