第10单元 第3节 远离有毒物质(教案)-【初中学霸创新题】2023-2024学年九年级下册化学同步教案(鲁教版)

学科网书城▣ 品牌书店·知名救辅·正版资源 ■.ZXXK.C0m 您身边的互联网+教辅专家 第三节 远离有毒物质 课题 远离有毒物质 课型 新授课 教学内容 教科书第87~一90页 1.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素、重金属盐、毒品等物质有损人 体健康。 2.了解蛋白质的一些重要性质。 教学目标 3初步形成关爱健康、珍爱生命、远离有毒物质的意识。 4认识到掌握化学知识能够帮助人们抵御有害物质的侵害，初步认 识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病方面的重大贡献。 1.了解我们生活中部分有害物质的成因、危害和预防方法并远离这 教学重点 些有害物质。 2.了解蛋白质的一些重要的性质，并能解释生活中的一些问题。 教学难点 实验探究蛋白质的变性。 多媒体课件，试管、胶头滴管、鸡蛋清溶液、疏酸铜溶液、硝酸银 教学准备 溶液、酒精溶液、浓硝酸等。 教学过程 备注 一、创设情境，导入新知 通过朱令 【创设情境】多媒体播放视频《朱令铊盐中毒事件》。 重金属铊 【过渡】两次重金盐中毒，导致朱令同学的命运发生了翻天覆 盐中毒前 地的变化，因此生活中我们一定要远离有毒物质，预防重金属盐中毒。 为优秀的 二、自主活动，探索学习 清华大学 (一)预防重金属盐中毒 生到中毒 【提问】自学课本P87页，分组完成以下问题： 后全身瘫 1.除了铊盐，还有哪些盐是重金属盐呢？ 痪，智力 含汞、镉、铅、铬、锰和铜等重金属元素的无机盐及砷化物等。 低下。通 2.要想防止中毒，首先要切断有毒物质进入人体的途径，那 过前后天 么重金属盐是如何进入人体的呢？ 壤之别的 通过饮用水和不健康的食品直接进入人体，也可能被动植物摄 对比，引 入或吸收后通过食物链间接进入人体，还可以通过空气中可吸入颗粒 起学生心 物进入人体。 灵的震 学科网书城四 品牌书店·知名救辅·正版资源 ■.ZXXK.C0m○ 您身边的互联网+教辅专家 【过渡】重金属究竞是怎样使人体中毒的呢？若要解决这个问 撼，认识 题首先要从蛋白质谈起。 到重金属 【演示实验】蛋白质的变性 盐的危 实验步骤 实验现象 实验结论 害，初步 向鸡蛋清中滴人几滴 产生白色沉淀 硫酸铜能使蛋白质变性 具有远离 CuS04溶液 重金盐的 向鸡蛋清中滴加浓硝 产生白色沉淀 浓硝酸能使蛋白质变性 意识。 酸 加热鸡蛋清 产生白色沉淀 加热能使蛋白质变性 结论：人体中具有生命活性的物质是蛋白质，遇到硫酸铜溶液、 浓硝酸等化学物质时，结构会被破坏，生理活性消失。 【提问】可是当发现有人重金属盐中毒了，我们应该怎么办？ 【讲解】一些可溶性的重金属盐（如Ba+,Ag+等可溶性盐） 与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性从而丧失生理功能。因此，这些 可溶性重金属盐对人体有毒，而AgCI、BaSO4是无毒的。因此可通 过喝牛奶或离子的转换减少对人体的危害。 点拨：含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进 入人体内，会对人体造成危害，但其中有些元素在人体内又是必需的， 只要摄入不过量，便不会造成中毒，在解决此类问题时，有些同学往 往一概而论，出现错误。 (二)不吃变质食物 涉及学生 【过渡】各种细菌和病菌的成分也是蛋白质。根据蛋白质的性质， 相关的生 医生可利用酒精和高温来杀菌消毒。 活问题， 在生活中我们有可能会遇到各种各样的问题，如饭菜变馊，食品 让学生畅 过了保持期…这些变质食品能吃吗？为什么呢？ 谈的危 【讨论交流】同学们说的很好，变质食品为什么会使我们闹肚子 害，并形 呢？请自学课本P89,了解变质食物中的有毒物质，我们应如何面对。 成一种意 【总结】 识：不吃 霉菌在食品中生长繁殖能产生有毒的霉菌毒素，其中毒性较大的 超保质期 是黄曲霉毒素。我们应合理的食品，防止食物变质。不吃霉变的食品 或变质的 和超过保质期的食品。 食品。 (三)远离烟草 【过渡】重金属盐、变质食品，我们在生活中可以做到避免接触。 可是有一种行为一吸烟，却被认为是一种时尚”。 学科网书城口 品牌书店·知名救辅·正版资源 ■o.ZXxk.C0m○ 您身边的互联网+教辅专家 观看烟草中的有毒物质视频 【提问】结合视频我们知道烟草是有毒的，可是哪些物质有毒 呢？ 【总结】 L.一氧化碳：可与人体血液中的血红蛋白结合，使红细胞输氧能 力降低，导致人体缺氧，严重时会使人缺氧室息死亡。 2.尼古丁：剧毒兴奋剂，进入血液循环系统，刺激交感神经，使 人产生依赖。 3.焦油：可粘附于咽、和支气管内壁，诱发病变；还可在肺泡堆 积，影响呼吸，甚至导致病变。 4.尼古丁与焦油共同作用降低肌体免疫力，诱发疾病甚至癌变。 让我们一同来浏览一组图片，烟草给我们留下的深思。 通过以上材料观看，你认为吸烟的人还“酷吗？你投赞同还是反 对票？ (四)拒绝毒品 大家知道吸烟有害健康，还有的物质，一旦上瘾，就