2023年中考化学专项检测——人类重要的营养元素

2023中考化学专项检测卷——人类重要的营养元素 （考试时间：50分钟 卷面满分：100） 姓名 班级 学号 成绩 1、 选择题：（本题共10小题，每小题5分，共50分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合要求的．） 1．人体缺钙易引发的病症是（ ） A．贫血 B．夜盲症 C．骨质疏松 D．甲状腺肿大 2. （2022年福建省中考）“平衡膳食要会看标签。”某品牌巧克力标签如下，“营养素参考值”是指每100g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分率。下列说法错误的是（ ） 营养成分表 项目 每100g 营养素参考值/% 能量 2300kJ 27 蛋白质 6.7g 11 脂肪 34.7g 58 碳水化合物 55.7g 19 A. 食用该巧克力可有效补充能量 B. 食用10g该巧克力可提供蛋白质0.67g C. 食用50g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D. 仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 3. （2021年成都市中考）下列说法正确的是（ ） A. 血红蛋白在呼吸过程中起载体作用 B. 油脂是供能物质，应大量摄入 C. 缺乏维生素C会引起夜盲症 D. 缺锌会引起贫血 4.下列食物中富含维生素的是（　　） A．鸡蛋 B．米饭 C．黄瓜 D．红烧肉 5．（2022年湖南省衡阳市中考）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是（ ） A．为了自己和他人的健康，请不要吸烟 B．幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低 C．食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素 D．青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食 6．2021年10月16日，神舟十三号飞船将航天员顺利送入太空，同时还配备有营养美味的食物供航天员享用，则下列太空食物中，富含维生素的是（　　） A．香辣羊肉 B．鲅鱼饺子 C．椰蓉面包 D．酱香油麦菜 7. （2022年河南省中考）中原大地物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（ ） A. 原阳大米 B. 灵宝苹果 C. 叶县岩盐 D. 固始鸡蛋 8. （2022年贵州省铜仁市中考）化学源于生活，服务于生活。下列说法错误的是（ ） A. 人体缺铁会引起甲状腺肿大 B. 人类需要的大部分能量是由化学反应产生的，如冶炼金属、烧制陶瓷等 C. 夏天汽车轮胎不宜充气过多，避免因温度过高气体分子间隙增大而爆胎 D. 生活中通过煮沸可以降低水的硬度 9．（2022年重庆市中考）豆浆营养丰富。下列说法不正确的是（ ） A．豆浆一定是溶液 B．豆浆富含蛋白质 C．豆浆是混合物 D．豆浆可制成豆花 10．下列归类不正确是（　　） 选项 归类 物质或现象 A 化石燃料 煤、石油、天然气 B 常见的碱 烧碱、熟石灰、纯碱 C 营养物质 淀粉、油脂、蛋白质 D 环境问题 酸雨、温室效应、PM2.5超标 A．A B．B C．C D．D 2、 非选择题：（本题共3小题，共50分．） 11.（2021年山东省烟台市中考）化学与生活息息相关，请回答下列问题： （1）人体缺 　　元素能导致佝偻病或骨质疏松。 （2）某同学的午餐：炖排骨、炒芹菜、米饭，其中富含糖类的食物是 　　。 （3）某品牌加碘盐中添加的是碘酸钾（KIO3），KIO3中碘元素的化合价是 　　。 （4）为防止铁锅、菜刀等铁质厨具生锈，日常生活中常用的方法是 　　（答一条）。 （5）铝合金材料常用来作汽车的轮毂，铝合金材料的主要优点是 　 　（答一条）。 12.（2021年山东省东营市中考）生活处处有化学，请用所学知识回答下列问题： 品名：黄河口大闸蟹 营养成分 含量（每100g） 蛋白质 17.5g 脂肪 2.8g 磷 182mg 钙 126mg 锌 3.68mg 铁 2.90mg 维生素E 6.09mg （1）东营特产黄河口大闸蟹营养成分如表，其缺少的营养成分主要是 　　，含有的微量元素有 　 　。 （2）①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材料制成的有（填数字序号） 　 　。 （3）黄河水经沉降、过滤、吸附、　 　等步骤，可净化为自来水。 （4）健康的生活离不