Unit 1 Food matters Integrated skills 词汇讲义-2022-2023学年高中英语牛津译林版(2020)选择性必修第一册

选择性必修一 Unit1 词汇（2） Albert 选择性必修一 Unit1 Food matters (Leaning notes for Integrated skills) 编审：Albert 一、词形词性 1. bake vt.&vi.烘烤 n.烘烤食品 bakery n.面包(糕饼)店 baker n.面包（糕饼）师傅 baker’s (pl. bakers) n.面包店 bake (sth.) for sb. 为某人烘烤（某物） 2. adorable adj.可爱的，讨人喜爱的 adore vt.热爱 adorably adv.可爱地 adoring adj.热爱的；爱慕的；崇拜的 adoration un.热爱；爱慕 3. mild adj.不浓的，淡味的；暖和的；温和的；不严重的 mildness n.温暖，温和 mildly adv.轻微地；稍微地；和善地 to put it mildly 说得委婉些；说得好听一点 4. layer n.层，表层；层次 layman (pl. laymen) n.门外汉，外行 lay-off n.解雇，裁员；停工期 layout n.布局；布置；设计；安排 layover n.中途停留 layer upon layer 层层叠叠 5. bitter adj.味苦的；激烈的；令人难过的；严寒的 (more bitter-most bitter) bitterness n.愤懑；苦味bitterly adv.伤心地；极其；非常 to/until the bitter end 坚持到底，奋斗到底 a bitter pill (for sb.) (to swallow) 严酷的现实；（难以下咽的）苦果 6. ingredient n.成分；（尤其指烹饪）材料；因素，要素 二、词汇知识 1. bitter adj.味苦的；激烈的；令人难过的；严寒的 (more bitter-most bitter) bitterness n.愤懑；苦味bitterly adv.伤心地；极其；非常 weep/shed bitter tears 流下痛苦的眼泪 to/until the bitter end 坚持到底，奋斗到底 a bitter taste of coffee 咖啡的苦味 a bitter battle 激烈的战役 a bitter pill (for sb.) (to swallow) 严酷的现实；（难以下咽的）苦果 learn from bitter experiences 从痛苦的经历中得到教训 be bitter about sth. 对…愤愤不平的 bitterly disappointed/ ashamed 极其失望/羞愧 a bitter wind 刺骨寒风 It’s bitterly/bitter cold outside. A bitter wind was accompanied by flurries of snow. 天气非常寒冷。凛冽的寒风挟着阵阵小雪。 【注意】 bitter, pungent, sour, acrid, sharp, acid等词语均形容味道或气味强烈，令人不适。 bitter指（味道或气味）强烈的，令人不适的，（食物或饮料）味苦的 pungent指（气味或味道）强烈的，令人不适的，（食物）味苦的，（烟）呛人的，刺鼻的： e.g. the pungent smell of burning rubber 烧橡胶的刺鼻气味 sour指（味道）酸的，（食物或饮料）有酸味的 e.g. Too much pulp produces a sour wine. 过多的果肉会让酒变酸 acrid指（气味或味道）刺激的，难闻的；（烟）呛人的，刺鼻的；（食物或饮料）味苦的，辛辣的 e.g. acrid smoke from burning tyres 燃烧轮胎产生的熏烟 sharp指（味道或气味）强烈而略苦的，刺鼻的；（食物或饮料）味苦的，辛辣的 e.g. The cheese has a distinctively sharp taste. 这奶酪味道很冲。 acid指（味道）酸的；（气味）有刺激性的；（食物或饮料）有酸味的 e.g. acid rain 酸雨 【词语辨析】 bitter指味道通常为苦的，令人不快的，“some people enjoy the bit