内容正文:
第三课练习
1、 填空
1. 切开的苹果在空气中放一会儿会发现颜色( )
2. 苹果切面变色与( )有关
3. 柠檬汁涂在切开的苹果上,苹果( )
4. ( )遇到白醋和小苏打溶液会变色。
5. 柠檬汁可以做隐形( )
2、 选择
1.以下情况中苹果会变色的是( )
A.切开后放在空气中
B.切开后涂上柠檬汁
C.切开后泡在盐水中
2.以下蔬菜、水果切开后无明显变色的是( )
A.苹果 B.梨 C.芹菜
3.紫甘蓝汁滴到白醋中会变成( )
A.红色 B.绿色 C.黑色
4.紫甘蓝汁滴到苏打水中会变成( )
A.红色 B.绿色 C.黄色
3、 判断
1.所有水果切开后都会变色。( )
2.使用小刀要注意安全。( )
3.变色的苹果还能恢复原来的颜色。( )
4.苹果汁可以做隐形墨水。( )
5.葡萄汁遇到白醋会变红。( )
4、 简答
1.为了防止生活中水果变色,我们可以怎么做?
2.制作隐形墨水的汁液,需要什么条件?
答案:[来源
一、1.变深2.氧气 3.不变色 4.紫甘蓝汁 5.墨水
二.1.A2.C3.A4.B
三1.X2.√3.X4.X5.X
四1.用保鲜膜,放入冰箱 2.汁液无色,加热会会显色。
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