4.9.1 人体需要的主要营养物质 课件-2022-2023学年苏教版生物七年级下册

第一节 人林夏的士要者养质 食物中的营养成分 人必须摄入一定量的食物，才能维持 生命，并进行各项生命活动。食物中究 竟有哪些营养成分呢？ 探究常见食物营养成分 探究目的：分析早餐、午餐和晚餐食物 的营养成分和原料等； ■推荐器材：记录本、调查表、钢笔等； 讨论 不同食物所含营养物质的种类和数量相同？不同 2。食物中含有哪些营养物质呢？ 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。 3.细胞的生活离不开物质和能量.那么食物中的营 物质与人体细胞中的物质和有什么关系？ 食物中的营养物质是人体细胞所含的物质的来源， 盒白质 维生素 笑 乃一和盐 油明汽 6 水 /2单元么字万生生 人体必须的营养物质： 蛋白质 糖类 脂 肪 维生素 无机盐 这些物质在哪些食物中含量较多？ 水 各种营养物质中的作用 1.糖类 主要的供能物质，并可直接提供能量. 食物来源： 精制鹅白糖 这说明糖类有什么功能呢？ 低血糖 的症状 发抖 出虚汗 心跳加快 头是想睡 焦虑不安 饥饿 视觉摸脚 四肢无力 头痛 情绪不稳 2.脂肪 作用(1)能够提供人体能量 (2)主要的备用能源物质. 食物来源： 臨門 非韩基国压榨 花生 3.蛋白质 作用：建造和修复身体的重要原料 (1)构成人体细胞的基本物质，促进人的生长发育： (2)受损细胞的修复和更新； (3)为人体生命活动提供能量. 食物来源