2023年中考化学知识点模拟新题专项练习（江西专用）-18化学物质与健康

2023年中考化学知识点模拟新题专项练习（江西专用）-18化学物质与健康 一、单选题 1．（2023·江西吉安·统考三模）学习安全知识，提高安全意识。下列做法正确的是 A．室内着火时立即开窗排出烟雾 B．在天然气灶具下方安装报警器 C．霉变食物洗净加热后方可食用 D．加热蒸发溶剂时，蒸发皿下面不用垫陶土网 2．（2023·江西萍乡·统考二模）妈妈准备了如下食材，其中蛋白质含量最高的是 A．西红柿 B．面包 C．芋头 D．瘦肉 3．（2023·江西吉安·统考模拟预测）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。某同学某天午餐的食谱：米饭、红烧肉、肉饼汤，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是 A．炒青菜 B．清蒸鲈鱼 C．啤酒鸭 D．炸鸡腿 4．（2023·江西·模拟预测）江西物产丰富。下列特产中富含糖类的是 A．南丰蜜橘 B．安福火腿 C．景德镇米粑 D．宜春松花蛋 5．（2023·江西·模拟预测）化学元素与人体健康息息相关。下列有关元素影响人体健康的说法中不正确的是 A．缺氟易产生龋齿 B．缺钙会引起骨质疏松 C．缺铁会引起贫血 D．缺硒会引起甲状腺肿大 6．（2023·江西南昌·统考二模）缺乏铁元素会对人体造成的影响是 A．骨质疏松 B．龋齿 C．夜盲症 D．贫血 7．（2023·江西赣州·模拟预测）为了预防骨质疏松，应该给人体补充的元素是 A．氟 B．碘 C．钙 D．铝 8．（2023·江西·模拟预测）同学们在中考体育训练后需要补充适量的糖类，下列食物主要为人体提供糖类的是 A．炸鸡块 B．米饭 C．青菜 D．可乐 9．（2023·江西·三模）每个人都是自己健康的第一负责人！合理营养能提高人体的免疫力，下列不属于六大基本营养素的是 A．水 B．糖类 C．甲醛 D．无机盐 10．（2023·江西·模拟预测）青少年处于生长发育期，不能偏食。下列物质或元素缺乏对人体健康的影响正确的是 A．缺少维生素C─引起夜盲症 B．缺少铁元素─引起食欲不振 C．缺少碘元素─引起甲状腺肿大 D．缺少蛋白质─引起坏血病 11．（2023·江西·模拟预测）午餐食谱的下列食物中，富含蛋白质的是 A．油淋白菜 B．橙汁 C．米饭 D．红烧牛肉 12．（2023·江西·模拟预测）下列江西特产中富含蛋白质的是 A．瑞昌山药 B．信丰脐橙 C．临川菜梗 D．遂川板鸭 13．（2023·江西·模拟预测）“绿色环保，健康生活”是永恒的主题。下列叙述中正确的是 A．大力推进火力发电建设，满足社会用电需求 B．大量使用含磷洗洁精，乳化并除去油污 C．回收废旧电池，减少环境污染 D．使用甲醛浸泡海产品，延长食材保存时间 14．（2023·江西·模拟预测）适当运动和合理膳食可增强人体抵抗力。早餐饮用牛奶主要增加的营养物质是 A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 15．（2023·江西新余·统考一模）妈妈为即将参加初中学业水平考试的小丽设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲈鱼、红烧牛肉、鸡蛋肉饼汤。你认为添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理 A．牛奶 B．素炒西兰花 C．排骨汤 D．小米粥 16．（2023·江西南昌·统考一模）关注健康，预防疾病。下列有关说法错误的是 A．幼儿及青少年缺锌会患佝偻病和发育不良 B．缺氟易产生龋齿 C．缺碘会引起甲状腺肿大 D．缺乏维生素C会引起坏血病 17．（2023·江西·模拟预测）下列江西特产富含蛋白质的是 A．四特酒 B．南昌米粉 C．乐平青椒 D．高安腐竹 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．D 【详解】A、室内着火时不能立即开窗排出烟雾，以防空气流通造成火势蔓延，故选项A错误； B、天然气的密度比空气小，因此应在天然气灶具上方安装报警器，故选项B错误； C、霉变食物中含有有毒的黄曲霉毒素，洗净加热后也不可食用，以免危害人体健康，故选项C错误； D、蒸发皿可直接加热，加热蒸发溶剂时，蒸发皿下面不用垫陶土网，故选项D正确； 故选：D。 2．D 【详解】A. 西红柿富含维生素，此选项不符合题意； B. 面包富含糖类，此选项不符合题意；     C. 芋头富含维生素，此选项不符合题意；     D. 瘦肉富含蛋白质，此选项符合题意。 故选D。 3．A 【分析】米饭中富含糖类，红烧肉富含蛋白质、油脂和无机盐，牛奶富含蛋白质和水，还需补充维生素。 【详解】A、青菜富含维生素，故A正确； B、清蒸鱼富含蛋白质和水，故B错误； C、鸭肉富含蛋白质，故C错误； D、炸鸡块富含蛋白质、油脂和无机盐，故D错误。 故选A。 4．C 【详解】A、蜜橘中富含维生素，该选项不符合题意； B、火腿中富含蛋白质，该选项不符合题意； C、米粑中富含糖类，该选项符合题意； D、松花蛋中富含蛋