必刷题十七 乙酸 官能团与有机化合物的分类-2024年新教材高一化学暑假必刷题【高考解码·过好假期每一天】

第一部分收官之作·完胜上一学期 中好题 刷给你做 刷基础题 6.我国本土药学家屠呦呦因为发现青蒿素而获 知识点1乙酸 得2015年的诺贝尔生理学或医学奖。已知 1.食醋是一种生活必备的食品调味剂。淘气的 CHs 胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适 二羟甲戊酸(CH2 C-CH-CH-COOH) 量食醋，他不会观察到明显现象的是盛哪种 物质的玻璃杯 OHOH A.滴加了酚酞的红色NaOH溶液 是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二 B.锌粉 羟甲戊酸的说法正确的是 ( C.食盐粉末 A.与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为 D.小苏打粉末 C&H18O 2.下列除去括号内杂质所用的试剂和方法都正 B.能发生加成反应，不能发生取代反应 确的是 ( C.在铜催化下可以与氧气发生反应 物质 所用试剂 方法 D.标准状况下1ol该有机物可以与足量金属 A 甲烷（乙烯） 酸性高锰酸钾溶液洗气 钠反应产生22.4LH2 B 乙醇（水） 生石灰 分液 刷综合题 C 乙醇（乙酸） 氢氧化钠溶液 分液 D乙酸乙酯（乙酸） 饱和碳酸钠溶液分液 7.下表是A、B两种有机物的相关信息。 3.已知有机化合物a只由C,H两种元素组成且 A B 能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国 家石油化工的发展水平。a、b、c,d,e有如下 ①由C、H 图所示的转化关系： ①分子模型为80C： O三种元素 H:O Cu,△ o:d 组成，是厨 ②能使溴的四氯化碳溶液 房中常见的 褪色： 调味剂： e ③其产量是衡量石油化工水 ②水溶液能 C HeO2 平的标志 使紫色石蕊 则下列推断不正确的是 溶液变红 A.鉴别a和甲烷可选择酸性高锰酸钾溶液 B.d中含有的官能团为羧基，利用d物质可以 根据表中信息回答下列问题： 清除水壶中的水垢 (1)下列关于A的说法不正确的是 C.物质c的结构简式为CH3CHO,e的名称 为乙酸乙酯 (填字母序号)。 D.b十d→e的反应为加成反应 a,分子里含有碳碳双键 知识点2官能团与有机化合物的分类 b.分子里所有的原子共平面 4,下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气， c.结构简式为CH2一CHe 又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应 (2)A与H2发生加成反应后生成X,与X在 的是 分子组成和结构上相似的有机物有一大类， A.乙酸 B.乙醇 它们的通式为C.H2,+2。当n= 时 C.乙酸乙酯 D.水 这类有机物开始出现同分异构体。 5.用18O标记的CH3CH8OH与乙酸反应制取 (3)B与乙醇反应的化学方程式为 乙酸乙酯，下列说法不正确的是 ) A.18)存在于乙酸乙酯中 ,反应类型为 B.18O存在于水中 C.反应中浓硫酸既是催化剂又是吸水剂 (4)设计实验证明有机物B的酸性强 D.若与丙酸反应，则生成的酯的相对分子质 于H2CO3: 量为104 ·37 假日必刷题·化学 刷高考题 刷选做题☐ (新课标I卷)在生成和纯化乙酸乙酯的实验 (双选)某有机物的结构简式如图所示，下列 过程中，下列操作未涉及的是 说法正确的是 ( ()H 饱和 碳酸钢 A.分子式为CoH1:O B.能使酸性KMn(O1溶液或溴水褪色 C.1mol该有机物可中和2 mol NaOH D.1mol该有机物最多可与3molH2发生加 成反应 必刷题十八 基本营养物质 曾好书翻给你看 ☑突破疑难 【易错警示】 淀粉在稀硫酸的作用下发生水解反应，在用 特征反应 新制Cu(OH)2悬浊液检验葡萄糖时，先要用 葡 新制Cu(OH),悬浊液 砖红色沉淀 NaOH溶液中和HSO1,等溶液呈碱性后，再进 ① 萄 银氨溶液 行检验。 加热 光亮银镜（也称银镜反应） 【速记口诀】 ②淀粉→变蓝。 常见的高级脂肪酸及甘油的结构特点： ☑剖析典题 1.常见的高级脂肪酸： ①硬脂酸(C1zH35C(OOH:饱和酸). 【例】为验证淀粉水解生成葡萄糖进行实验， ②软脂酸(C15H1COOH:饱和酸). 下列操作步骤的排列顺序正确的是( ③油酸(C1zH33COOH:不饱和酸) ①取少量淀粉加水混合②加热煮沸③加 CH2-OH 入新制的Cu(OH)2悬浊液④加人几滴稀 硫酸⑤加热 ⑥加入碱中和，使之略显 甘油即丙三醇，结构简式为CH一OH,故1 碱性 CH2-OH A.①④⑤⑥③② mol油脂含3mol酯基，水解时消耗3mol水 B.⑤④②③①⑥ 或氢氧化钠。 C.①④②⑥③⑤ 2.鉴别蛋白质的两种方法： D.①⑤③④©② 方法一：利用显色反应 【解析】淀粉在无机酸的催化作用下，加热 鉴别蛋白质可利用蛋白质的显色反应，即蛋 可发生水解反应产生葡萄糖，要检验是否有 葡萄糖生成，应先加碱中和催化剂硫酸使溶 白质遇到浓硝酸变黄。 液呈碱性后，再加入新制的Cu(OH)2悬浊 方法二：灼