2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题

2023年中考化学二轮专题训练-科普阅读题 1．阅读下面科普短文（原文作者：康红钰、马美化等，原文有删改）食盐是人类延续生命的必需品，具有调节人体内水分均衡和分布、维持体液平衡的作用，适量摄取食盐有益健康。我国政府为预防碘缺乏病，实行了食盐加碘。 资料1：加碘食盐成分 加碘食盐是由普通食盐加入适量碘酸钾（KIO3）而制成的，具体做法是将可溶性的碘酸钾按1：20000到1：50000的比例与食盐（NaCl）均匀混合。 资料2：加碘食盐的工艺流程和检测方法 要想得到加碘食盐，一般经过以下几个步骤：粗盐→精盐→加入标准KIO3溶液→搅拌恒温→烘干→冷却→加碘食盐。碘盐中的碘是以IO3-形式存在，可以通过以下方法检验加碘食盐的真假：取少量样品溶解于水中，加入含有碘化钾（KI）的淀粉溶液，最后滴加酸液，变蓝为真，无蓝色则为假。 资料3：影响加碘食盐碘含量的因素 抽取市售加碘食盐60份，对食盐中碘含量进行检测。检测结果如下： 资料4：食盐加碘对人体健康影响 碘作为一种微量元素，对人体健康起着十分重要作用。食盐加碘使缺碘地区碘水平得到平衡，降低碘缺乏病的发生率；但是，在提倡补碘同时，注意碘过量对健康的不良影响和对机体的损伤。提倡合理补碘，因人而异。 依据文章内容，回答下列问题。 （1）加碘食盐属于________（填“纯净物”或“混合物”）。 （2）碘酸钾（KIO3）的物理性质有_____________（写出一条即可）。 （3）某同学从市场购买了一袋加碘食盐，检测食盐是否含碘的方法是_____________。 （4）影响加碘食盐碘含量的因素有___________。 （5）下列关于食盐的食用说法正确的是_____________（填字母）。 A食盐是人类延续生命的必需品，但每天应适量摄取 B炒菜过程中，为使饭菜有味道，应趁早加入加碘食盐 C由于碘是一种对人体有益的微量元素，所以补碘越多越好 2．阅读下列科技短文，回答问题。 废旧塑料制品和橡胶轮胎等含碳废物如何变废为宝，是众多科学家和工程师努力的目标。研究人员开发出一种用超临界水处理含碳废物的新技术。超临界水是将水加热到超过374℃并加压到超过219个大气压，使水处于气、液相互交融的状态。在超临界水的环境中，含碳废物中的有机物转化为氢气、甲烷和二氧化碳等气体，而无机物保留在残余物中，随后被去除。由于该过程中不使用氧气且温度相对较低，因此不会形成有害气体。 （1）废旧塑料制品属于______（填“可回收”或“不可回收”）垃圾。 （2）下列说法正确的是______（填字母序号）。 A．超临界水与液态水具有相同的物理和化学性质 B．将气态水升温或加压一定使水分子间距离变小 C．超临界水是由液态水和气态水组成的混合物 D．用超临界水处理含碳废物的方法比焚烧法更环保 （3）氢气和甲烷都是清洁能源，写出甲烷完全燃烧时反应的化学方程式______。该过程是化学能转化为______能。充分燃烧1g氢气或甲烷释放的热量如图所示，与甲烷相比，氢气作为燃料的优点是______；而日常生活中使用的燃料，更多的是以甲烷为主要成分的天然气，有时会观察到天然气燃烧时火焰橙黄色，这时我们应该______（填“调大”或“调小”）进风口。 3．阅读下面科普短文。 “菠菜豆腐”是我国的传统菜肴，近年来，有关“菠菜豆腐”的争论主要集中在钙吸收率方面。菠菜中富含易溶于水的草酸，若单独吃菠菜，其中的草酸会结合胃内食糜中的部分铁和锌，还能够进入血液，沉淀血液中所含的钙。而将豆腐与菠菜同食，豆腐中的可溶性钙与菠菜中的草酸结合成不溶性的草酸钙(CaC2O4)沉淀，既能够保护食物中的铁和锌等元素，还能保证人体内的钙不被草酸结合。因此，豆腐与菠菜同食仍不失为一个好的搭配。 研究人员以新鲜菠菜和新鲜豆腐为材料，进行了“菠菜豆腐”烹调方法的研究。 【实验1】探究菠菜质量对菜肴中可溶性钙含量的影响。实验结果如下： 豆腐/ g 10 10 10 10 10 菠菜/ g 5 10 15 20 25 可溶性钙/总钙 0.364 0.287 0.186 0.125 0.088 【实验2】探究菠菜焯水时间对菜肴中可溶性钙含量的影响。 用100g豆腐和250g菠菜(焯水时间不同)制成菜肴，测定每100g“菠菜豆腐”中可溶性钙的质量，结果见下图。 以上研究表明，烹调“菠菜豆腐”时，如能适当减少菠菜的比例，并预先将菠菜焯水，则豆腐中钙的吸收率将会显著提高。 根据文章内容，回答下列问题： (1)可溶性钙中的“钙”是指_________(“钙单质”或“钙元素”)。 (2)豆腐中富含的营养素是_____________。 A．维生素           B．糖类           C． 蛋白质          D．油脂 (3