4.3 汽化和液化 -2022-2023学年人教版物理八年级上册

汽化和液化 教学年级：初三 教师：物理兰老师 初中物理讲义 温故知新： 熔化 凝固 固态 液态 气态 熔化过程：吸收热量 凝固过程：放出热量 汽化 液化 汽化过程：吸收热量 液化过程：放出热量 初中物理讲义 学习这节课之前，咱们先把上节课和这节课内容结合一下一块来看看 吸热放热你了解了，那咱们接下来展开来讲讲，先来汽化，其实汽化如果细分可以分成两种方式，一种缓慢的一种剧烈的，缓慢的汽化叫啥名字呢？ 2 一、缓慢的汽化方式（蒸发） 初中物理讲义 在讲向地上洒水的原理是吸热时，可以再问一些蒸发吸热的例子，洗澡，上医院，出汗，地窖，还有这个厕所出来后吹风感到手凉 这些都是蒸发的各种方式，那咱们能不能根据这些例子总结总结蒸发的一些特点呢？就拿晾衣服为例，夏天衣服会干，冬天晾衣服依旧会干，所以说明蒸发在任何温度下都会发生。那还有什么其他特点呢，那我就再举一个例子，馒头都吃过吧，新买的馒头或者面包放一个晚上外表皮全都干了，但是掰开之后里面还是湿润的 那这又证明蒸发还有什么特点呢，证明蒸发只发生在液体的表面，所以蒸发的特点有几个？ 3 （2）蒸发特点 发生在液体表面 在任何温度下都能发生 （3）影响蒸发速度的因素 液体温度 液体的表面积 液体表面的空气流速 问题：给温度计扇风，温度计的示数会变低吗？ 不会 因为没有液体汽化 吸收不了热量 初中物理讲义 特点你知道了，那么有没有什么方法能够加快蒸发的速度呢？一杯热水和一杯冰水那个蒸发的快呢？夏天和冬天哪一个晾衣服干的更快呢？所以证明什么因素能够影响蒸发速度？一杯水在杯子中，同样一杯水倒地上，那个蒸发快？所以证明蒸发速度还和什么因素有关？液体的表面积，衣服是摊开晾干的快还是揉成一团干的快？洗头是团成一团干的快还是散开干的快?再想头发是自然晾干干的快还是用吹风机干的快？吹风机，所以这影响蒸发速度的还有什么因素？液体表面的空气流速，举个生活中的实例喝粥喝茶的时候怎么喝，吹吹再喝 4 二、剧烈的汽化现象 沸腾 沸腾实验装置 初中物理讲义 最好做个实验，观察①温度变化②气泡变化未沸腾时和沸腾时，大小泡变化③沸腾的条件，1）达到沸点2）继续加热④沸腾的特点1）内外部同时发生 5 （3）沸腾特点 内部和外部同时发生 达到沸点后温度不变 （2）沸腾条件 达到沸点 达到沸点后继续加热 初中物理讲义 思考问题： 1、炖汤时是用小火好还是猛火好？ 小火好 因为在液体达到沸点后继续加热温度不变 2、 已知烧杯内的水沸腾，问试管内的水是否会沸腾？ 不会 因为沸腾条件要达到沸点继续加热 3、 一二两幅图哪幅是水烧开的图像？ 第一幅图 初中物理讲义 比较 蒸发 沸腾 不同点 发生温度 发生位置 剧烈程度 相同点 任何温度 一定温度即达到沸点 液体表面 内部和外部同时发生 缓慢 剧烈 都是汽化现象,都吸热 初中物理讲义 三、液化 （1）液化是由气体变成液体的物态变化 （2）液化的两种方式 对气体加压 降温 （3）通过加压方式实现液化的例子 压缩乙醚液化 初中物理讲义 （4）通过降温方式实现液化的例子 山林中的雾 植物上的露珠 水烧开的白气 开冰箱或冰欺凌在室外的白气 初中物理讲义 思考1：在烧开水时和开冰箱时都会看到白气，那么白气是水蒸气吗？ 不是 水蒸气是无色透明的 白气是由于水蒸气遇冷凝结而形成的小水滴 思考2：人被100℃的水蒸气烫伤要比100 ℃的开水烫伤历害，为什么？ 因为100 ℃的水蒸气在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。 初中物理讲义 思考3：冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？ 哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和； 而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。 初中物理讲义 随堂练习 随堂练习 1.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃ C 课前导入 学习目标 新知探究 随堂练习 本课小结 13 随堂练习 2.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热 D 课前导入 学习目标 新知探究 随堂练习 本课小结 14 随堂练习 3.下列措施中，能使蒸发变快的是（ ）A．