内容正文:
曲颈”时可以沉积在弯曲处,使抵达肉汤的空气中没有微生物的存在。因而,两个烧瓶只有一个区别:有无微生物。 提示 ①如果微生物是肉汤本身产生的,A、B两烧瓶内的肉汤都应变质。因为弯曲的玻璃管只能阻止外部微生物的进入,阻碍不了肉汤本身微生物的产生和繁殖。 ②在实验过程中,不能晃动A、 B两个烧瓶,否则微生物会进入B烧瓶,使实验失败。 教材第11页“讨论 1解决的问题:使肉汤变质的微生物是由肉汤自身产生的,还是来自空气呢?巴斯德作出的假设:使汤变质的微生物来自空气。 2.巴斯德设计的曲颈瓶,妙在弯曲的瓶颈能使外界空气进入瓶内,而空气中的微生物无法进入瓶内。 3.作对照,空气中的微生物没有受到任何阻挡而进入瓶内。 4.使肉汤变质的微生物来自空气。 科学探究的六大环节(重点) 斯德证明自己假设的过程,就是一个科学探究的过程。生物学的科学探究过程通常涉及提出问题、作出假设、制订计划、实施计划得出结论、表达交流等。 1.提出问题:在观察、调查、阅读等情景中发现问题,尝试提出可以通过科学探究来解决的问题。 2.作出假设:根据已有的知识、经验以及获得的信息,经过思考作出尝试性的假设。能够提出有研究价值的问题,并作出符合科学事实的假设,是探究成功的前提。假设可能是正确的,也可能是错误的,需要我们通过探究去验证。(假设不是随意作出的,它是建立在已有的知识和经验基础的。) 3.制订计划:选择取得证据的途径和方法,决定收集证据的范围和要求,以及所需要的相关材料、仪器、设备和技术等,并制订相应的计划。制订出恰当的科学探究计划,是探究成功的关键。 在设计实验方案时,通常每个实验设计只探究一个因素的作朗,也就是在其他条件都相同的情况下,通过改变这个因素来观察该因素与被研究对象之间的关系。同时,实验设计既要标明材料的选择和处理、实验器具和试剂,还要考虑实验程序及其操作过程的注意事项等。 4实施计划:使用有关设备和材料进行调查、观察、测量和实验,安全地操作,观察和记录结果。 5.得出结论:对收集起来的数据或实验现象进行分析、推理和判断,得出结论(当结论与假设矛盾时,首先反思探究过程的科学性、严密性,其次考虑重新作出假设,重新实验,得出正确结论。结论可通过一次探究获得,也可通过多次探究获得)收集更多的证据支持解释,检查解释及过程、方法上是否存在问题,必要时提出改进措施。 6.表达交流:书写探究报告,与其他人员交流探究过程和结果,取长补短、查缺补漏,进一步完善探究过程,保证探究结论的科学性、正确性。 3.变量和对照实验 (1)变量 科学实验中,能够变化的条件或因素称为变量。 在一组对照实验中,除一个条件不同之外,其他条件都完全相同,那么这个不同的条件就是该实验中的变量自变量是指研究者主动操纵,而引起“因变量”发生变化的因素或条件,因变量是指因为自变量的变化而产生的现象或结果。可以说自变量是原因,而因变量就是“结果”。 例如,探究“光照对蒜苗颜色的影响”实验中,自变量是光照,因变量是蒜苗颜色(黄色或绿色) (2)对照实验 ①概念:对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其他条件都相同且适宜的实验。 ②设计对照实验的原则 a.对照原则 一个对照实验分为实验组和对照组。实验组是指接受实验变量处理的对象组,对照组是不接受实验变量处理或常态下的那一组。 b.重复性原则 只做一次实验,结果会有很大的偶然性,不足以说明问题,往往需要重复实验。尽可能消除单次实验的偶然性所造成的误差。 c.单一变量原则 变量的设置要围绕提出的问题或作出的假设进行,使实验更具有说服力和可信度。实验控制单一变量,也就是只改变一个因素(要研究的因素),观察其对实验结果的影响,否则,会出现干扰,不能说明是哪一个变量在起作用。 注意 ①不是每次探究都必须刻意追求上述六大环节,以实际内容的需要为准,避免探究的程式化倾向。 ②科学探究过程往往不是一次就能顺利完成的,需要反复探索,不断改进探究方法,最终才能确定作出的假设是否成立。 点拨 一组对照实验中要有且只有一个变量,其他条件都应该相同且适宜,否则无法确定实验现象究竟是由哪一因素引起的。 探究的常用方法 生物学探究采用的方法很多,主要有测量法、调查法、观察法、实验法以及观察法和实验法这两种方法相结合的综合法等。实际工作中,往往 多种探究方法并用。 1.观察法 研究者按照一定的目的和计划,通过感官和辅助工具,在自然状态下对客观事物进行系统的感知、考察和描述,以发现或验证科学结论。 2.实验法 利用特定的材料和器具在一定条件下通过有目的、有步骤的操作和观察、记录、分析,发现或验证科学结论。实验法是科学探究中常用的方法之一,例如巴斯德的曲颈瓶实验就是利用实验法来探究问题的。 3.测量法 利用尺子、秒表、温度计等工具,对确定对象的高度