内容正文:
2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题
1.阅读下面的科普短文。
中国有很长的饮茶历史,茶叶中含有茶多酚等物质。
茶多酚是从天然茶叶中提取的混合物,由儿茶素、黄酮苷类、酚酸等组成,是一种白色粉末,略有吸水性。易溶于温水、乙醇等,在碱性环境中不稳定。茶多酚容易被氧化变色,下图是多酚氧化酶催化茶多酚氧化的示意图(图中a、b、c、d分别代表4种物质)。
研究发现,茶多酚是茶叶发挥健康保健功效最主要的物质,最典型的代表是儿茶素,具有抗氧化(消除氧自由基)、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明,喝下一杯茶半小时后,血中的抗氧化容量(对抗氧自由基的能力)增加41%﹣48%,并能在高水平状态持续一个半小时。
茶多酚还可用于食品保鲜防腐,根据我国《食品添加剂使用卫生标准》规定茶多酚的使用范围和使用量如下:
食物
不含水的脂肪和油
熟坚果
油炸面制品
燕麦片
方便面
含量(g/kg)
0.4
0.2
0.2
0.2
0.2
溶剂法是从茶叶中提取茶多酚的传统方法之一,利用茶多酚和茶叶中其他成分在乙醇中的溶解度不同进行分离。具体的方法是将茶叶用乙醇浸渍,然后把浸取液进行液﹣液分离,最后浓缩得到产品。
依据文章内容回答下列问题。
(1)根据以上描述请你归纳茶多酚的物理性质有 。
(2)多酚氧化酶催化茶多酚氧化的过程中,其中代表酶的是
A a B b C c D d
(3)若一包方便面的质量是100g,则最多加入茶多酚保鲜剂 mg。
(4)下列关于茶多酚的说法中,正确的是
A 茶多酚在碱性环境中不稳定
B 适量喝茶有益身体健康
C 利用溶剂法提取茶多酚属于化学变化
D 某同学在中午12点喝了一杯茶,他血中的抗氧化容量的较高水平可持续到14点
(5)保存茶多酚晶体时应注意 。
2.阅读下面短文,回答有关问题。
离子推进器
离子推进器,又称离子发动机,广泛应用于空间推进。中国空间站天和核心舱用来调整姿态、维持轨道的霍尔推进器,就是离子推进器的一种。
传统的火箭是通过燃料燃烧(如氢气燃烧),在尾部喷出高速气体实现向前推进的。离子推进器采用同样的喷气式原理,通过电能作用于媒介物质,喷出一束带电粒子,通过反作用力推动航天器进行姿态调整。
一些较旧的离子推进器使用汞推进剂,已逐步被淘汰。目前的离子推进器主要使用氪(Kr)或氙(Xe)推进剂,但成本太高。最新研究指出,加热固态碘使其升华成气体,然后在高速电子的轰击下使其变成带正电的碘离子与自由电子,接着碘离子被加速至排气口排出,成功推动目标向前。碘的价格低廉、产量丰富、储存方便,或使其成为离子推进器的高效推进剂。
(1)传统的火箭是通过燃料燃烧向前推进的,请写出有关反应的化学方程式。
(2)较旧的离子推进器已逐步被淘汰的原因是什么?目前的离子推进器所用推进剂成本太高的原因是什么?
(3)固态碘升华属于什么变化?
(4)请写出带一个单位正电荷的碘离子的化学符号。
(5)用碘作为离子推进器的高效推进剂有哪些优点?
3.阅读材料
爆炸
爆炸是一种极为迅速的能量释放过程,按产生的原因和性质不同,分为物理爆炸和化学爆炸等。
物理爆炸是由物理变化引起的,如锅炉爆炸、轮胎爆炸等;化学爆炸由化学变化引起,如天然气、煤气、液化石油气等,在有限空间内急速燃烧,短时间内聚积大量的热,使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸。粉尘爆炸也时有发生,如图为粉尘爆炸实验:将蜡烛点燃放入金属筒内,盖上塑料盖,鼓气将面粉吹起,瞬间发生爆炸,塑料盖被冲开,蜡烛熄灭。
粉尘爆炸除了与粉尘本身的性质有关外,还与粉尘颗粒的大小、粉尘的浓度和氧气的含量等因素有关。
阅读以上材料,回答有关问题:
(1)盛装氧气的钢瓶受热爆炸属于 变化。
(2)天然气的主要成分是甲烷,其爆炸时发生反应的化学方程式为 。
(3)图中粉尘爆炸发生的原因是 ;从燃烧的条件分析,粉尘爆炸实验中蜡烛所起的作用是 ,爆炸后蜡烛熄灭的原因是 。
(4)加油站、面粉厂等场所张贴的下列图标中表示禁止烟火的是 (填字母序号)。
4.汽车尾气(含有CO、SO2等物质)是城市的污染物,治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个"催化转换器",其特点是使CO与NO反应,生成两种气体,一种可参入植物的光合作用,一种是空气中最多的气体,写出CO与NO反应的化学方程式 。控制城市汽车尾气对空气造成污染的方法是 。①开发新能源②使用电车③植树造林④大力发展城市公共交通