2023年中考化学复习课——干燥剂的那些事教案

课题名称： 干燥剂的那些事 教材版本：北京版 指导思想与理论依据 深度学习是一种基于高阶思维发展的理解性学习，是在教师引领下,学生围绕具有挑战性的学习主题,全身心参与、体验成功、获得发展的有意义的学习过程。 余文森教授提出：学校和教师要将学生科学思维方式的培养提升到奠基学生能力基础、关乎学生人生长远发展的高度来认识。要积极倡导原生态的教学（学习）。让学生有更多的机会直接面对原生态的问题情境和文本本身，从而有更多自己原生态的思维介入。要积极倡导有高阶思维的深度教学。实现知识教学的丰富价值、使学生知识学习与思维能力实现同步发展的必经之路。深度教学是指“超越表层的符号教学，由符号教学走向逻辑教学和意义教学的统一”。指向深度学习的化学教学实践活动是发展学生核心素养的有效途径。 科学教育的目的是使学生具有解决科学问题的能力，要引导学生基于真实情境主动学习和解决问题，基于理解进行知识建构，提高学生的理性思维能力、迁移应用能力，形成科学的思维方式。 教学背景分析 （一）本课时教学内容的功能和地位 “干燥剂”是生活中常见的一类物质，学生经常在各种包装中见到它，这是生活中面临的一个真实的情境。本节课是在学生学完初中化学知识后的一节复习课，是两课时的教学内容。在以往的教学中，教师一般只将重点落在生石灰干燥剂成分的探究上，而忽略了学生真正关心的问题。 本节课课前我对学生进行了问卷调查：关于干燥剂你想研究哪些问题？学生们都提出了自己关心的问题，我将学生关心的问题汇总，和学生一起讨论对这些问题进行分类、重新组合，确定了3个问题，我对三个问题进行设计，确定好了每个问题重点研究的主体： 研究的问题 形成的思路、方法 1. 干燥剂的种类、性质、用途的研究 研究陌生物质性质的一般思路和方法 2. 探究干燥剂的吸水能力 实验研究方法——控制变量 3. 讨论如何选择干燥剂 解决实际问题的能力 这样打破学生原有的化学知识系统和思维定势，在真实的情境中，通过问题解决的形式达到知识的内化和能力的提升，并在此基础上建立新的、更为复杂的认知结构。本节课通过对“干燥剂”问题的深度学习，不仅有利于学生进行有意义的观念建构，还有利于提高学生运用所学知识分析问题和解决问题的能力的高阶思维能力。 （二）学生情况分析 （1）学生已经完成对初中化学基本知识的学习,但还未经过复习，知识掌握不熟练、知识的综合运用能力不强； （2）学生在生物学科的学习中已经基本了解食品变质与微生物有关，可以解释干燥剂的作用； （3）学生已经具备了科学探究能力，形成了一定的物质分析思路，但还没有条理化、系统化、 完整化； （4）本班学生不善于表达，思维发散度不够，分析问题和解决问题的能力不强，需要教师引导。 教学目标 （一）知识与技能 通过对干燥剂种类、性质的分析，复习常见物质氧化钙、铁、酸、碱、盐的性质。 （二）过程与方法 1. 通过对干燥剂性质的学习，培养学生读取标签获取信息的意识，通过讨论形成研究陌生物质性质的一般思路和方法，建立化学科学思维方式。 1. 通过实验探究的方案设计和结论分析，培养学生控制变量的实验思想； 2. 通过对干燥剂的选择，提高学生解决问题能力，发展理性思维、批判质疑的科学素养。 （三）情感态度与价值观 通过对学生生活中熟悉又陌生的“干燥剂”的细致的研究，帮助学生形成正确认识、使用物质的能力，提升学生安全意识和科学意识。 教学重点和难点 (一)教学重点 研究陌生物质性质的一般思路和方法 (二)教学难点 探究干燥剂的吸水能力中控制变量思想的运用 教学流程示意图 研究的问题 形成的思路、方法 ( 读取包装信息，形成正确认识物质、使用物质的能力，提升学生安全意识 ) ( 研究陌生物质性质的一般思路和方法： 明确主要成分 → 判断物质类别 → 利用所学同类别物质的性质推理物质性质 → 实验验证（证据） ) ( 干燥剂的种类、性质、用途的研究 ) ( 跨学科（生物）认识干燥剂的作用， 提高学生的理性思维能力、迁移应用能力， ) ( 设计实验探究干燥剂的吸水能力 —— 培养学生控制变量的实验思想 ) ( 探究干燥剂的吸水能力 ) ( 实验的反思 —— 能结合实验药品、器材、环境等因素反思实验， 发展理性思维、批判质疑的科学素养 ) ( 根据上述认识及实际需要分析选择适合的干燥剂需要考虑的问题 —— 解决实际问题 ) ( 讨论如何选择干燥剂 ) 教学过程 教学环节 教师为主的活动 学生为主的活动 设计意图 环节一 创设真 实情境，进入探 究主题 【图片】学生提出的关于干燥剂