内容正文:
1.2 物质的酸碱性第2课时
酸性和碱性的物质并不一定具有特殊的气味或颜色,因此不能依赖特殊的气味或颜色判断物质的酸碱性。
那如何判断物质的酸碱性呢?
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酸碱性的测定
在稀硫酸中: 在稀盐酸中: 在氢氧化钠溶液中: 在氢氧化钙溶液中:
紫色石蕊试液变红色
紫色石蕊试液变红色
紫色石蕊试液变蓝色
紫色石蕊试液变蓝色
取4支试管,分别盛入稀硫酸、稀盐酸和氢氧化钠、氢氧化钙溶液。然后在4支试管内分别滴入几滴紫色石蕊试液。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。
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*
使用注意事项
1)握持方法是用中指和无名指夹住玻璃管部分以保持稳定,用拇指和食指挤压胶头以控制试剂的吸入或滴加量。
2)胶头滴管加液时,不能伸入容器,更不能接触容器。
3)不能倒置,也不能平放于桌面上。应插入干净的瓶中或试管内。
4)用完之后,立即用水洗净。严禁未清洗就吸取另一试剂。
5)胶帽与玻璃滴管要结合紧密不漏气,若胶帽老化,要及时更换。
是为了防止滴管与试管接触后会造成交叉污染,当滴管放回原试剂瓶时污染试剂。
6)胶头滴管向试管内滴加有毒或有腐蚀性的液体时,该滴管尖端允许接触试管内壁
在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂,简称指示剂。
常见的酸碱指示剂有:
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
无色酚酞试液
紫色石蕊试液
酸碱指示剂
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视频:酸碱指示剂
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科学家的发现
英国著名科学家波义耳在做实验时,不小心将盐酸溅到了紫罗兰的花瓣上 。转眼间,紫罗兰变成了“红罗兰”,这一发现立即引起他极大的关注:“盐酸能使紫罗兰变红,其它的酸性溶液能使它变红吗?”当即,波义耳就用不同的酸液试验了起来。 实验结果是“酸性溶液都可以使紫罗 兰变成红色。”“酸液能使紫罗兰变 红,那么碱液能否使它变色呢?变 成什么颜色?”“紫罗兰能变色,别 的花能变色吗?” 经过一连串的思考 与实验,石蕊试液就被作为酸碱指示 剂正式确定了下来。
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在酸性或碱性物质里能
显示出不同颜色的物质
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
石蕊试液(紫色)
酚酞试液(无色)
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
红色
红色
红色
蓝色
蓝色
蓝色
无色
红色
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自制酸碱指示剂
1.取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等植物的花果枝叶切碎捣烂,用酒精浸制,所得的浸取液可当做酸碱指示剂。
菊花
月季
丝瓜
一串红
2.取食盐水、白醋、石灰水等试验,它们分别能使上述自制酸碱指示剂变什么颜色?
见表1-2 某些花浸出液的变色情况
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视频:自制酸碱指示剂
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土地的盐碱化使土壤碱性增强
雨水酸性过强,形成酸雨,造成公害
为了改良盐碱地防止酸雨发生,我们需要测定物质酸碱性的强弱
石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性,但不能反映酸碱性的强弱,而物质酸碱性的强弱却与我们的生活密切相关。。。。。。
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不同酸溶液的酸性强弱不同,不同碱溶液的碱性强弱也不同
溶液酸碱性的强弱程度
pH:反应物质酸碱性强弱的指标
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
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11
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
酸性增强
中性
碱性增强
pH取值范围是多少?
。
通常为0~14
怎样的pH表示酸性和碱性?
酸性溶液的pH<7中性溶液的pH=7碱性溶液的pH>7
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12
血液 唾液 胃液 胆汁 尿液
pH 7.39~7.45 6.6~7.1 0.8~1.5 6.8~6.74 5.0~7.0
人体某些体液的正常pH范围
几种作物生长最适宜的pH范围
西瓜6.0~7.0
苹果树6