第5单元 化学与健康自我测评卷-(习题课件)【优+学案】2023-2024学年九年级全一册化学课时通(五四制鲁教版)

年级全一册·鲁教版 化 学 第五单元自我测评卷 B B A D D C C A C D C C D C C B 氟 猕猴桃 90% ABC C 甲状腺肿大 6.4 锌 CO(或一氧化碳) pH试纸 B 白色晶体(或极易溶于水、有甜味等,合理即可) 有机物 2C5H12O5+11O2==10CO2+12H2O 清洁牙齿(或用作甜味剂、提供能量等,合理即可) 将维生素C片溶于蒸馏水 中配成溶液,向其中滴加 石蕊试液 溶液变红色 将维生素C片溶于水配成溶 液,用玻璃棒蘸取溶液滴在 pH试纸上,把试纸显示 的颜色跟标准比色卡比较 pH<7(或其他合理 方案及正确实验现象) AC 新鲜西红柿 买回的西红柿应尽早食用(合理即可) CO2 一、选择题(共15小题,每小题3分,满分45分) 1.下列物质是某食品配料中的主要成分,其中属于无机化合物的是( ) A.淀粉　 B.食盐　 C.食用油　 D.白砂糖 2.“一日之计在于晨”,新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含蛋白质的是( ) A.玉米、红薯 B.鲜奶、豆浆 C.苹果、西红柿 D.牛油、奶油 3.下列物质不能为人体提供能量的是( ) A.无机盐 B.蛋白质 C.糖类 D.油脂 4.下列说法正确的是( ) A.人体缺乏维生素A会引起坏血病 B.毒品可使人的神经系统兴奋,因此可少量吸食 C.食用的水产品可用甲醛水溶液浸泡、保鲜 D.香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体 5.下列生活中的做法正确的是( ) A.霉变大米经高温蒸煮后食用 B.袋装食品添加大量防腐剂防腐 C.随意在公共场合吸烟 D.焙制面包时加入适量小苏打 6.学校食堂某天中午的午餐有下列5种食物: 小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是( ) A.①②③ B.①④⑤ C.①③⑤ D.③④⑤ 7.马铃薯富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等多种营养物质,被誉为“营养之王”,是全球重要的粮食作物。下列说法错误的是( ) A.维生素C可以预防坏血病 B.可用碘液检验马铃薯中的淀粉 C.钙元素可以预防甲状腺肿大 D.蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 8.人体中含有50多种元素,某些元素缺乏会对人体健康产生影响,在人体中含量过多也有不利影响。下列说法错误的是( ) A.缺铁会引起夜盲症,过量摄入会导致中毒 B.缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松 C.缺碘会引起甲状腺肿大,碘过量也可能引起甲状腺肿大 D.缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良 9.如图所示是某芝麻酱的部分说明书,下列关于该芝麻酱的判断错误的是( ) ××芝麻酱 每100 g含量 蛋白质:19.2 g　　脂肪:52.7 g　　糖类:16.8 g 铁:50.3 mg　 硒:4 μg　 钙:720 mg 维生素A:17 μg(提醒:可引起部分婴儿过敏性皮炎) A.含微量元素 B.含糖类和油脂 C.婴儿可少量食用 D.钙含量低于蛋白质 10.关注健康是人类永恒的话题。下列相关叙述不正确的是( ) ①剧烈运动后,大量饮用碳酸饮料　②小苏打可以治疗胃酸过多　③食物中加入大量甜味剂使其更甜,吸引顾客购买食用　④长期饮用蒸馏水有利于身体健康 A.①②③ B.①②④ C.②③④ D.①③④ 11.下列说法正确的是( ) A.葡萄糖是有机高分子化合物　 B.多吃果蔬可以补充蛋白质 C.炒菜时用加碘盐可补充碘元素　 D.不慎摄入重金属盐可立即饮用大量水 12.下列做法不符合合理膳食的原则的是( ) A.常吃奶类、豆类或其制品 B.不挑食、不偏食,膳食要清淡少盐 C.用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水 D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油 13.下列关于某些营养物质的化学性质或作用的描述,错误的是( ) A.食物纤维可以促进肠蠕动,帮助消化 B.蛋白质是人体修补破损组织所需要的主要营养物质 C.油脂在人体内能被氧化,释放能量 D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素 14.人体健康离不开化学。下列叙述正确的是( ) A.铁、锌、氧是人体所需的微量元素 B.健康人体内血浆的pH范围是0.9~1.5 C.香烟的烟气中含有许多有毒物质,吸烟有害健康 D.为预防甲状腺肿大,应在食盐中添加大量的碘元素 15.下列与动植物生命活动有关的说法正确的是(