第5单元 化学与健康 单元总结-(习题课件)【优+学案】2023-2024学年九年级全一册化学课时通(五四制鲁教版)

年级全一册·鲁教版 化 学 第五单元　化学与健康 单元总结 米饭 Ca 蛋白质 B A A C D 食物中的有机物 1.根据所学内容回答问题: (1)(烟台中考节选)某同学某天的午餐包括炖排骨、炒芹菜、米饭,其中富含糖类的食物是 。 (2)鸡汤的营养价值非常高,其中含有人体内含量最高的金属元素 (填元素符号),鸡肉中含有 、油脂、无机盐等营养素。 (3)菏泽特产“黄河鲤鱼”,金鳞赤尾,肉质鲜美,含有丰富的 (填字母),深受人们喜爱。 A.糖类　　B.蛋白质　　C.油脂 化学元素与人体健康 2.下列说法错误的是( ) A.治疗贫血,可服用葡萄糖酸锌口服液 B.缺乏维生素A,会引起夜盲症 C.治疗胃酸过多,可服用含Al(OH)3的药物 D.预防龋齿,可使用含氟牙膏 3.(枣庄中考改编)石榴营养丰富,含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是( ) A.石榴中钙、磷、钾是指单质 B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病 C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性 D.糖类与脂肪的组成元素相同,但分子结构不同 远离有毒物质 4.健康的生活离不开化学,下列叙述不正确的是( ) A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用 B.用碳酸氢钠焙制糕点 C.含有食品添加剂的食品对人体都有害 D.合理摄入油脂有益身体健康 5.化学是你,化学是我,化学深入我们的生活。下列选项中说法或做法错误的 是( ) A.焙制面包时,加入适量小苏打使面包松软 B.高楼失火时,禁止乘坐电梯逃生 C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病 D.用甲醛溶液浸泡海产品,延长保质期 $$