5.4.1 细菌和真菌的分布-【同步备课】2023-2024学年八年级生物上学期优质教学课件（人教版）

—细菌和真菌的分布— 01 情景导入 英国《每日邮报》 触屏手机的细菌量每平方厘米有数万个，比随机检测的马桶多18倍 吃饭时使用触屏手机相当于“在厕所用餐” 02 细菌和真菌长什么样？ 大肠杆菌 霍乱弧菌 霉菌 金黄色葡萄球菌 蘑菇 木耳 03 观察菌落 新课释疑 菌落概念 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 针头上的细菌 细菌很小，绝大多数真菌的个体也比较小，观察细菌要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 菌落 03 观察菌落 细菌菌落 霉菌菌落 小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥 大，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，不同颜色 根据：大小、形状、颜色 03 观察菌落 细菌和真菌菌落的区别 菌落特征可以作为鉴别细菌和真菌的重要依据 各种细菌和真菌在培养基上形成的菌落具有一定的特征，菌落的形态、大小、颜色等各不同。 04 培养细菌和真菌的方法 1、配制培养基：根据微生物的营养需要而配制的营养物质 培养基成分 ①牛肉汁：含营养物质 ②琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 04 培养细菌和真菌的方法 2、高温灭菌 高温灭菌冷却 为了杀死培养基上原有的细菌和真菌，避免杂菌影响实验结果。 冷却的目的：避免杀死培养基上接种的菌类。 04 培养细菌和真菌的方法 3、冷却：避免高温影响待接种的细菌或真菌 4 、接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。 04 培养细菌和真菌的方法 5、恒温培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。 04 培养细菌和真菌的方法 5、恒温培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中。 为细菌和真菌提供适宜的生长条件。 一定的水分、适宜的温度、一定的有机物 04 培养细菌和真菌的方法 观察菌落 细菌菌落 真菌菌落 由 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落 菌落 一个菌落只有一种细菌或者一种真菌？ 04 培养细菌和真菌的方法 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 高温高压 灭菌锅 小结：培养细菌和真菌的方法步骤 1. 配制培养基 2. 高温灭菌 3. 冷却接种 4. 恒温培养 05 脏手和洗净的手谁的细菌多？ 1.提出问题： 脏手上细菌比洗净的手上细菌多吗？ 2.作出假设： 脏手上细菌多些。 3.材料用具 培养皿（装有牛肉汁） 无菌棉棒 透明胶带 标签纸 放大镜 05 脏手和洗净的手谁的细菌多？ 实验步骤： 第一步：配制培养基。取三套培养皿，贴上标签，写 上日 期， 编上序号，注明日期。 第二步： 接种。 第三步：恒温培养。把两套培养皿一起放到恒温箱或者室内温暖处 培养3~4天。 洗手前 洗手后 不作处理 实验组 对照组 提供适宜环境给细菌、真菌繁殖 06 探究细菌和真菌的分布 分布广泛：在土壤里、水里、空气中乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。甚至在寒冷的极地和雪山，很热的热泉中也有它们的踪迹。 06 探究细菌和真菌的分布 (1)基本条件： 水分、适宜的温度、有机物、一定的生存空间等。 (2)特定条件： 某些细菌和真菌的生存需要特定的条件。有的细菌和真菌的生存需要氧气，如酸酸菌；有的则必须在无氧条件下生存：如乳酸菌；有的在有氧和无氧条件下都能生存，如酵母菌。 细菌和真菌的生存条件 06 探究细菌和真菌的分布 细菌和真菌的分布 小结 观察 菌落 培养基： 适于细菌、真菌生长的物质 菌落（一个菌类繁殖后的集合体） 分布： 生存的基本条件 水分 适宜的温度 有机物 有的需要特殊条件 广泛分布于生物圈 细菌 真菌 配制培养基、 细菌和真菌的培养： 高温灭菌、 接种、 恒温培养 —课后作业— $$