1.2 物质的酸碱性（第1课时） 课件---2023-2024学年浙教版科学九年级上册

第2节 物质的酸碱性（第1课时） 初步认识酸性、碱性的概念，了解酸、碱的概念。 学习目标 了解酸和碱在日常生活中的用途和对人类的影响。 初步学会用酸碱指示剂检验物质的酸碱性。 酸性物质和碱性物质 你能说出生活中一些具有酸性的物质吗？ 1.酸性物质 活动 将少量食醋倒入烧杯中，如图所示，用手扇动气流，闻一闻，它的气味是_________ 的。 酸性 注意：闻气味的操作要规范，不能直接将鼻子凑到烧杯口去闻，而是用手掌将气体扇过来，使少量气体进入鼻孔。 结论：食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。 我们经常接触的物质中，有很多具有酸性，如人的胃液就具有酸性，它能杀灭细菌和帮助消化。 盐酸、硫酸、硝酸等都是酸性物质。橘子汁、番茄汁、苹果汁、柠檬汁等都具有一定的酸性。 5 食醋、胃液等是不同的物质，为什么都呈酸性？ 科学家研究证明，这些溶液会呈酸性是由于其中含有一类特殊的物质——酸。 食醋——醋酸 胃液——盐酸 柠檬、柑橘等水果——柠檬酸 酸的定义 电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物。 物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程 HCl = H+ + Cl- H2SO4 = 2 H+ + SO42- HNO3 = H+ + NO3- 盐酸： 硫酸： 硝酸： 酸根 离子 NaHSO4是酸吗？食醋是酸吗？ NaHSO4不是酸，NaHSO4电离生成的阳离子有Na+和H+。 食醋不是酸，食醋是酸溶液，也是酸性溶液，食醋中含有醋酸，醋酸才是酸。 ③ 酸溶液显酸性，一定是酸性溶液。 ④ 显酸性的溶液不一定是酸溶液。 ① 酸溶液是酸的水溶液。阳离子全部是H+。 ② 酸性溶液是含H+的溶液。 酸溶液和酸性溶液的关系 如NaHSO4的水溶液显酸性，是酸性溶液，但不是酸溶液。 2.碱性物质 生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质，如氢氧化钠、石灰水、氨水等。 电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物。 碱的定义 NaOH = Na+ + OH- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- NH3. H2O = NH4+ + OH- 氢氧化钠： 氢氧化钙： 一水合氨： 常见的碱：烧碱（氢氧化钠NaOH）、熟石灰[氢氧化钙Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化钡[Ba(OH)2]等。 12 酸性物质和碱性物质并不一定都具有特殊的气味和颜色，我们应如何判断物质的酸碱性呢？ 酸碱指示剂 定义：在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，简称指示剂。如紫色石蕊试液、无色酚酞试液，这类物质能成为我们判断酸碱性的依据。 活动 观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。 在稀硫酸中：______。 在稀盐酸中：______。 在氢氧化钠溶液中：_____。 在氢氧化钙溶液中：_____。 红色 红色 蓝色 蓝色 科学是无止... text has been truncated due to evaluation version limitation. 15 实验表明：酸能使紫色石蕊试液变____色， 碱能使紫色石蕊试液变____色。 红 蓝 注意：变色的是指示剂，而不是酸或碱。 16 指示剂 酸性溶液 碱性溶液 石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色） 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 红色 红色 红色 无色 蓝色 蓝色 不变色 不变色 常用指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 课堂小结 酸的定义及常见的酸 碱的定义及常见的碱 酸碱指示剂 酸性物质和碱性物质 酸碱指示剂的定义 常用酸碱指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色 及时巩固 1.下列物质中，不属于酸的是(　　) A.NaNO3 B.H2SO4 C.HNO3 D.H3PO4 2.将紫色石蕊试液滴到稀硫酸中，石蕊试液会变成(　　) A.红色 B.紫色 C.蓝色 D.无色 A A 3.下列有关现象可以确定某种物质是碱的是( ) A.滴入无色酚酞试液变红色 B.滴入紫色石蕊试液变蓝色 C.电离生成的阴离子只有氢氧根离子 D.水溶液呈碱性 C $