第5单元 第18章 生物圈中的微生物 第2节 微生物与人类的关系-（配套课件）【木牍教育·课时A计划】2023-2024学年八年级上册生物北师大版（安徽）

BS 生 物 8年级 上册 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 第2节　微生物与人类的关系 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 知识点1　有些微生物使人患病 1.人体的各种传染病主要是由　 　引起的。  2.寄生性微生物引起的疾病： (1)艾滋病：由　 　引起的，这种病毒寄生在人体内的淋巴细胞中，破坏淋巴细胞从而导致人体　 　能力下降。  免疫　 艾滋病病毒　 微生物　 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 (2)菌痢：一种常见的肠道传染病，是由_________ 引起的。  3.有些微生物被人们误食后，会使人患病，如黄曲霉和毒蘑菇。 痢疾杆菌　 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 知识点2　微生物广泛用于食品生产 4.制作发酵食品： 食品 利用的细菌或真菌 原理 酒、馒头、 面包 酵母菌 酵母菌将葡萄糖转化为二氧化碳和酒精，产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 酸奶、泡菜 乳酸菌 乳酸菌能将葡萄糖转化成 　 　  醋 醋酸菌 醋酸菌能将葡萄糖转化为醋酸 乳酸　 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 5.直接食用或制药：　 　、木耳、灵芝等大型真菌可以直接食用或制药。  6.某些细菌和真菌在适宜的条件下会迅速繁殖，导致食物腐败，因此，长期储存的食物一般要加 　 　或放在冰箱里。  防腐剂　 蘑菇　 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 知识点3　微生物在医药工业中应用广泛 7.提取维生素：多数酵母菌含有丰富的　 ，可提取供医药用。  8.提取抗生素：医疗中常用的青霉素和头孢霉素是相应的　 　产生的抗生素；链霉素、金霉素等是某些　 　产生的抗生素。抗生素对致病 　 　引起的疾病有很好的治疗效果，但使用不当会产生严重后果甚至危及生命。  细菌　 放线菌　 真菌　 维生素 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 知识点4　微生物的应用前景广阔 9.微生物在氨基酸、有机酸、酶制剂、菌肥的生产方面得到广泛应用；利用秸秆、粪便和产甲烷细菌等产生的沼气，可用于家庭照明和供暖；苏云金杆菌可寄生在某些害虫体内，对害虫有致病力；通过基因工程用微生物生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等；在采油、冶金、治理环境污染等方面有广阔的应用前景。 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 细菌、真菌对人类有害也有利 生活中，人们常常“谈菌色变”，如肺炎双球菌能使人患肺炎，红色毛癣菌使人患脚癣。其实在自然界中，大多数的菌类对人类是有益的，只有少数是有害的。例如，醋酸菌可用于制醋，乳酸菌可用于制作泡菜、酸奶，有些真菌，如蘑菇、木耳等可以食用。 易错辨析 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 抗生素的利与弊 (1)利：抗生素对某些致病细菌引起的疾病具有很好的治疗效果。 (2)弊：经常使用某种抗生素容易使细菌产生抗药性。使用抗生素也会产生副作用，如链霉素、庆大霉素、卡那霉素等会损害听觉神经从而造成耳聋，有些人会对青霉素过敏从而导致休克。 思维拓展 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 变馊和发霉 食品变馊和发霉都属于食品腐败的现象，但变馊和发霉不是一回事。变馊是细菌在食品中繁殖引起的，而发霉是霉菌繁殖引起的。 自主预习 -- 第2节　微生物与人类的关系 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 自主预习 基础巩固 能力提升 1.1928年英国细菌学家弗莱明首先发现了世界上第