假期作业(十五) 生物大分子-【百汇大课堂·暑假作业】2023年高二化学（新教材）

假期作业产劣劣 假期作业（十五） 生物大分子 1.(2020·全国高一课时练习)现有下列物质： C.食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基 ①纤维素、②甲酸甲酯(HCOOCH)、③淀 酸，再缩合成构成机体的蛋白质 粉、④甲醛(HCHO)、⑤丙酸、⑥乙酸，其中符 D.蛋白质的功能是构成机体和修复组织， 合C,(HO)m的组成且不属于糖类的是 而人体所需的热能全部由淀粉和油来 提供 A.①②④ B.②④⑥ 5.(2020·江苏如皋高三月考)利用蛋白质的变 C.①⑤⑥ D.①③⑤ 性可以破坏病毒中的蛋白质结构，从而起到 2.(2020·开原市中固镇第二中学高三月考)下 杀灭病毒的作用。下列溶液不能使蛋白质变 性的是 ( 列关于有机物的说法正确的是 A.双氧水 B.75%的酒精 A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下 C.(NH,),SO,饱和溶液D.NaCIO浓溶液 都可发生水解反应 6.新型冠状病毒肺炎威胁着人们的身体健康， B.分子式为C,H.BrCI的有机物共有9种（不 以下是人们在面对“新型冠状病毒”时的一些 含立体异构) 认识，你认为符合科学的是 ( C.将2-丙醇与NaOH的醇溶液共热可制备 A.选用95%酒精溶液消毒的效果最好 CH,一CHCH B.外出归来，应立即向外套喷洒高浓度的84 D.分子式为C,H2O且可与金属钠反应放出 消毒液 氢气的有机物有8种 C.为使消毒效果更好，可以将酒精和84消毒 3.关于生活中的有机物，下列说法正确的是 液混合使用 D.医用酒精可用于皮肤消毒，其原因是医用 A,皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应 酒精可以使病毒和细菌体内的蛋白质变性 B.淀粉和纤维素都可以用(C。H。O。)。表示， 7.下列说法正确的是 互为同分异构体 A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖 C.医用消毒酒精的浓度越大越好，最好使用 B.天然油脂具有固定的熔、沸点 无水乙醇 C.某些蛋白质遇浓硝酸后变黄色 D.纤维素、油脂、蛋白质均是天然高分子化 D.核酸是由许多核苷单体形成的聚合物 合物 8.(2020·河北路南·唐山一中高一期末)冠病 4.下列关于蛋白质的说法不正确的是( 毒（如图）由蛋白质和核酸组成，核酸由核苷 A.蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸 酸组成。核苷酸的单体由五碳糖、磷酸基和 B.蛋白质是构成人体的基础物质 含氮碱基构成。下列说法错误的是() 33 有女代军高二暑假·化学 ①蔗糖②纤维素③淀粉④油脂 ⑤蛋白质 Spike protein(S) 刺突蛋白 (3)以下晶体，存在分子间作用力的共价化 合物是 :存在共价键的离子晶体是 A.蛋白质和核酸均是高分子化合物 ①Ne晶体 ②NH,CI晶体③CaCL,晶体 B.NaCIO溶液用作消毒剂，是因为NaCIO能 ④干冰⑤水晶 使病毒蛋白变性 12.根据下图所示回答问题： C.蛋白质中含C、H、O、N等元素 CH- D.五碳糖(CH。O,)与葡萄糖互为同系物 C 9.(双选)(2020·山东泰安高一期末)下列说法 不正确的是 () A.油脂有油和脂肪之分，但都属于酯 CH B.葡萄糖、蔗糖和麦芽糖均为双糖 C.蛋白质约占人体中除水分外剩余物质质量 COOCH 的一半 (1)该化合物中，①表示的官能团名称是 D.用于纺织的棉花和蚕丝的主要成分都是纤 ,⑦表示的官能团名称是 维素 (2)该化合物是由 个氨基酸失去 10.央视纪录片《稻米之路》全面展示了“稻米” 个水分子而形成的，这种反应叫缩 这种古老食物所走过的奇妙之旅。下列说 合反应。 法不正确的是 ( (3)该化合物称为 肽，含有 A.淀粉属于糖类，但没有甜味 个肽键，肽键的编号分别是 B.淀粉是天然高分子化合物 C.淀粉在人体内水解最终生成葡萄糖 (4)该化合物水解后生成氨基酸的结构简式 D.大米中所含的主要营养物质是纤维素 从左至右依次为 11.(2020·福建泉州高一期末)根据要求填空 (选填序号)： (1)以下有机物，分子结构呈平面正六边形 的是 :一定条件下，均能与 ,氨基酸的名称依次 Na、NaOH、NaHCO,反应的是 为 可用作果实催熟剂的是 ①甲烷②乙烯③苯④乙醇⑤乙酸 (2)以下有机物，含VA族元素的是 不属于有机高分子化合物的是 34假期作业产》本 假期作业（十五） 8.D[A.亚台质是由氨基酸脱水缩聚而成的，而所有的聚合物 都是属于高分子化合物，核酸是由许多核苷酸聚合成的生物 1,B[①纤维素属于多糖，故不符合题意： 大分子化合物，故A正确：B.NCIO溶液用作消毒剂，是因为 ②甲酸甲酯分子式为C,HO,可写作C(H,O):,但不属于糟 NaC1O其有强氧化性，能使病毒蛋白变性，故B正确：C,蛋自 类，故符合题意：③淀份属于多糖，放不符合感意：①甲酸分子式 质的组成元素有C,H,O