第五单元 第二章 真菌-【探究在线】2023-2024学年八年级上册生物高效课堂导学案（冀少版）

八年级生物（上）·JS 第二章真菌 第一节酵母菌和霉菌 预习导学 三、酵母菌、霉菌与人类生活的关系 6.酵母菌分解面粉里的葡萄糖，就会产生二氧化 ◎新知梳理 碳，二氧化碳遇热膨胀，所以馒头、面包等 一、酵母菌 食品总是松软多孔的。 1.酵母菌是 个体，呈卵形。它具有细 7.酵母菌进行无氧呼吸时产生酒精，因此在工业 胞壁，细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质 上可以用它来酿酒和 里有明显的 。 因此，酵母菌属于 是一类常用的抗生素，它是从青霉 生物。 培养液中提取出来的。 2.在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生出与 9.有些曲霹可以用来 和制作酱、酱油，腐 自身相似的突起，叫做 。芽体逐渐长 乳等食品。 大，脱离母体后，成为一个新的酵母菌个体。这 10.生长在花生，玉米等子粒上的某些种类的黄曲 种生殖方式叫做 生殖。 霉，能产生 ,吃了可能使人、畜 3.酵母菌不含叶绿素，进行 生活。在有 致癌。 氧条件下，酵母菌把葡萄糖彻底分解成二氧化 ○自主检测 碳和，并且释放出较多的能量，供生命活 1.下列属于单细胞真菌的是 动利用：在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖分解成 A.酵母菌 B.青霉 二氧化碳和 ,同时释放出较少的能量， C.曲霉 D.大肠杆菌 供生命活动利用。 2.青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是什么 二、霉菌 的颜色 () 4.观察青霉和曲霉 A.菌丝 B.孢子 (口)青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，菌 C.菌盖 D.菌柄 丝内有 ,把菌丝分成许多细胞，细 3.日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细 胞中有细胞核，所以它们都是 的 菌或真菌。下列人类对真菌的利用错误的一项 真菌。 是 (2)青霉和曲霉的菌丝，有的长在营养物质的表 A.蒸馒头，制面包时需要加入一些酵母菌 面并向 生长，叫做 菌丝：有的 B.工业上可以用霉菌来酿酒和制酒精 蔓延到营养物质的内部，叫做 菌丝。 C.有些曲霉可以用来制作酱油 (3)青霉和曲霉依靠营养菌丝吸收有机养料，进 D.可以从青霉培养液中提取青霉素 行 生活。 (4)区别：青霉气生菌丝的顶端分支呈 互动课堂 状，分支的末端有成串的 的球形 下图是酵母菌结构模式图，请据图完成下列问题。 孢子：曲霉气生菌丝的顶端膨大呈 状，在球体的表面辐射状地生有成串的球形 ① 孢子 2 (5)青霉、曲霉等丝状真菌统称为 ④ 5.真菌的主要特征是：具有细胞壁、细胞膜和细胞质 细胞内 成形的细胞核：不含 生活：多为 生殖。 48 究在线高谣望导·· 第五单元微生物的生活 (1)①是 :②是 :③是 C.青霉素是一种由青霉产生的抗生素 :④是 :⑤是 :⑥是 D.青霉素可以治疗细菌和病毒引起的疾病 5.(中考·湘西州)柑橘皮上很容易长出“绿色”的 (2)酵母菌在结构上与细菌不同的是：酵母菌 霉菌，下列关于这些霉菌说法中不正确的是 细胞内有 的细胞核，而细菌没有，此外，酵 母菌细胞有明显的 图中的酵母菌正在 A.细胞中含叶绿素 进行 生殖。 B.用孢子繁殖 (3)酵母菌不含 ,进行腐生生活。 C.由细胞构成 (4)酵母菌在有氧条件下，把葡萄糖分解成 D.只能利用现成有机物 :在无氧条件下，把葡萄糖分解 6.用放大镜观察长有青霉的橘子皮，看到成串青 成 绿色孢子，其主要作用是 () 课时作业 A.繁殖后代 B.吸收水分 1.(中考·自贡)下面描述中属于真菌特征的是 C.吸收有机物 D.吸收无机盐 A.只能利用现成的有机物生活 7.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点是 B.个体较大，都能用肉眼看到 () C,通过分裂来繁殖后代 A.都能够形成芽孢 D.都是多细胞个体 B.都具有细胞核 2.用显微镜观察霉菌菌体的装片，下列叙述不正 C.都靠分解现成的有机物生存 确的是 () D.都进行孢子生殖 A.一个细胞形成一根菌丝，菌丝纵横交错 8.根据下图判别它们的名称并回答问题。 B.菌体由菌丝构成，菌丝由许多细胞连接而成 C,细胞有突起和分枝，有细胞核 D.每个菌体上的菌丝可以分为气生菌丝和营养 菌丝 3.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用 玉米秸秆产生燃料酒精的大致流程是：玉米秸 A B 秆→糖液一→酒精。由糖液到酒精阶段需要的菌 (1)图A是 霉，理由是直立菌丝的顶端膨 种是 大呈 状，且表面辐射状地生有成串的 A.酵母菌 B.青霉菌 形孢子：图B是 霉，理由是直 C.曲霉菌 D.乳酸菌 立菌丝的顶端分支呈 状，分支的末 4.1928年9月的一天，弗莱明在众多的培养基中 端有成串的青绿色的 形孢子。 发现了一团青霉…弗莱明发现青霉素似乎是 (2)图中③的名称为 偶然的，其实是他细心观察的必然结果。下列 (3)图A中①是 ,一般呈黑色或棕色等。 关于青霉和青霉素的叙述，错误的是 () 图B中①是 ,成熟时呈