2023年中考化学分类复习-化学物质与健康

2023年中考化学分类复习-化学物质与健康 一、单选题 1．化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是 A．均衡营养，少吃蔬菜多吃肉 B．霉变的花生，油炸后可食用 C．长期饮用蒸馏水，有利于健康 D．预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油 2．下列说法正确的是（    ） A．海水中最多的元素是钠 B．地壳中含量最多的元素是氧 C．人体中含量最多的元素是钙 D．空气中含量最多的元素是碳 3．化学与人类健康密切相关，下列说法不正确的是 A．食用鱼、肉可补充人体所需蛋白质 B．多吃水果蔬菜可补充维生素 C．人体缺锌易引起佝偻病 D．人体缺氟易产生龋齿 4．“食品安全，健康万家”。下列做法符合食品安全要求的是(　　) A．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口 B．为改善食品口味，任意使用食品添加剂 C．用干冰冷藏食品 D．用甲醛浸泡海产品保鲜 5．下列叙述中不合理的是 A．鸡蛋清的主要成分是蛋白质，受热或遇到浓硝酸、重金属盐等会丧失生理活性 B．人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义 C．绿色植物通过光合作用把无机物转化成有机物 D．食物中的蛋白质在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸 6．分类、归纳等是化学学习的常用方法。下列分类、归纳中正确的是 A．氧化物：SO2、C6H12O6 B．有机物：C2H5OH、CH3COOH C．人体必需微量元素：Na、I D．复合肥料：KNO3、CO(NH2)2 7．有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在正常生命过程中也需要不断的补充“燃料”。依照这种观点，人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是 A．淀粉 B．水 C．脂肪     D蛋白质 8．下列对某一主题的知识归纳，有错误的是 (A)化学与安全 (B)化学与健康 重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒 煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火 糖类、油脂——组成元素相同 缺铁——会引发缺铁性贫血 (C)化学与生活 (D)化学与材料 蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别 纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别 水泥、玻璃——都属于硅酸盐材料 玻璃钢、铝合金——都属于复合材料 A．A B．B C．C D．D 9．紫薯富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。下列说法正确的是 A．锌、铁、钙、硒都属于常量元素 B．紫薯中富含油脂 C．紫薯中主要供能物质是淀粉 D．维生素主要通过人体合成 10．下列知识归纳完全正确的是 A．化学与安全 B．化学与生活 ①进入久未开启的菜窖前，做灯火实验 ②在室内放一盆水,不能防止煤气中毒 ③为防止矿井中瓦斯爆炸,严禁吸烟 ①用pH试纸测定洗发水的酸碱度 ②用氢氧化钠改良酸性土壤 ③用生石灰作食品干燥剂 C．化学与健康 D．化学与发现 ①人体缺维生素C易患坏血病 ②海鲜防腐可以用甲醛溶液浸泡 ③霉变的大米可高温加热后食用 ①波义耳发现了酸碱指示剂 ②拉瓦锡发现元素周期律并编制元素周期表 ③门捷列夫发现空气的组成 A．A B．B C．C D．D 二、填空题 11．化学与我们的生活息息相关。 (1)判断山泉水是否是硬水，可以通过加入___________进行检验。 (2)生理盐水又叫等张溶液，其氯化钠的质量分数约为___________。 (3)“东观辣子鸡”是高坪区的特色名菜之一，其中鸡肉中含有较多的营养素为___________。 12．“牡丹燕菜”的基本配料有海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等，其中含有的主要营养素有__________、______________ (任写两种)。有机物的命名与它的组成相关(如下表所示)： 名称 甲烷 乙烷 丁烷 戊烷 化学式 CH4 C2H6 C3H8 C5H12 则C3H8的名称为________；丁烷的化学式为________。 13．“虎年春节，虎虎生威”。春节是中国传统节日之一，春节的习俗凝聚着中华传统文化精华，让我们从化学视角认识春节习俗。 (1)扫尘埃。新春扫尘，以“净”迎新，用洗洁精能除去油污是利用其______作用。 (2)办年货。置办的年货中包括南昌酱板鸭、甜柚、冻米糖，其中蛋白质含量最高的是______，甜柚中含有钾、钙、磷、铁等元素，人体缺铁易引起______。 (3)放爆竹。传统爆竹生产中常添加高氯酸钾（KClO4）来增强安全性，高氯酸钾中氯元素的化合价为______。 14．化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。请回答下列问题： (1)“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的__________。 (2)“海水稻”富含硒，硒是人体必需的__________（选填“微量”“常量”）元素。 (3)生活用水分为硬水和软水，我们常用__