(教参)第5单元 第4章 第1节 细菌和真菌的分布-【提分教练】2022-2023学年八年级生物上册同步(人教版)

第四章　细菌和真菌 第一节　细菌和真菌的分布 情境导入 素养目标 “饭前便后要洗手”这是从幼儿园开始必须要养成的卫生习惯。老师告诉我们手上有细菌，所以要勤洗手。细菌是什么？我们怎么没看见呢？ 1．说出细菌和真菌的菌落的区别。 2．熟练说出细菌和真菌分布的特点。 3．尝试进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动，探究细菌和真菌的生存条件。 一、观察菌落 1．菌落：由 一 个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 称为菌落。 2．细菌和真菌的菌落特点 类型 细菌 真菌 外观 形态 (1)表面或光滑黏稠或 粗糙干燥 (2)绒毛状、 絮状 或蜘蛛网状 大小 较小 (3)比细菌菌落大 几倍 到 几十倍 颜色 多为白色或黄色 (4)多样：红、褐、 绿 、 黑 、 黄 等颜色 3．培养基 (1) 琼脂 是一种煮沸冷却后能胶化成为 固态 的物质，是制作固体培养基常用的材料之一。 (2)将 牛肉汁 (或土壤浸出液、牛奶等)与 琼脂 混合在一起，可以制成培养基。 4．培养细菌和真菌的一般过程 二、探究细菌和真菌的分布 【任务驱动】 某校生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌和真菌”探究实验做了如下设计。 第一步：将4个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)贴上标签纸后分为A、B两组，A组编码1号和2号，用于检测教室的空气，B组编码3号和4号，用于检测笔帽。 第二步：将4个培养皿做如下处理。 组别 培养皿 操作 A组 1号 置于教室讲桌上，打开盖10分钟后盖上盖，放置培养箱培养 2号 置于教室讲桌上，不做处理，同1号一起放置培养箱培养 B组 3号 打开盖，将笔帽在培养基上轻压一下，盖上盖，放置培养箱培养 4号 打开盖，不做其他处理，与3号同时盖上盖，放置培养箱培养 第三步：每天观察一次，并做好记录。 任务1：A组实验的变量是什么？B组实验的对照组是哪一组？ 答：A组实验的变量是细菌和真菌，B组实验的对照组是4号培养皿。 任务2：有同学认为，4号培养皿做“打开盖”这一步是多此一举，你认为是否需要做这一步？理由是什么？ 答：需要，保证变量唯一。 任务3：如图是三天后观察到的A、B两组实验现象，根据实验现象你得出的实验结论是什么？ 答：空气和笔帽上都存在着细菌和真菌。 　观察菌落 1．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落(　C　) A．菌落大，呈青绿色 B．菌落大，呈黄褐色 C．菌落小，表面光滑黏稠 D．菌落大，呈绒毛状 2．下列有关菌落的叙述中，正确的是(　D　) A．要用显微镜才能观察菌落 B．细菌的菌落一般比真菌大 C．细菌在液体培养基上才能形成菌落 D．菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据 解析：菌落是指由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细菌的菌落一般比真菌的菌落小；只有在固体培养基上才能看到菌落；从菌落的形态、大小和颜色等特征，可以大致区分细菌和真菌。 3．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的集合体，观察菌落的大小、颜色、形态，一般用(　A　) A．肉眼 B．低倍显微镜 C．高倍显微镜 D．电子显微镜 4．某小组同学用放大镜观察培养皿中的菌落，根据他们描述的特点，你判断出其中的真菌菌落是(　B　) A．菌落如小米粒般大小，金黄色，表面光滑 B．菌落如拇指盖大小，呈青绿色绒毛状 C．菌落点状，不易看清，白色，粗糙干燥 D．菌落有米粒般大，扁平，表面黏稠 解析：真菌菌落较大，菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑起，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色。 　培养细菌和真菌的过程 5．在探究“洗手对细菌、真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌、真菌培养过程中的(　A　) A．接种　　　　　　 B．消毒 C．制作培养基 D．培养 6．培养细菌的步骤是(　C　) ①对培养基进行高温灭菌　②恒温培养　③配制培养基　④接种 A．①②③④ B．④③②① C．③①④② D．②③①④ 7．请根据某生物小组设计的细菌培养实验分析回答下列问题。 将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌后冷却。洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下；洗手后用另一只无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下；丙培养基不涂抹。加盖封好后，放在相同、适宜的环境中培养，如图所示。 (1)在接种前，培养基或培养皿应经过 高温灭菌 处理，以杀死其内混有的细菌和真菌，排除实验外其他环境的污染。 (2)丙培养皿的作用是 对照 。预期 48小时后， 甲 培养皿内的细菌菌落最多。