2023年中考化学模拟题知识点汇编专项练习（淄博专用）-12化学物质与健康

2023年中考化学模拟题知识点汇编专项练习（淄博专用）-12化学物质与健康 一、单选题 1．（2023·山东淄博·统考二模）青少年正值长身体的关键时期，保持身体健康非常重要，下列说法正确的是 A．霉变大米洗净后可放心食用 B．多食用黄瓜可补充丰富的蛋白质 C．青少年缺钙会引起佝偻病 D．为减肥保持身材拒吃含油脂类食物 2．（2023·山东淄博·统考二模）每年的5月20日是“中国学生营养日”。某同学午餐的食谱是：馒头、炒鸡蛋、糖醋排骨，从营养均衡的角度来看，该食谱缺少的营养素是 A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．蛋白质 3．（2023·山东淄博·统考二模）食品生产和加工与化学有着不可分割的关系。下列有关食品安全做法正确的是 A．用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐 B．在奶粉中添加三聚氰胺以提高蛋白质含量 C．炒菜中加入适量的加碘盐，预防地方性甲状腺肿大 D．将地沟油和潲水油回收利用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的 4．（2023·山东淄博·统考二模）2023年3月27日是第28个全国中小学生安全教育日，今年的主题是“普及安全知识、确保生命安全”。健康安全的生活离不开化学，下列做法正确的是 A．为避免浪费，将霉变的食品加热后食用 B．厨房然气泄漏应先关闭阀门，再开窗通风 C．将废弃的塑料制品深埋以减少“白色污染” D．发生油锅起火，立即向锅中加入一些水 5．（2023·山东淄博·统考二模）下列食品或饮品中富含维生素的是 A．青城烧饼 B．寨子西红柿 C．高青黑牛肉 D．扳倒井酒 6．（2023·山东淄博·统考二模）“池上鲜桃”是博山打造全域旅游城市的一张名片。池上鲜桃营养丰富，含有大量的糖类、膳食纤维等营养物质，以及丰富的维生素C和钙、钾、磷、钠等人体必需的矿物质和部分微量元素。下列说法错误的是 A．人体缺乏维生素C会引起坏血病 B．钙、钾、磷、钠是人体必须的微量元素 C．膳食纤维有利于我们的消化，应当适当补充 D．蛋白质在人体内转化为氨基酸被人体吸收 7．（2023·山东淄博·统考一模）下列沂源名吃中维生素含量最高的是 A．中庄苹果 B．十香煎饼 C．大锅全羊 D．鲁村狗肉 8．（2023·山东淄博·模拟预测）下列富含糖类的食品是 A．豆浆 B．面包 C．青菜 D．牛肉 9．（2023·山东淄博·模拟预测）“舌尖上的中国”是探讨中国人和美食的纪录片。下列食物中富含蛋白质的是 A．凉拌菠菜 B．北京烤鸭 C．红烧茄子 D．禹州粉条 10．（2023·山东淄博·二模）下列叙述中不合理的是 A．鸡蛋清的主要成分是蛋白质，受热或遇到浓硝酸、重金属盐等会丧失生理活性 B．人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义 C．绿色植物通过光合作用把无机物转化成有机物 D．食物中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸 11．（2023·山东淄博·模拟预测）重金属的毒性，主要是由于它与人体内酶中的巯基（—SH）结合而产生的。误食重金属盐后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是 A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素 12．（2023·山东淄博·模拟预测）化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础。下列说法正确的是 A．SO2、NO2、CO都是大气污染物 B．香烟、酒精、吗啡、海洛因都是毒品 C．合金、合成纤维、合成橡胶、塑料都是有机高分子材料 D．石油、煤、天然气、H2都是不可再生的化石燃料 13．（2023·山东淄博·统考二模）下列分类或归纳正确的是 A．尿素、硝酸铵属于铵态氮肥 B．塑料、合金属于合成材料 C．甲烷、酒精属于有机物 D．钙、铁属于人体必需的微量元素 14．（2023·山东淄博·统考二模）下列做法符合安全要求的是 A．用甲醛浸泡海产品 B．点燃氢气前要验纯 C．霉变食品蒸煮后再食用 D．房间起火，打开门窗通风 15．（2023·山东淄博·统考二模）安全无小事。下列采取的安全措施或做法正确的是 A．发现煤气泄露立即打开换气扇通风 B．在加油站、面粉厂等地严禁接打电话 C．变质食物高温加热后可继续食用 D．油类物质着火立即洒水扑灭 16．（2023·山东淄博·统考一模）某同学的化学笔记本上记录了很多化学知识。以下知识点正确的是 A．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类，它们都是有机高分子化合物 B．把可燃物粉碎后燃烧效率更高，是因为粉碎后降低了可燃物的着火点 C．物质溶于水，伴随着能量的变化，如硝酸铵溶于水吸热，向水中加入氧化钙放热 D．铝不易锈蚀，是因为铝的表面容易形成一层致密而又坚固的氧化铝薄膜 17．（2023·山东淄博·统考一模）化学与我们的生活，健康密切相关，下列做法中，错误的是（    ） A．食用加铁酱油预防缺铁性贫血 B．不吃霉变和过期的食品 C．用