内容正文:
第二单元 | 化学物质及其变化
学习目标
1.认识化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科,其特征是认识物质和创造物质。
2.认识元素可以组成不同种类的物质,根据物质的组成和性质可以对物质进行分类;同类物质具有相似的性质,一定条件下各类物质可以相互转化;认识元素在物质中可以具有不同价态,可通过氧化还原反应实现含有不同价态同种元素的物质的相互转化。认识胶体是一种常见的分散系。
3.认识有化合价变化的反应是氧化还原反应,了解氧化还原反应的本质是电子的转移,知道常见的氧化剂和还原剂。
4.认识酸、碱、盐等电解质在水溶液中或熔融状态下能发生电离。通过实验事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的检验方法。
备考设计
第1课时:夯实教材基础(1)——物质的组成、分类与转化
基础落实(一) 物质的组成与分类
系统主干知识
(一)物质的组成
1.构成粒子
分子
保持物质化学性质的最小微粒
原子
化学变化中的最小微粒
离子
阴离子如:Cl-、OH-、SO
阳离子如:Na+、NH、H+
原子团
离子团如:OH-、NH、SO
中性基团如:—OH、—CH3、—COOH
2.元素、物质及微粒间的关系
3.同素异形体
概念
同种元素形成的不同单质叫同素异形体
形成方式
原子个数不同,如O2和O3
原子排列方式不同,如金刚石和石墨
性质差异
物理性质差别较大,同素异形体之间的转化属于化学变化
4.常见物质类别
纯净物
由同种单质或化合物组成的物质
混合物
由几种不同单质或化合物组成的物质
氧化物
由两种元素组成,其中一种为氧元素的化合物
酸
电离出的阳离子全部是H+的化合物
碱
电离出的阴离子全部是OH-的化合物
盐
金属阳离子或铵根离子与酸根阴离子构成的化合物
[注意]
①相同元素组成的物质不一定为纯净物,如O2与O3的混合物。
②分子式相同的物质不一定为纯净物,如正丁烷与异丁烷的混合物。
③冰水混合物、结晶水合物(如CuSO4·5H2O)属于纯净物而不是混合物;高分子化合物(如聚乙烯)属于混合物而不是纯净物。
④一个一元强酸分子一定能电离出一个H+,电离出一个H+的不一定是一元强酸(如NaHSO4)。
⑤盐中的阳离子不一定是金属阳离子,也可能是NH。
⑥物质不一定都是由分子构成。如金刚石由原子构成,NaCl由离子构成。
(二)物质的分类
1.树状分类法——按不同层次对物质进行逐级分类,各层之间属于包含关系。
[注意] 识别氧化物的分类误区
①酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7。
非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、NO。
②碱性氧化物一定是金属氧化物,但金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Al2O3属于两性氧化物。
③酸性氧化物、碱性氧化物不一定能与水反应生成相应的酸或碱,如SiO2、Fe2O3都不溶于水,也不跟水反应。
④与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物,如2NO2+2NaOH===NaNO3+NaNO2+H2O,NO2不是酸性氧化物。
2.交叉分类法——从不同角度对物质进行分类
题点细练过关
1.(2022·浙江选考)下列物质属于强电解质的是( )
A.HCOOH B.Fe C.Na2CO3 D.C2H2
解析:选C HCOOH是弱酸,属于弱电解质;Fe是单质,不属于电解质;Na2CO3是盐,在水溶液中能够完全电离,故属于强电解质;C2H2是有机物,在水溶液和熔融状态下均不导电,属于非电解质。
2.杂志《应用化学》上刊登文章介绍:某中德联合研究小组设计制造了一种“水瓶”,用富勒烯(C60)的球形笼子作“瓶体”,一种磷酸盐作“瓶盖”,恰好可将一个水分子关在里面。下列说法正确的是( )
A.“水瓶”、水玻璃、冰水混合物都是混合物
B.石墨和C60互称为同位素
C.磷酸钙是可溶性强电解质
D.一定条件下石墨转化为C60是化学变化
解析:选D “水瓶”由三种物质组成,是混合物,水玻璃是Na2SiO3的水溶液,属于混合物,但冰水混合物的化学成分是H2O,是纯净物,A错误;石墨和C60互称为同素异形体,B错误;磷酸钙是难溶性强电解质,C错误;同素异形体之间的转化是化学变化,D正确。
3.将下列各组物质按酸、碱、盐、氧化物分类顺序排列,正确的是( )
A.硫酸、纯碱、石膏、过氧化钠
B.冰醋酸、烧碱、绿矾、水
C.乙醇、苛性钾、胆矾、环氧乙烷(化学式为C2H4O)
D.甘氨酸、熟石灰、芒硝、碱石灰
答案:B
4.有下列物质:①氧气 ②二氧化碳 ③臭氧(O3) ④盐酸
⑤铁 ⑥碳酸钠 ⑦空气 ⑧氢氧化钠 ⑨冰水混合物
⑩乙醇 ⑪甲醚
(1)由分子直接构成的纯净物有________________