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2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题
1.阅读下面科普短文。
碳在自然界中的循环变化,对于生态环境有极为重要的意义、随着工业生产的高速发展和人们生活水平的提高,排入大气中的CO2越来越多,导致温室效应增强。减少CO2排放,实现碳中和,已成为全球共识。碳替代、碳减排、碳封存、碳循环是实现碳中和的4种主要途径。科学家预测,到2050年,4种途径对全球碳中和的贡献率如图1。
CO2的吸收是碳封存的首要环节,常选用NaOH、氨水、一乙醇胺等作吸收剂。在研究膜吸收法吸收CO2时,研究人员通过实验比较了一乙醇胺、二乙醇胺、氨基乙酸钾这三种吸收剂对烟气中CO2的脱除效果,其结果如图2所示。
我国提出2060年前实现碳中和,彰显了负责任大国的作为与担当。实现碳中和人人有责,让我们从衣食住行点滴做起,节约能源,低碳生活。
依据文章内容回答下列问题。
(1)自然界碳循环中,二氧化碳的主要来源 (写一种)。
(2)写出用氢氧化钠溶液吸收二氧化碳化学方程式 。
(3)由图1可知,贡献率最大的途径是 。由图2可得出的结论是: 。
2.阅读科普短文,回答下列问题。
自来水厂对水消毒是处理饮用水的重要环节之一。常用的消毒剂为自由氯,而自由氯在消毒过程中会产生有毒副产物三氯甲烷(CH4Cl3)。二氧化氯(ClO2)不与水中有机物发生氯代反应,在控制CH4Cl3生成方面效果显著。目前臭氧﹣生物活性炭深度水处理工艺已成为研究的热点,该工艺可有效控制毒副产物CH4Cl3的生成。
自来水厂常以亚氯酸钠(NaClO2)和盐酸为原料制备ClO2,然后将ClO2投加到水中进行消毒。ClO2受热、见光易分解。
生活用水常含有钙和镁的化合物,在水加热或长久放置时,水壶或盛水的器具上会结水垢〔主要成分是CaCO3和Mg(OH)2〕,可以用稀醋酸或稀盐酸来洗涤。
(1)ClO2属于 (填“单质”或“氧化物”)。
(2)结合本文,你对保存ClO2的建议是 且放在阴凉处保存。
3.阅读科普短文,然后回答问题。
腊八蒜
俗话说:“过了腊八就是年”。在阴历腊月初八的这天泡制腊八蒜已成为三晋大地上一种过年的习俗。
腊八蒜,通体碧绿,如同翡翠碧玉。其酸甜可口、有蒜香又微辣,有解腻祛腥、帮助消化的作用,还因为能够防流感、抗氧化、助美颜,延缓衰老以及预防癌症等功效而深受人们的喜爱。
腊八蒜的做法极其简单。将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子或瓶子之类的容器里面,倒入陈醋(主要成分是醋酸 CH3COOH),再将容器封口后冷藏。一段时间后,蒜会变得通体碧绿。
表 1:大蒜中的大蒜素与蒜氨酸
成分
化学式
性质或用途
大蒜素
C6 H1 0S2O
无色油状液体,有蒜臭味,难溶于水
蒜氨酸
C6 H1 0NO3 S
无色针状晶体,无气味,易溶于水。性质极不稳定,捣
碎破损时在大蒜酶作用下转化产生大蒜素,而有蒜臭味
腊八蒜为什么会变绿?
腊八蒜呈现绿色是天然色素造成的。大蒜细胞中含有较多的含硫类生物活性物质,这些物质在蒜酶和醋酸的作用下,经过一系列反应可生成两种大蒜色素——黄色素和蓝色素,从而使蒜呈现绿色。其中蓝色素性质不稳定,温度略高就容易分解,光照会加速分解。而黄色素较稳定,在酸性环境中,升温和光照都不会使其分解。因此,存放一段时间后的腊八蒜,其颜色就会从蓝绿色慢慢变成黄绿色,再逐渐变成浅黄色。
腊八蒜为什么在“腊八”泡制?
实践中发现将6 月初新收获的大蒜直接用于加工腊八蒜,是不会变绿的。在7至9 月这几个温度较高的月份,常温贮存一段时间的新蒜用于加工腊八蒜也不能变绿。综上可得,温度对于大蒜绿变具有至关重要的作用。低温可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜绿变。将刚挖掘的新蒜在不同温度条件下贮存,测得其绿变能力趋势如图。
一般情况下,腊八蒜里的蓝色素会在泡制 20 天左右达到峰值,到 40 天左右,腊八蒜基本上已经由绿色完全变为黄色。而“腊八”距离除夕一般是 21 天或 22 天,这个时间间隔恰好使腊八蒜在过年 时 呈现 出 最佳 的 色 泽和味道。
怎样保持腊八蒜的绿色?
研究表明,保持 4℃的低温,并使用真空包装和避光条件,腊八蒜就能保存三个月以上而不变黄。
阅读文章后,请回答下列问题。
(1)从宏观和微观角度分析大蒜素和蒜氨酸属于不同物质的原因 。
(2)烧烤大蒜也是人们对大蒜的一种吃法,但是烧烤大蒜会对空气造成污染。大蒜素在空气中充分燃烧,可能产生的物质有 (填化学式);
(3)泡制腊八蒜最好选用贮存的温度和时间分别是 的大蒜。选在腊八节泡蒜的原因是 。
(4)防止腊八蒜过早变黄的方法是 。
(5)生活中生吃大蒜后,说话时会从口中带出蒜臭味的原因