内容正文:
第01讲 化学使世界更美好
第一章 化学的魅力
授课人:
目录
CONTENTS
一、
物质的运动和变化
二、
化学研究什么
三、
化学促进社会的发展
第一部分
Part One
课堂导入
一、课堂导入
自 然 科 学
Science
物理学
化 学
生物学
一、物质的运动和变化
(一)作用机制
物理学
生物学
物理学
磁悬浮列车
杂交水稻
风力发电
生铁炼钢、钢铁生锈
化学
蜡烛在空气中燃烧、在二氧化碳在熄灭
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
铁生锈变成了铁锈,铁锈不再是原来的铁,蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水,二氧化碳和水不再是原来的蜡烛。
化学变化:有其他物质生成的变化。
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
水的蒸发、冷凝
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
结冰
变形
水的蒸发、冷凝
物理变化:没有有其他物质生成的变化。
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
物理变化和化学变化的联系:
物质发生化学变化时,往往伴随有物理变化。
蜡烛燃烧时,蜡烛会熔化,
蜡烛燃烧是化学变化,
而蜡烛熔化成蜡烛油是物理变化。
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一、物质的运动和变化
课堂实验
实验一:把酸滴在大理石上
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
把盐酸滴在大理石上
结论:
大理石(主要成分碳酸钙)跟盐酸作用产生二氧化碳
实验 变化前
的主要成分 变化时
发生的现象 变化后
产生的新物质 有无其它物质生成
在大理石上滴加盐酸
碳酸钙和
氯化氢
大理石逐渐溶解,有气泡产生
氯化钙、
二氧化碳和水
有
文字表达式:
碳酸钙 + 盐酸
二氧化碳 + 水 + 氯化钙
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
实验二:向石灰水吹气
澄清石灰水变浑浊,生成白色沉淀
文字表达式:
二氧化碳+氢氧化钙
碳酸钙 + 水
现象:
难溶于水,故沉淀
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
实验三:镁带的燃烧
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
现象:
发出耀眼的白光、放热、生成白色固体。
结论:
镁带燃烧生成氧化镁。
操作注意:
把燃着的镁带立即转移到石棉网上方,以免熔化的镁掉落而损坏桌面。
文字表达式:
镁 + 氧气
点燃
氧化镁
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
化学变化中伴随现象:
发光、发热、变色,产生沉淀,生成气体等现象。
这些现象有助于我们判断是否发生了化学变化。
注意:这些现象只能作为判断是否发生了化学变化的参考,但不是作为依据,例如电灯发光、发热,该过程没有新物质生成,是个物理变化。因此判断化学变化和物理变化的依据是有无新物质的变化。
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
物理变化与化学变化
物理变化 化学变化
概念
本质区别
(判断依据)
伴随现象
相互联系
实例
没有生成其他物质
生成其他物质
变化时是否有其他物质生成
形状、状态的改变
光、热,色变,气体、沉淀
化学变化中一定会伴随物理变化
矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发
木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
物理性质
定义: 不需要通过化学变化表现出的性质
如: 颜色、状态、气味、硬度、密度、溶沸点、
导电性、导热性、溶解性
[描述] 请根据以上关键词,描述水的物理性质
冰块融化的变化过程是怎样的?
冰块达到水的熔点后,由固态的冰融化为液态的水。
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
化学性质
定义:只有通过化学变化才能表现出来。
Attention:“能”和“会”体现了物质的性质, 但不意味着都体现的是化学性质。
例如:“铜能导电”表现的是物理性质。
化学变化: 镁在空气燃烧
化学性质: 镁能在空气中燃烧
蜡烛在二氧化碳中熄灭
蜡烛会在二氧化碳中熄灭
请根据化学变化,描述二氧化碳的化学性质
可燃性
助燃性
稳定性
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一、物质的运动和变化
(一)作用机制
物质的性质决定用途
实例:铜常用作导线
性质:铜能导电,具有良好的导电性—物理性质
实例:氦气填充飞艇
性质:氦气是密度最小的气体之一 —物理性质
氦气的化学性质非常稳定 —化学性质
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二、化学研究什么
(一)作用机制
大洋深处“可燃冰”的组成、性质和用途
研究金刚石内部结构,探究其硬度大的原因。
研究豆科植物能把氮气变成氮肥
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二、化学研究什么
(一)作用机制
天然纤维的应用,以石油、煤为原料制造合成纤维
化学:
是一门研究物质的组成、结构、性质和变化规律的自然科学。
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三、化学促进社会的发展
(一)作用机制
大飞机
高铁
磁悬浮列车
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三、化学促进社会的发展
(一)作用机制
半导体材