内容正文:
第1章 物质及其变化复习
本章知识框架
Teaching Analysis
教学分析
我们知道:自然界的物质会发生各种各样的变化,你能说出生活中一些物质变化的实例吗?
太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化、物质的溶解、下雨、木柴燃烧、植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、冰山消融、水的电解 ……
Teaching Analysis
教学分析
物理变化
化学变化
没有产生新的物质
分子的间隙发生了变化
产生新的物质
构成物质分子的原子重新进行组合,形成了新的分子。
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教学分析
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自然界的物质会发生各种各样的变化,
如:太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化,物质的溶解性、下雨、木柴燃烧、植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、冰山消融、水的电解 ……
这些变化又是什么变化?
物理变化与化学变化的联系:
化学变化一定伴随着物理变化
例如:蜡烛燃烧,燃烧时伴随着蜡烛熔化。
燃烧是化学变化,熔化是物理变化
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教学分析
我们从物质的各种变化中了解到物质具有许多性质,如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。
想一想,在以上这些性质中,哪些不需要发生化学变化就能表现出来?哪些只有在化学变化中才能表现出来?
不需要发生化学变化就能表现出来的性质
只在化学变化中表现出来的性质
物理性质:
化学性质:
物理性质和化学性质
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教学分析
探究物质的变化,可以以观察、实验为方法,从不同的方面寻找证据,进行分析,从而认识物质的变化和规律,推测它们的性质,并利用这些变化规律造福人类。
变化 性质 用途
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教学分析
一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离。
酸:电离 时产生的阳离子全部是氢离子的化合物
什么是酸?
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电离
一些物质溶解于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离。
电离的表示方法——电离方程式
如: NaCl =Na+ + Cl- CuSO4 =Cu2+ + SO42ˉ
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有CO32-、PO43-、S2-、ClO3-、MnO4-等
盐酸
HCl
硫酸
H2SO4
硝酸
HNO3
HCl= H+ + Cl-
H2SO4=2H++ SO42-
HNO3 = H++ NO3-
酸根离子
什么叫酸根离子?
某种酸电离产生的阴离子
你还知道哪些酸根离子?
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常见的碱
氢氧化钠
作化肥的氨水
常见的碱:
烧碱(氢氧化钠)、熟石灰(氢氧化钙)、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等
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NaOH = Na+ + OH-
Ca(OH)2= Ca2+ + 2OH-
NH3·H2O= NH4+ + OH-
氢氧化钠:
氢氧化钙:
氨水:
电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物——碱(base)
注意:
碱溶液一定显碱性;显碱性的溶液不一定属于碱的溶液。如碳酸钠(Na2CO3)溶液显碱性,但不属于碱。
碱
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全品文教
在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,简称指示剂。
常见的酸碱指示剂有:
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
无色酚酞试液
紫色石蕊试液
酸碱指示剂
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教学分析
视频:酸碱指示剂
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不同酸溶液的酸性强弱不同,不同碱溶液的碱性强弱也不同
溶液酸碱性的强弱程度
pH:反应物质酸碱性强弱的指标
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
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0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
酸性增强
中性
碱性增强
pH取值范围是多少?
。
通常为0~14
怎样的pH表示酸性和碱性?
酸性溶液的pH<7中性溶液的pH=7碱性溶液的pH>7
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新知讲解
PH的测定方法是:
用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液,滴在pH 试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,看与哪种颜色最接近,从而确定被测溶液的pH。
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
酸性