内容正文:
27. 常见的盐
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目录
【课堂笔记1】盐的概念和分类………………………………………………………………………………………01
【课堂笔记2】常见的盐………………………………………………………………………………………………07
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【课堂笔记1】盐的概念和分类
1. 盐的组成
金属元素(或铵根)和酸根组成的化合物。如:Al2(SO4)3=2+3
2. 盐的分类和命名
(1)根据所含相同的阳离子或酸根分类
①相同的阳离子:钾盐、钠盐、铵盐、钙盐等。
②相同的酸根:盐酸盐、硝酸盐、硫酸盐等。
(2)根据盐的组成分类
①正盐:金属元素(或铵根)+ 酸根
命名:某酸某、某化某,例如:NaNO3硝酸钠、硫化钾K2S
②酸式盐:金属元素(或铵根)+ H + 酸根
命名:某酸氢某、某氢化某,例如:NaHCO3碳酸氢钠、NaHS硫氢化钠
③碱式盐:金属元素 + OH + 酸根
命名:碱式某酸某,例如:Cu2(OH)2CO3碱式碳酸铜
(3)根据是否含有氧元素分类
①含氧酸盐
命名:某酸某,例如:碳酸钠Na2CO3
②无氧酸盐
命名:某化某,例如:氯化钠NaCl
(4)根据是否含有结晶水分类
①结晶水合物
例如:十水合碳酸钠Na2CO3·10H2O
②无水盐
例如:硫化钠Na2S
3. 生活中的盐
(1)氯化钠(NaCl):食盐的主要成分。
(2)碳酸钠(Na2CO3):俗称纯碱、苏打。
(3)碳酸氢钠(NaHCO3):俗称小苏打。
(4)碳酸钙(CaCO3):石灰石和大理石的主要成分。
(5)制取氧气的高锰酸钾(KMnO4)、氯酸钾(KClO3)、硫酸铜(CuSO4)都属于盐。
【对点分析1】
1. 氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( )
A.氯化钠是常见的食品调味剂 B.氯化钠可用于生产氯气、烧碱
C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D.氯化钠可用于腌制食品
2. 化学知识在生产和生活中有着重要的应用,下列说法中不正确的是( )
A.鱼骨粉的主要成分是碳酸钙,可用于补钙
B.明矾可使水中悬浮小颗粒快速沉降,也可用于自来水的消毒杀菌
C.发酵粉中含有较多的NaHCO3,能使焙制出的糕点疏松多孔
D.纯碱也叫苏打,可用于清洗厨房用具的油污
3. 北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载∶"信州铅山有苦泉,流以为涧。挹其水熬之则成胆矾(硫酸铜晶体)。熬胆矾铁釜,久之亦化为铜"。下列叙述错误的是( )
A."苦泉"的溶质——CuSO4
B."把其水熬之"——蒸发溶剂
C."熬胆矾铁釜,久之亦化为铜"——发生置换反应
D.将浓缩的"苦泉"与NaOH溶液混合——制农药波尔多液
4. 下列物质的名称、俗名、及分类对应正确的是( )
A. 氢氧化钠——火碱——碱 B. 碳酸氢钠——苏打——酸
C. 碳酸钠——纯碱——碱 D. 氧化钙——生石灰——盐
5. 下列盐的用途中,错误的是( )
A. 用含亚硝酸钠的工业盐制香肠 B. 用碳酸钙作补钙剂
C. 用氯化钠配制生理盐水 D. 用碳酸氢钠制焙制糕点的发酵粉
6. 梳理和归纳是一种行之有效的学习方法。下列关于NaHCO3的描述错误的是( )
A.俗称:苏打 B.用途:可作发酵粉和治疗胃酸过多的药物
C.物理性质:白色固体 D.化学性质:可与稀HCl、稀H2SO4反应
7. 下列关于食盐和盐的说法中不正确的是
A.化学中的盐是一类化合物的总称 B.盐中都含有金属元素
C.食盐可作融雪剂,消除积雪 D.“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐
8. 下列有关酸、碱、盐的说法中,错误的是
A.酸中可能含有氢元素 B.盐中可能不含有氧元素
C.碱中一定含有氢元素 D.盐中一般含有金属元素
9. 下列物质中属于盐类物质的是( )
A. 碳酸 B. 氧化钙 C. 硝酸铵 D. 氢氧化钙
10. 下列物质中,属于正盐的是( )
A. Na2CO3 B. NH4HCO3 C. HCl D. Ca(OH)2
11. 用H、O、Na、S四种元素中的一种或几种组成的物质按要求填表,或指出物质的