内容正文:
4.4 能量的获得
学习目录
目录
模块一 知己知彼 1
模块二 知识掌握 1
知识点一、获得能量的途径 1
知识点二、多样的呼吸器官 4
模块三 巩固提高 6
知识重点
模块一 知己知彼
学习目标
目标解读
1.知道呼吸作用的含义,理解有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。
2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例,比较其与有氧呼吸的异同点,了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。
3.了解常见生物的呼吸器官并举例说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。
解读1:描述人体呼吸时气体交换的场所和过程,知道呼吸作用为人体内能量的供应提供了必要的条件,常见题型为选择题,难度较小。
解读2:在不同环境中生活的动物获得能量的方式与具有的呼吸器官,常见题型为选择题,难度较小。
模块二 知识掌握
知识点一、获得能量的途径
食物中的营养物质经消化吸收空气中的氧气经呼吸,通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用,才能实现为人体各项生命活动提供能量。
(一)有氧呼吸
(1)呼吸作用:指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物,并释放出能量的过程。
(2)有氧呼吸:指在氧气的参与下,有机物的分解较为彻底,并释放出较多能量的呼吸作用方式。有氧呼吸是自然界中大多数生物进行呼吸作用的主要方式,通常所说的呼吸作用就是指有氧呼吸。
(3)在一般情况下,人体每天进行各种生命活动所需的能量大多来源于 ,也有一部分来源于脂肪,极少数来源于蛋白质。
(二)无氧呼吸
(1)概念:细胞在缺氧的条件下,将糖类等有机物分解成未彻底氧化的产物,释放出 能量的过程称为无氧呼吸。
(2)动物(包括人)的无氧呼吸:动物组织细胞在缺氧的情况下,糖类会在相关酶的作用下分解为 ,并释放出 的能量。当大量的乳酸在肌肉组织里堆积时 ,就会有肌肉酸痛的感觉。文字表达式为:
葡萄类
(3)高等植物的无氧呼吸:高等植物在缺氧(如水淹)的情况下,也能进行短时间的无氧呼吸,糖类被分解为酒精和二氧化碳,并释放出少量的能量。文字表达式为:
葡萄类
(4)微生物的无氧呼吸:有些微生物能长期进行无氧呼吸,微生物的无氧呼吸称为 。人们可以利用微生物的发酵作用来生产食品。
【能力拓展】
①由糖类、脂肪和蛋白质的分解产物可推知:糖类和脂肪所含的元素相同,两者都是由C、H、O三种元素组成的,而蛋白质中除含有C、H、0三种元素以外,还含有N等元素。
②三种供能物质供能的顺序为糖类、脂肪、蛋白质,即人体一般先利用糖类氧化供能,在糖类相对不足的情况下会消耗脂肪,在脂肪相对不足的情况下会消耗蛋白质。
无氧呼吸
(1)无氧呼吸是对机体能量需求的一种暂时性补充。
(2)一般来说,进行无氧呼吸的生物中,动物体内产生乳酸,植物体内产生酒精,但是也有特例,如马铃薯块茎、甜菜块根、胡萝卜叶和玉米胚等在进行无氧呼吸时产生乳酸。
(3)微生物进行的无氧呼吸又叫做发酵,根据无氧呼吸的产物不同,微生物的发酵方式也不同。如无氧呼吸产生酒精的发酵称为酒精发酵,无氧呼吸产生乳酸的发酵称为乳酸发酵。
[例题1] (2022•杭州)豌豆在播种前,要先进行松土。主要目的是有利于( )
A.土壤中的水分蒸发,保持土壤干燥,促进种子萌发
B.空气进入土壤,促进种子的有氧呼吸
C.阳光透过土壤间隙照到种子,促进种子光合作用
D.明显降低土壤温度,减少种子呼吸作用对有机物的消耗
[例题2] (2021秋•上虞区期末)校运动会上,小利参加完长跑比赛,感到大腿肌肉酸胀,产生这种现象的原因是( )
A.有氧呼吸产生二氧化碳和水
B.无氧呼吸产生乳酸
C.无氧呼吸产生酒精
D.有氧呼吸产生乳酸
[例题3] (2020秋•长兴县期末)某同学参加校运会的百米赛跑项目,起跑后他拼尽全力向前奔跑,在以下三个释放能量的式子中,能表示供给该同学奔跑所需能量的式子是( )
①葡萄糖乳酸+能量(少量)
②葡萄糖酒精+二氧化碳+能量(少量)
③葡萄糖+氧气二氧化碳+水+能量
A.① B.③ C.①③ D.①②③
[例题4] (2021秋•普陀区期末)为了探究温度对蟑螂呼吸快慢的影响,小明提出了自己的假设并设计了如下实验方案。
方案:把一只健壮的蟑螂放入30℃的密闭容器内(如图甲),利用传感器测定10分钟内容器中温度值和氧气含量的变化情况;10分钟后,将冰袋放置在容器两侧,使容器内的温度逐渐降低,并测定随后20分钟内各个时间点的数据。多次重复实验。
(1)小明对该实验提出的假设: 。