内容正文:
九上1.2物质的酸碱性讲义
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【知识新授】
一.电离:物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程。
例如:盐酸:HCl==H++Cl- 硫酸:H2SO4==2H++SO42- 硝酸:HNO3==H++NO3-
1、酸的定义:在水中电离时,生成的阳离子都是氢离子(H +)。
2、碱的定义:在水中电离时,生成的阴离子都是氢离子(OH -)。
注意概念中的“全部”二字,因为有的物质也电离出氢离子,但还电离出其他阳离子,则该物质不是酸,如。
二、酸碱指示剂
1、定义:在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫做酸碱指示剂
2、常见的酸碱指示剂有: 紫色石蕊试液和无色酚酞试液
3、石蕊试液测试法
(1)方法:向待测液体中滴加紫色石蕊试液,通过石蕊试液的变色情况来判断溶液的酸碱性.
(2)过程:取待测液体少许,滴入紫色石蕊试液,观察颜色的变化.
(3)结论:酸能使紫色石蕊试液变红色,碱能使紫色石蕊试液变蓝色。
4、作用:可以定性地测量溶液的酸碱性
5、常见的酸碱指示剂变色情况
指示剂
酸性溶液(PH<7)
碱性溶液(PH>7)
石蕊试液(紫色)
红色
蓝色
酚酞试液(无色)
无色
红色
蓝色石蕊试纸
红色
不变色
红色石蕊试纸
不变色
蓝色
结论:①pH试纸能显示酸性的强弱,而酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性。
②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。
三、pH试纸检验溶液的酸碱度
1、溶液酸碱度的表示法——pH
pH值通常在0~14之间,pH>7为碱性,pH=7为中性,pH<7为酸性。
2、pH的测定 最简单的方法是使用pH试纸。将pH试纸置于玻璃片上,用玻璃棒(或滴管)蘸取待测试液少许滴在pH试纸上,显色后与标准比色卡对照,读出溶液的pH(读数为整数)。
3、pH测试法
(1)方法:通过测定溶液的pH大小,判断溶液的酸碱性.
(2)过程:用洁净的玻璃棒蘸取被测溶液,滴在pH试纸上,将变色的pH试纸与标准比色卡对照,确定溶液的pH.
(3)结论:pH<7溶液呈酸性,pH越小,酸性越强;pH=7溶液呈中性;pH>7溶液呈碱性,pH越大,碱性越强.
【特别提醒】
1、酸碱指示剂只能定性的判断溶液的酸碱性,不能定量地测定溶液的酸碱度;
2、测定溶液的酸碱度最简单的方法:PH试纸;
3、PH试纸的使用方法:用洁净的玻璃棒蘸取待测溶液,滴在PH试纸上,将所显示的颜色与标准比
色卡对照,读出其数值;
注:① 不能直接把PH试纸直接浸入溶液,这样会污染这杯溶液。
② 不能再使用前把PH试纸先湿润,这样相当于所测溶液被稀释,使PH值偏大或偏小。
③ PH试纸所能测定的PH值,仅仅是整数,不能测出小数。
4、酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色,但不能使无色酚酞变色;
碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝色,也能使无色酚酞变红色。
5、酸性物质不一定是酸溶液,只有电离时产生的阳离子只有全部是H+的才是属于酸溶液。
如:NaHSO4== Na++H++SO42-呈酸性,但其不是酸溶液,而只能算是酸性溶液(盐溶液)。
碱性物质不一定是碱溶液,只有电离时产生的阴离子只有全部是OH-的才是属于酸溶液。
如:Na2 CO3、K2 CO3都呈碱性,但其不是碱溶液,而只能算是碱性溶液(盐溶液)。
【巩固提高】
一、选择题
1.农作物对土壤的酸碱度有一定要求,如图所示是几种植物适宜生长的pH。下列植物中适合在碱性土壤中种植的是( )
A.马铃薯 B.菠菜 C.番茄 D.萝卜
2.科学家研究发现,通常情况下,青少年大脑皮层体液的pH>7者的智商要比pH<7者的智商高出1倍,最理想的人体大脑皮层体液的pH介于7.35~7.45之间。小明同学大脑皮层体液的pH=7.40。其体液的酸碱性为( )
A.碱性 B.酸性 C.中性 D.难以判断
3.用pH试纸测定某未知溶液的酸碱度,如果先将pH试纸用蒸馏水润后,再把该溶液滴在试纸上,测得的pH值与实际pH值相比偏小,则未知溶液可能是( )
A.盐酸 B.碳酸钾溶液 C.食盐溶液 D.蔗糖溶液
4.某同学用pH试纸测得一下液体的pH,实验过程中pH试纸变成蓝色的是( )
A.雨水pH=6 B.食醋pH=3 C.肥皂水pH=10 D.食盐水pH=7
5.下列“检测土壤浸出液的酸碱性”实验操作示意图中,不正确的是( )
A.土壤加水搅拌 B.过滤 C.检验酸碱性 D.测定pH
6.身边一些物质的pH如图,下列说法正确的是( )
A.pH试纸浸入溶液中测其酸碱度 B.厕所清洁剂不会腐蚀大理石地面
C.蚊虫叮咬后涂牙膏可